植物方面的知识有哪些（植物相关的知识）

如果您正在寻找植物方面的知识有哪些那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有植物相关的知识可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

1、植物的知识有哪些

2、关于植物的小知识简短

3、有关植物的小知识

4、植物学知识点有哪些？

植物的知识有哪些

关于植物的冷知识有哪些?

1、为什么霜降之后的青菜比较好吃?

经霜后的青菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖类，所以才改变了口味。

2、为什么对油漆有过敏反应的人不能吃芒果?

芒果属于漆树科植物，含有单羟基苯或二羟基苯成分，和平时油漆中所含的成分有些类似，对皮肤黏膜有很大的刺激作用，特别容易引起过敏。

3、什么花草的驱蚊效果好?

天竺葵科植物蚊净香草能散发出清新淡雅的柠檬香味，在室内有很好的驱蚊效果，且温度越高，驱蚊效果越好。驱蚊植物还有除虫菊、七里香、食虫草、逐蝇梅、胡椒木、柠檬桉、薄荷、熏衣草、艾叶、夜来香、茉莉花等。

4、哪些植物会吃动物?

常见的会吃动物的植物有茅膏菜、捕蝇草、猪笼草、瓶子草等，它们一般生长在较为贫瘠的环境中，为了获取生长所需的营养物质，它们的某些部位，如叶子，特化成捕虫囊，借以捕食蚊、蝇和小型的甲虫等。

5、花开有声音吗?

花开时，随着花部器官的运动，会产生一定的声音，但这种声音人类的耳朵难以分辨得出。

6、如何分辨植物的雌雄?

一朵完整的花包括了6个基本部分，即花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。多数植物同一朵花上既有雄蕊也有雌蕊，即两性花，这类植物不分雌雄株，如南瓜、黄瓜、毛泡桐、玉米、西葫芦、豌豆、橡树等;有些植物在一棵植物上有两种单性花，它们在同一棵植物内也能传粉受精并结果，一般难分雌雄株;有些植物在一棵植株上只有一种单性花，如杨、柳、银杏、罗汉松等。

7、世界上活得最长时间的植物是什么?

生长在非洲的“龙血树”一般能活2000年，有的能活五六千年，甚至8000年至10000年。

8、中国第一部植物学专著是什么?

我国第一部植物学专著出现在4世纪初，西晋时代嵇含所著的《南方草本状》，它是世界上现存最早的地方植物志，对80种植物的形态、生活环境、用途和产地等进行了描述。

9、植物存在近亲繁殖或隔代繁殖吗?

存在。比如同一片植物始终在一小块区域内繁衍、一株植物的子代又与其亲代传授花粉，这种情况并不会影响植物的正常繁衍，植物真正的进化过程主要还是依靠外来基因带来的变异(包括基因突变)，从而优胜劣汰达到进化。但一些植物长期近亲繁殖，也会造成品种退化。

10、植物有生物钟吗?

当然有。如植物的开花时间和叶子的睡眠行为就是由植物生物钟支配的，还表现在植物的呼吸、光合作用、生长速度等多种多样的生理现象上。

11、哪些植物会发光?

由于植物体内有大量磷，当磷和空气接触时，就会发出冷光，如非洲北部的“夜光树”、古巴的“夜皇后花”、我国井冈山地区的“灯笼树”。这种磷光的亮度和树的大小成正比。

12、花的颜色有什么秘密?为什么生在高山雪原的花一般颜色清淡，而热带花朵浓烈鲜艳?

因为花朵含有花青素、花黄素、类胡萝卜素等物质。花青素能根据叶片的酸碱度和周围环境的温度高低而呈各种颜色。而每一种植物体内的酸碱性都不一样，呈现出来的花色自然不同。另外，温度也会影响花青素变色，因此早上温度低，花的颜色淡;下午气温高，颜色就变深了。高原和热带的花色差异，便是温度所致。

13、有人说，我国的玫瑰都是月季变种而来，是这样吗?

月季和玫瑰原产中国。在我国香港、台湾、广东等地区，由于受国外的影响，长期以来一直把月季称为玫瑰。从植物学角度来说，“月季”和“玫瑰”是属于蔷薇科蔷薇属的两个不同“种”。虽然长得很像，但通过“一看二摸三闻”就很容易辨认。一看：从小叶区分，月季的小叶一般为3片左右，而玫瑰的小叶一般在5到9片;二摸：摸花茎，月季花茎上的刺比较大，每节大致有三、四个，而玫瑰的花茎上的硬刺密密麻麻;三闻：玫瑰花有一股浓郁的香味，月季几乎没有味道。

14、有会“走路”或者移动的植物吗?

有。在美国东部和西部地区有一种“苏醒树”，这种植物在水分充足的地方能够安心生长，一旦干旱缺水，它会把根从土中“抽”出来，卷成一个球体。顺风而行，遇到有水的地方时，再将卷曲的树根伸展并插入土中，开始新生活。我国东北戈壁的风滚草在干旱来临的时候，也会从土里将根收起来，团成一团随风滚动。

15、动物有寄生虫，那植物有没有呢?

植物也有“寄生虫”。有些植物寄生在其他植物上，靠吸收被寄生的植物体内的营养来维持生命，这种现象叫做“寄生”。常见的寄生植物有菟丝子、列当、蛇菰、槲寄生、桑寄生、无根藤等。

16、为什么落叶多是背面向上?

树叶的正面细胞排列整齐、紧密，包含着许多叶绿体，称为栅栏组织。而背面细胞内叶绿体少，排列疏松，称为海绵组织，它比正面轻。正面重于背面，所以树叶飘落向大地的时候，背面常常向上。

17、哪些植物具有变色、拟态的仿生功能?

在拟态植物中，最引人注目的当推兰科的角蜂眉兰，为了得到角蜂的传粉，它的花朵长得很像雌性角蜂的身躯。在非洲南部的一些石头丛中，生长着一种叫“生石花”的植物，它们肥厚的叶子在颜色和形状上都长得特别像鹅卵石;我国喜马拉雅山地区，“眼睛草”的样子活像一条昂首吐舌的眼镜蛇，常使得一些小的草食动物望而生畏。

18、马铃薯是植物的根部还是茎部?为什么发了芽的马铃薯不能吃?

人们吃的马铃薯是它的块茎。茎的特点是有节间、顶芽和侧芽，而根不具备。马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，一旦马铃薯发芽，芽周围龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40至70倍，人食用后，轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻，重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等症状，严重者还可因心肺麻痹而死亡。

19、大树上的年轮能告诉我们什么?

年轮蕴涵着大量气候、天文、医学和环境等方面的信息。历史学上，如遇见历代沉没的船只，根据木船的年轮花纹确定造船的树种，根据腐蚀状况推断遇难年代;气象学上，可通过年轮宽窄推测出几千年来的古气候变迁，年轮宽表示那年光照充足，风调雨顺，年轮窄表示那年温度低、雨量少，气候恶劣。

20、柠檬桉树光溜溜的，它没有树皮吗?

柠檬桉有树皮，只是树皮呈片状脱落后，新的树皮更加光滑，具有如此光滑的树皮的树还有白杨树、梧桐等。

21、铁树开花为什么罕见?

铁树学名苏铁，是地球上现存的最原始的种子植物之一。铁树开花有很强的地域性，它喜湿热、好光，而我国北方雨量少、干燥，铁树往往需要几十年甚至几百年才能开花，有的终身不开花;生长在热带的铁树，10年后就能年年开花结果。

22、在野外迷路，能从植物身上得到什么提示?

如果树木不是生长得很浓密，一般可从树干上分辨南北：光滑的一面是南，另一面是北。由树叶生长的方向辨别，一般叶面所朝的方向为南面。由树木的年轮辨别，年轮距离较宽的一方即为阳光充足、能使树木生长良好的南方。还可由石头或树根的青苔辨别，青苔喜欢生长于潮湿的地方，即背阳处，而其反向即为向阳的南方。如果树木浓密的话，一般蚁穴洞口对着的方向为南。

23、香水为什么能散发不同的前味、中味和后味?

不同花朵所含香料挥发的快慢不同。一般认为，前味是在香水擦后10分钟左右散发的香气;中味是在擦后30至40分钟才能显现，后味则需30分钟至1小时的时间才能闻到。

属前味的有：柠檬、橙橘、佛手柑等柠檬醛系列，以及熏衣草、伊兰树、柳橙花等花草系列;属中叶的有：茉莉、玫瑰、铃兰、紫丁香等花卉系列以及松香、肉桂等香料系列;属后味的有：檀香木(白檀)、橡木等系列，以及麝香、琥珀等动物性香水。

24、无花果真的是不开花就结果吗?

无花果是开花的。它的花在总轴上，这个总花轴的顶端向下凹进去，长成一个肥厚的肉质空心圆球，球顶有一个未封死的小孔。用刀把圆球切开，在空腔周缘的上端可以看到许多小雄花，下端有小雌花，无花果靠虫媒传粉，在开花的季节，有一种虫子从小孔钻进去帮助它传粉。

25、为什么很少见到黑色、咖啡色的花朵?

植物色彩艳丽的.花朵，一个主要的功能是吸引传粉昆虫。当然，也有一些绿色、黑色等不常见的颜色的花，我国广东、广西、云南地区有一种叫老虎须的植物，花朵就是黑色的。

26、在中国即将消失的植物有哪些?

我国有8种国家一级保护植物：银杏、桫椤、珙桐、水杉、银杉、人参、望天树、金花茶。

植物生活所必需的五大要素是什么?

答：植物生活所必需的五大要素是：阳光、温度、水分、空气、养料，它们是植物的生命线。温度对植物生长发育有着很大的影响。植物在不同的生长时间期和不同的发育阶段，都需要不同的，一定的合适温度;水是植物的重要构成部分;空气中的氧、氮、二氧化碳对植物生活影响极大;植物需要的养料很多，有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、硫、镁、铁等10 多种元素。

植物知识的三大问题

为什么花有各种各样的颜色?

答：大多数花儿的颜色在红、紫、蓝之间变化。这是因为花瓣里有一条“变色龙”——花青素。花青素能根据土壤酸碱度的不同和周围环境中温度的高低变化出不同的颜色。有些花的颜色可在黄、橙、红之间变化，这是因为它们的花瓣里含有胡萝卜素。

秋天里，树上结满了果实：桃子、苹果、核桃。如果你善于观察，就会发现它们都近似圆球形。

水果为什么是圆球形呢?一般认为，圆球形水果比较能忍受风吹雨打。因为外表形状是圆形的，所承受的风吹和雨打的力量比较小;另外，圆球形的水果表面积小，水果表面的蒸发量也就小，水分散失少，有利于水果果实的生长发育;再者，表面积小使得害虫的立足之处也少了，得病机会少了，成活率就高。相反，如果水果长成正方形，或其他不规则形，水果表面积大，就会受到较大的风和雨的作用力;就会散失较多的水分;就会受到较多害虫的侵袭。这样，它的成活率就低。圆球形水果长大长熟的多，其他形状的水果死去的多。长期这样，其他形状的水果被淘汰了，保留下来的水果都是圆球形。这是自然界长期自然选择的结果，正是“适者生存，不适者淘汰”。

雨水多瓜果为什么不甜?

答：因为瓜果里除了水分，主要是糖分，在它们生长的过程中如果雨水较多，植物就很难得到足够的阳光，叶子也就无法造出更多糖分，果实里贮存的糖就少了。糖分少，瓜果就不甜了。

关于植物的小知识简短

(1)花儿为什么那么红？主要原因是为了吸引昆虫帮忙传递花粉。

(2)蝴蝶停在菜叶上的主要目的是为了产卵。卵成后可以直接吃停靠的菜叶。当然这个茶叶是事先选择好的可以让幼虫吃的。

(3)辣椒为什么是辣的？其实这是辣椒为了不让敌人吃它而产生的一种毒。

(4)植物的叶子从来不会相互覆盖的它是按照某个角度有序分布的。

(5)种子为什么不会同时发芽？主要原因是为了防御外界变化，分批次发芽可以避免灭亡。

(6)果子在成熟前颜色和叶子非常接近.这样是为了避免鸟，动物去吃它们而成熟后的果子会变成鲜艳的红色、黄色等。这样是为了让动物，鸟来吃掉它，从而能帮忙传递种子.。

(7) 温度越高植物进行光合作用的效率也越高产生的有机物自然也就越多，这样植物就能更好地生长。

有关植物的小知识

1. 树木对人类的小常识

树木可以调节气候、净化空气、防风降噪，是人类最好的朋友.树木是氧气制造厂.一公顷阔叶林1天可以吸收一吨二氧化碳，释放出 0.73吨氧气树木是粉尘过滤器.当含尘量大的气流通过树林时，随着风速的降低，空气中颗粒较大的粉尘会迅速下降.另外，有些树木的表皮长有绒毛或者能够分泌出油脂，它们能把粉尘粘在身上，从而使经过树林的气流含尘量大大降低.树木是杀菌能手.许多树木在生长过程中会分泌出杀茵素，杀死由粉尘带来的各种病原菌.据调查，每立方米空气中的含菌量，百货大楼为400万个，林荫道上为58万个，公园里为100个，而林区只有55个.林区与百货大楼空气中的含菌量相差7万多倍.树木还是天然蓄水库和天然空调，所以我们致力于绿化事业，培育各种绿化苗木，优良品种苗木，各种优质美观造型盆景，花卉等。

2. 植物的知识

关于植物的知识植物可以说是地球上生物生存的关键。

大部分植物都能利用阳光进行光合作用，供给自身生长所需的养分。可是，许多地球生物却必须直接或间接地以植物为食才能生存。

假如地球上的植物不存在，那么大量依赖植物生存的其它生物势必也不能生存。由此可见植物在地球生态界的重要性。

那么，植物究竟是什么呢？人们通常把我们生存的自然界分为生物和非生物两大类。植物、动物、微生物等凡是可以生长、繁殖、遗传、变异的，为生物；而象水、岩石、风等则被称为非生物。

植物界是随着地球历史的发展，由原始的生物不断地演化，大约经历了30多亿年的漫长历程，形成现在已知的约50余万种植物的。植物不仅种类繁多，分布也很广。

从热带到寒带以至两极地区，从平地到高山，从海洋到大陆，到处都分布着植物。它们的大小、形态、结构是千差万别，多种多样的。

人们又把植物分为显花植物和隐花植物两类。隐花植物是指苔类、蕨类、木贼、藓类等低等植物，和以针叶树为主的裸子植物。

显花植物则是指会开花的植物。显花植物最大的特征是它会开花，并且以种子繁殖后代。

种子在保护周密的子房里发育，成熟后的种子和子房就成为果实。显花植物从早到晚忙个不停。

白天，叶片收集太阳能，同化二氧化碳和水，制造碳水化合物、蛋白质和脂肪，作为植物生长所需的养分，同时释放氧。这一过程即使到了晚上也在忙碌地进行着。

然后，植物会利用本身的输送系统，将叶片制造出来的养分送到任何需要养分的地方。同样地，根部从土壤中吸收的水分、矿物质，也会向上输送到植物的各个角落。

此外，植物也和动物一样，无时无刻都在呼吸。当植物成长到某个阶段后，就开始进行复杂的开花、制造花粉及接受花粉的过程，然后产生种子以繁衍下一代。

接下来，我们就来看看植物生长的历史。植物的生命史是从种子开始的。

种子就象是一个可以自给自足的小个体，主要由胚和供给生长的养分所构成。胚是植物生命的起点，而供给它生长的养分如果不是储存在胚周围的胚乳里，就是储存在子叶里。

有的种子发芽前，会有一段为期不定的休眠期，经过这个阶段后，只要环境适宜，生命便开始了。种子在发芽时，会努力吸收水分，然后胚内的细胞就开始分裂生长。

首先冲破种皮而出的是胚根，它将往下生长。胚芽随后出头向上伸展，慢慢地，茎、叶也会跟着形成。

根是植物长期适应陆地生活而在进化过程中逐渐形成的器官，构成植物体的地下部分。它主要的功能是吸收作用。

通过根，植物可以吸收到土壤里的水分、无机盐类及某些小分子化合物。根还能固着和支持植物，以免倒伏。

根是由主根、侧根和不定根组成的，并且按根系的形态，可将植物分为直根系和须根系两大类。茎是种子植物地上部分的骨干，是联系根、叶的轴状结构。

其主要功能是输导和支持作用。根部从土壤中吸收的水分和溶于水的无机盐通过茎运送到地上各部。

同时叶光合作用所制造的有机营养物质经过茎又运输到体内各部被利用或储藏。因此，茎的运输作用把植物体各部分的活动联成了一个统一体。

担负着植物生活中极为重要的生理功能--光合作用和蒸腾作用的叶也是植物体的一个重要组成部分。一片叶可分为叶片、叶柄、托叶三部分。

三部分都完整的称为完整叶，如棉花、桃、梨的叶；缺少任一部分就叫做不完全叶，油菜、丁香等的叶就属于不完全叶。显花植物的花起着产生种子以繁衍后代的作用。

花朵主要分为雄性器官、雌性器官和花瓣花萼三部分。雄性器官是指雄蕊，它会产生花粉。

雌性器官是指心皮。心皮是由子房、花柱、柱头三部分组成。

心皮里的胚珠受粉后会发育成种子。一般我们所称的雌蕊是由数个心皮合生而成的。

花瓣和花萼包围着雄性器官和雌性器官生长，主要功能是吸引昆虫来采蜜。花瓣上的纹路，我们称为"蜜标"，昆虫只要遵循纹路方向，就能找到花蜜。

在采蜜时，昆虫必须爬过花药，因此全身会沾满花粉。开花后一、二天，花药开始枯萎，这时柱头也已成熟，可以开始接受花粉。

如果此时昆虫来采蜜，沾在它身上的花粉留在了柱头上，花粉就可以开始孕育种子了。受粉方式分为两种：有的植物的花粉可以在自己的柱头上萌发，我们称之为"自花受粉"。

大多数的植物需要接受别株同种植物的花粉，才能完成受粉的工作，这被叫做"异花受粉"。花朵受粉后，还要经过受精的过程，才会产生种子和果实。

当花粉落在同种植物的柱头上后，会开始长出花粉管。花粉管从从柱头开始，穿过花柱，到达胚珠，使得胚珠受精。

花粉粒里有两个雄性细胞，其中一个和胚珠里的卵细胞结合，分裂形成植物的胚。另一个则和胚珠的另两个细胞结合，形成胚乳。

胚乳里储藏着供应胚生长所需的养分。胚，加上胚乳和种皮就是种子。

植物的果实是由保护种子的子房发育而成的。但有时花朵还会发展出保护果实的构造。

例如苹果，它可食用的肉质部分其实并不是果实，而是由花托发育而成的，用以保护真正的果实，也就是果核部分。果实有帮助散播种子的功能，例如色彩艳丽、甜而多汁的果实，常吸引动物来吃，借机把种子散播出去。

有些植物则具有特别的弹射装置。

3. 有关植物的小知识

吱物（Plants）是生物界中的一大类。植物可分为孢子植物和种子植物。有动物没有的叶绿素和基质，能进行光合作用，植物有细胞核，能将无机物转化为有机物，有些特例不能将无机物转化为有机物，有些没有叶绿素，有别的光合作用元素，

植物有细胞壁，没有神经系统，没有感觉。分藻类、地衣、苔藓、蕨类和种子植物，种子植物又分为裸子植物和被子植物，有30多万种。植物是能够进行光合作用的多细胞真核生物。但许多多细胞的藻类也是能够进行光合作用的生物，它们与植物的最重要区别就是水生和陆生。我们可下这样一个定义；植物是适于陆地生活的多细胞的进行光合作用的真核生物，由根、茎、叶组成，表面有角质膜、有气孔、输导组织和雌/雄配子囊，胚在配子囊中发育。这些重要区别说明植物与藻类十分不同，因此五界系统中把藻类列入原生生物界。

4. 关于植物的小知识~~急

植物知识小知识：

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月季花

月季花朵呈圆球，包萼绿色瓣深红，

瓣片易散露黄蕊，活血调经消肿痛。

[月季花来源] 为蔷薇科灌木月季Rosa chinensis Jacq.的花。

[月季花产地] 全国大部分省区有载培，主产江苏、山东、山西、湖北，四川、贵州。

[月季花采收] 夏、秋季采摘未开放的花朵，用文火烘干，或先用文火烘烤至半干，再晒干。

[月季花药材形性] 花朵呈圆球形，亦有散碎的花瓣。花大小约1.5-2cm，紫色或深红色花瓣多数呈长圆形，有纹理，中间灰黄色花蕊花萼绿色，先端裂为5片，下端膨大成长圆形的花托。质脆易破碎。微有清香气，味淡，微苦。

以色紫红，半开放的药蕾、有散瓣，气味清香者为佳。

[月季花炮制] 原药拣去花梗、杂质。

[月季花成分] 含挥发油等。

[月季花性味、归经] 甘，微温。入肝经。

[月季花功用] 活血调经，消肿。用于月经不调、胸腹胀痈、瘰疬肿痛。

[月季花处方名] 月季花 月月红。

[月季花用量、用法] 5-8克，煎服。外用适量，鲜品捣敷患处。

[月季花注意] 脾胃虚弱者慎用；孕妇亦不宜用。

[月季花保贮] 放石灰缸内，置阴上，防变色、防霉、防蛀。

玫瑰花 为蔷薇科小灌木玫瑰Rosa rugosa Thunb.的花蕾或初开放的花，于花期分批摘取，用低温迅速干燥。花蕾呈遍球形或卵形，直径1.5—1.8cm。花托钟状呈牛圆球形；萼片5枚，大多上紧抱花冠，背面灰绿色，有细柔毛，内面密被淡黄色绵毛；花瓣紫红花或棕红色，中央为黄色花蕊，多重瓣。具浓郁香气，味微苦涩。以蕾大、身干、色紫红鲜艳、香气浓者为佳。功用与月季花相似，且长于理气解郁。

蔷薇花：落叶灌木，多刺，夏初开花，花有红、黄、白、淡红、淡黄等色，可制香料。果实可入药；

5. 植物小知识

【别名】蒜、蒜头 【来源】为百合科葱属植物蒜 Allium sativum L.以鳞茎入药。

春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。 【性味归经】辛，温。

【功能主治】健胃，止痢，止咳，杀菌，驱虫。预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎。

治肺结核，百日咳，食欲不振，消化不良，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎，蛲虫病，钩虫病；外用治 *** 滴虫，急性阑尾炎。 【用法用量】 3~5钱；外用适量。

【摘录】《全国中草药汇编》 【科属】为伞形科一年生草本植物芫荽的全草。 【科属】为百合科植物大蒜的鳞茎。

【别芒】葫、荤菜、小蒜、蒜。 【性味旧经】性温，味辛平；人脾、胃、肺经。

【功效主治】消肿，解毒，杀虫。主治痈疖肿毒，癣疮，痢疾，泄泻以及钩虫、蛲虫等病症。

【营养成分】每10O克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪O.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

【食疗作用】 1.消炎杀菌 大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐抱子菌感染有显著的功效。 2.降血脂，抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症家兔血脂，提示大蒜具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。

3.预防肿瘤，抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡；大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿；大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生。 大蒜为什么有特殊的气味？吃过生大蒜后，口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味，在日常交往中较忌讳。

完整的大蒜是没有气味的，只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。这是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味，但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶，二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素。

大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。

6. 植物小知识

【别名】蒜、蒜头

【来源】为百合科葱属植物蒜 Allium sativum L.以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。

【性味归经】辛，温。

【功能主治】健胃，止痢，止咳，杀菌，驱虫。预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎。治肺结核，百日咳，食欲不振，消化不良，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎，蛲虫病，钩虫病；外用治 *** 滴虫，急性阑尾炎。

【用法用量】 3~5钱；外用适量。

【摘录】《全国中草药汇编》

【科属】为伞形科一年生草本植物芫荽的全草。

【科属】为百合科植物大蒜的鳞茎。

【别芒】葫、荤菜、小蒜、蒜。

【性味旧经】性温，味辛平；人脾、胃、肺经。

【功效主治】消肿，解毒，杀虫。主治痈疖肿毒，癣疮，痢疾，泄泻以及钩虫、蛲虫等病症。

【营养成分】每10O克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪O.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。

【食疗作用】

1.消炎杀菌 大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐抱子菌感染有显著的功效。

2.降血脂，抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症家兔血脂，提示大蒜具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。

3.预防肿瘤，抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡；大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿；大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生。

大蒜为什么有特殊的气味？吃过生大蒜后，口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味，在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的，只有在食用、切割、挤压或破坏其组织时才有气味。这是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味，但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶，二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素。大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。

7. 求关于植物小知识的选择题

1、所有的植物都是先长叶子后开花吗？ 不是，如玉兰花，桃花。

2、植物可以给自己传播花粉吗？ 不可以，因为雄蕊和雌蕊发育成熟时间不一致。

3、竹子是树木还是草呢？草，竹子是世界上最大的草。

4、无花果开花吗？开的。我们吃的是它的子房，花在里面。

5、植物会睡觉吗？会的，花生就是有名的瞌睡虫。

6、仙人掌能吸收电脑辐射不？不能，电脑主要产生电磁辐射，而仙人掌不能吸收。

7、水仙花有毒吗？有

8、有绿色的花吗？有

9、世界上最大的花是什么？大王花

10、玫瑰花是月季花的一种吗？不是，玫瑰皮刺比月季小而且密。

11、葡萄都是有种子的吗？不是

12、谜语：小时能吃味道鲜，老时能用有人砍。虽说不是钢和铁，浑身骨节压不弯。谜底：竹子

13、选择题：塔里木盆地中心生长着我国古老树种“沙漠英雄”——（）的原始森林。

A 梭梭 B.胡杨 C红柳 选B

14、桂花结果不？ 结的

15、梅花只有冬天开吗？ 不是 因为品种原因也有春天开的。

16、柏树寿命能超过100岁，对吗？对的

17、竹子最多的是南方地区？对的

18、大米是大麦加工出来的？错误

19、土豆又叫山药蛋，马铃薯吗？对的

20、烟草的叶子燃烧会产生尼古丁吗？会

21、牡丹花是我国的国花吗？不是，还没有确定下来。

22、黄山的标志树是迎客松吗？正确

23、高粱可以酿酒对吗？对的

24、苹果都会变红吗？不是

25、南极有树吗？没有

26、植物生长必须有阳光，那么阳光越强烈，植物长得越好吗？不是，喜阴植物就不喜欢强烈的阳光。

27、银杏树到了秋天叶子会变黄吗？会

28、水果都是长树上吗？不是

29、猕猴桃是长在藤上的吗？是的

30、沙漠里是有植物的吗？是的

31、新疆吐鲁番盛产西瓜吗？是的，而且品质不错。

32、东北有三宝，里面有人参吗？有

33、日本人也种水稻、油菜吗？是的

34、北方能种水稻吗？能，不然东北大米哪里来

35、樱花树上能结樱桃吗？不能。结樱桃的叫樱桃树。

36、山茶花的叶子就是茶叶吗？明显不是

37、莲花的根茎叫藕对吗？对的

38、莲花的种子能种出莲花吗？能

39、石榴的果皮是中药吗？是

40、仙人掌没有叶子吗？不是，刺就是

41、菠菜含铁量是蔬菜里最高的吗？不是，以前说最多是研究统计数据出错。

42、白菜含糖吗？是的

43、生菜可以生吃吗？可以

44、玉米的原产国不是中国对不？对的

45、 *** 种植青稞吗？是的

46、内蒙古大草原的草都是自然生长的吗？不是，有人为播种的，用于防风固沙。

47、榕树可以长到5层楼高吗？ 完全可以

48、苹果能不能作为熊猫的食物？能，熊猫是杂事性动物，还吃肉，之前有新闻报道，熊猫跑到农家把农民家的铁锅吃了。

49、香蕉除了海南产量大，云南也产出，对吗？对的

50、冬天草会枯黄，那是因为小草死亡率吗？不是。

本人园林专业，难免有些会提的难点儿，忘见谅。手打的，求加分啊。

8. 有关植物的常识

春小麦区。春小麦喜冷凉气候，比较耐寒，适应性强，分布广，日平均气温 0℃左右；即“顶凌”可播种，4-5℃时种了即可发芽出苗，苗期可耐-6℃左右低温。因早、中、晚熟品种不同，全生长期需要≥ 0℃，积温在1600-2100℃之间，生长期为85天- 105天。而北部、西北部干冷以及西南高寒的民族地区均可满足春小麦的生长条件。主要分布在内蒙古、宁夏、甘肃临夏、甘南自治州、河西走廊、新疆、青海、 *** 从海拔2500米以上河谷坡地到4500米左右的湖宾平原，从湿润、半湿润地区到半干旱、干旱地区均有种植。近十几年业，民族地区的春小麦种植获得了重大的发展，培育了一批抗逆性强，适应面广，丰产性高的春小麦良种，并已在各地得到推广。如内蒙古地处阴山丘陵的察右中旗、卓资县、固阳县等地春小麦曾突破千斤关，青海柴达木盆地诺木洪农场创造了亩产1585斤世界最高纪录。随着农业科学技术的推广，近年来春小麦有由北向南扩展的趋势。

冬小麦区。在民族地区主要有广西、贵州、云南、 *** 等区（省）。这些区（省）大多以水稻为主，冬小麦作为冬种作物在旱地种植，种植面积虽少，但它的种植可有利于提高复种指数、增加粮食总产量。由于这些地区的群众以稻谷为主粮，小麦商品率较高。冬小麦在种植地域上已跨上新高度，在海拔4100米的青藏高原上试种成功，在高原3000-3800米地带，可获得高产，也不易发生锈病。1959年培育了“肥麦”良种，1972年开始大面积推广，很快就成为 *** 第二大栽培作物，超过了春小麦，仅次于青稞。“肥麦”适应强、耐水肥，具有分蘖力强、有效分蘖率高、抗逆性好、茎杆粗壮坚韧和抗倒伏的特点。1979年在 *** 彭波农场的11.6亩试验地曾生产出亩产1339斤的高纪录。

植物学知识点有哪些？

植物学是生物学的分支学科，是从人类文明开始的生物学分支出来的一个学科，主要研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。

目的在于开发、利用、改造和保护植物资源，让植物为人类提供更多的食物、纤维、药物、建筑材料等。由于大部分资料仍采用二元分类法，故广义上的植物学包括细菌、真菌、藻类、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等。

植物学专业研究方向：

1、菌根生物学与生物技术：本方向理论与实践相结合，积极开展交叉学科研究，重点进行植物与微生物共生关系理论和应用研究。共生关系主要研究陆地生态系统中丛枝菌根真菌多样性和生态分布规律，菌根共生体在植被恢复、植物生长发育过程中的作用机理和应用；

丛枝菌根共生体与道地中药材生长和有效成分代谢之间的相互关系；以及菌根生物技术的研发工作。

2、植物多样性与系统进化：本方向在物种多样性和遗传多样性等层次上开展不同植物类群系统分类和进化生物学研究，利用孢粉学、植物化学、细胞遗传学、分子生物学等学科的技术和方法深入探讨植物类群间的亲缘关系和系统演化地位，为建立自然分类系统和资源持续利用提供依据。

重点开展豆科、菊科等被子植物种质资源收集、保育、系统进化和资源持续利用的研究。

3、道地中药材资源持续利用：本方向以药用植物学和中药材现代化技术为基础，开展河北省道地中药材种质资源保育、营养代谢调控、有效成分检测与评价、环境修饰等方面的研究，与相关学科相结合，为我国尤其是河北省药用植物资源合理开发与持续利用，中药材现代化技术体系的发展服务。

4、资源植物化学：本方向以有机化学和植物学为基础，运用化学和现代分析手段，开展植物化学成分的分离纯化、结构测定、生物活性与功能、结构修饰与合成的研究，与相关学科相结合，重点开展植物源药及生物农药、生物活性成分及天然先导化合物等领域的研究。

5、植物分子生物学：本方向利用分子生物学和基因工程原理和技术致力于外源基因克隆和向植物的转移及表达，并以转基因植物和合适的栽培种或野生种为育种材料培育带有转入基因性状的植物品系领域的研究工作。重点开展农作物和药用植物优良基因的筛选、克隆和表达等领域的研究。

以上内容参考 百度百科-植物学专业；百度百科-植物学

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