做好2点(怎么样的两点)
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接要: 有很多朋友对做好2点很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有怎么样的两点知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助本文目录一览:1、分享酸辣土豆丝的窍门,...
有很多朋友对做好2点很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有怎么样的两点知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
本文目录一览:
1、分享酸辣土豆丝的窍门,掌握好2点,土豆丝酸辣脆爽,天天吃不腻
2、只有优秀的人才拥有最有效的人脉吗
3、孩子总是摇摆不定,可能是受“韦奇定律”影响,父母要做好哪几点?
分享酸辣土豆丝的窍门,掌握好2点,土豆丝酸辣脆爽,天天吃不腻
导语:分享酸辣土豆丝的窍门,掌握好2点,土豆丝酸辣脆爽,天天吃不腻
冬天一到,大家吃肉的频率明显比其它时候多了很多,每次下班回家,刚走到楼下就闻到四处飘来一阵阵的肉香,有炒肉的有炖肉的,香气扑鼻,闻的人直流口水,相信你家到了冬天也常常吃肉吧?吃肉确实解馋,但在享受的同时,也要注意荤素搭配,最好多做些解腻菜,推荐做酸辣土豆丝,一道百吃不厌的下饭菜。
说到酸辣土豆丝,很多人可能要吐槽了,有什么难吃的,这么简单的一道菜,还需要专门提出来说一说?我要说的是,别看这道菜简单,其实想要做好,不掌握点窍门是不行的,否则很容易做失败。
一道菜好吃与否,讲究的是色香味俱全,只要有一样不符合,都称不上好吃,你都做到了吗?
前些天带孩子去外面玩儿,出门前没有吃饭,在路上不想耽误时间,于是随便进了一家小饭馆,点了两个菜,其中有一道是酸辣土豆丝,老板娘端上来后,发现土豆丝的卖相差,一下子食欲就减少了很多,还好味道可以,否则这盘酸辣土豆丝算是白点了。
很多人在家做可能更没什么讲究,切啥样吃啥样,甚至土豆丝黏糊,味道寡淡,如果天天这么做没什么改进,是不是觉得很乏味?还是来学学正确的做法吧。分享酸辣土豆丝的窍门,掌握好2点,土豆丝酸辣脆爽,天天吃不腻!
先来看看具体做法:
准备几个稍微长一点的土豆,这样可以切出比较长的土豆丝,炒出来更美观,若是土豆太小,还是留着切片或者切块比较好,做菜多注意细节很重要。
去皮洗净,先切稍微薄的片,再切成细丝,只要片切好,切丝就简单了,不熟练可以慢慢来不要着急,千万不要切得太粗,当然超级细也不好,家里的灶火力就那么大,不能快速炒好容易绒掉。
切好了不是用水管里的水冲一下就行了,而是要先换水洗几遍,没有肉眼可见的淀粉之后,再放清水里泡一会儿。
泡土豆丝时加一勺白醋,也可以加颜色很淡的米醋,搅拌之后泡几分钟。有人可能会选择焯水,如果可以掌握好焯水的时间,土豆丝焯水处理也可以,如果不能还是用水泡的好。
浸泡时把配料准备好,一般准备大蒜、干辣椒就可以了,还可以搭配少许青红椒丝,能够起到配色的作用。一切准备就绪,土豆丝捞出控水。
炒锅烧热,一定要烧热再加油,油量要多一些,有人做出来的酸辣土豆丝不香没亮泽,原因是油太少了。
油烧热后放入蒜末、干辣椒,爆出香味,油温有七八成热的时候倒入土豆丝,快速翻炒均匀后淋入醋,用什么醋看自己的喜好。
翻炒几下,土豆丝没那么直挺了放盐、白糖、鸡精翻炒,临关火的时候加一点油进去再翻炒几下关火,如果想要酸味更浓,出锅前还可以加一次醋,不喜欢太酸就不加。
再来看看窍门:
做酸辣土豆丝,最忌讳切好直接炒,而是要多做一步,这一步是清洗后用醋泡一会儿,这么处理后土豆丝会更有韧性,炒出来就会更脆,而且浸泡可以去掉没有处理干净的淀粉,那么炒出来更加清爽不黏糊。
炒土豆丝加醋也有讲究,记住要锅边淋醋,利用锅面的温度激发出醋香味,而不是随便倒一勺进去。
炒土豆丝全程要大火,不要小火。
炒土豆丝尽量不要加水,这样炒出来口感更佳。
只有优秀的人才拥有最有效的人脉吗
并不是。因为社会是个现实的地方,你很优秀,但是跟我有什么关系?所以我为什么要跟建立人脉关系?因此,并不是你优秀你就能建立人脉了。
人脉建立本质是什么?不过就是:你对我有用而已!很简单,你对我有用,那么我就来跟你建立联系,所以不要毒鸡汤给骗了。你如果对他没有用,即使你再优秀,你只能获得别人的“哇,你好优秀哦”,但是人家根本不想跟你建立关系好么!
比如,你看韦小宝,他有才有学问吗?他符合我们对心中优秀的定义吗?不是吧,他就是个无学不术的混混而已,但是你看人家照样做大官,娶美人。
那他是怎么建立人脉关系的呢?第一个是他找对了关键人,他的找的什么人,当然是权力最大的了,那他做的工作是什么?——拍马屁。所以你看他照样被很多下属拥戴,被其他官员巴结,照样被美女喜欢。
第二个就是他对皇帝有用啊,比如他帮皇帝对付了鳌拜,保护了顺治,还揭穿了假太后的阴谋,自然而然有用的他当然会官运亨通。
反之,你看咱们历史上的大文豪苏轼,被称为“百年第一”的他,最终还不是因为不懂的皇帝的真实想法(想要变革),进而被流放到杭州。所以,并不是越优秀的人就能拥有好人脉的。
因此,想要拥有好人脉,只需要做好2点,找对关键,然后对关键人有价值,那么你自然而然会得到重用,这样别人来靠近你。
孩子总是摇摆不定,可能是受“韦奇定律”影响,父母要做好哪几点?
孩子总是摇摆不定,可能是受“韦奇定律”影响,父母要做好哪几点?
“韦奇基本定律”到底该如何表述,对孩子的日常日常生活有什么危害?
“韦奇基本定律”都是基于一个实验观察得到的结果,学者发觉,当一群人针对某一件事情选择观点时,如果一个人发觉身边的朋友都和自己不一样,就会悄悄的变化自身立场,就为了能跟朋友一样。针对孩子而言,她们犹豫不定的主要原因也有可能是得到了其他人危害,她们很难作出单独的确定,只需他人提意见或者方式,她们就容易更改观点。韦奇基本定律在日常生活中尽管普遍,但却会让孩子造成一定的不良影响,详细如下:
1、孩子没有主见
孩子正在做选择时,假如过分依赖别人的看法和绝确定,很容易使孩子不久的将来成为一个没有主见的人,那样孩子将很难学会独立。
2、孩子自信心不足,不太了解自我需求
过多以别人念头为支撑的孩子很难真正理解自身心里的想法,一旦别人不能带给孩子协助,孩子会因为缺少自信而不敢做出决定,那样孩子很难深入了解并符合自我需求,未来也很难产生人格独立。
3、孩子过度担心造成办事并没有高效率
大人在深陷担心心态时还是会觉得烦恼,而孩子则更加容易陷入这种不良影响当中,假如没办法立即作出决策,将也会导致孩子处事的高效率降低,针对孩子学习培训、生活也没有什么好处。
总得来说,孩子过分依赖其他人提议肯定是不行的,他应该要学会自己拿主意,而孩子一直犹豫不定,有可能是受“韦奇基本定律”危害,父母应当尽量减少孩子遭受它不良影响,搞好孩子成长路上的引导人。
父母一定要做好这2点:
第一点:当孩子做选择的时候不要影响孩子
许多父母会在孩子做作业或者做事时在一旁观查,一旦孩子做错就马上强调,而这样不但帮不上孩子,还会造成孩子依靠上这种影响,造成专注力难以集中化。父母们应该知道孩子自己的事要自己在家做,过多影响孩子只能造成孩子丢失自己处理问题的主导权,每一步都你走提心吊胆。
第二点:了解孩子选择其背后的心理状态动机
在孩子做了选择和选择以后,家长应尝试了解孩子为何做这种选择,并学会尊重孩子。跟孩子知道他的心理状态动机,即是了解孩子选择是否可行的一个流程,也是了解孩子心里的重要因素。
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