我国园艺的现状和发展前景（我国园艺有什么优势）

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本文目录一览：

1、园艺专业发展现状和前景

2、园艺的生产在农业旅游中发挥什么作用

3、什么是园艺?我国园艺的现状?存在的问题?发展的趋势?

园艺专业发展现状和前景

现代社会人们越来越重视自己的健康水平，因此，对园艺产品的种类也提出了更高的要求，这些产品的质量对其发展前景有着很大的影响。很多国家都开始把对园艺产品的消费看成是衡量人们生活水平的重要标志，因此，我国也要重视园艺产业的作用，全面分析各种情况，把握园艺产业的发展前景。我们应该充分利用园艺专业的这种优势展现他的现状以及畅想他的未来

1.园艺产业发展现状

1.1品种丰富

我国的自然条件比较优越，很多资源都有利于园艺产品的生长，特别是在我国的一些地区，如东部和南部，很多园艺作物能够快速生长，它们生长需要充足的水分，而且对光照条件也有很高的要求，这些地区的农业生产类型也为丰富的园艺种类提供了有利条件。

1.2观赏园艺发展快速

园艺产业的发展也推动了我国农业的发展，很多农民开始转变传统的种植方式，在原有的农业结构中加入新的产业。近年来，我国园艺的种植面积在逐年增加，农民开始扩大自己的视野，将一些市场需求高的园艺品种引进生产，比如，观赏园艺一直受到农民的重视，人们开始探索产业化的道路，运用现代化的经营方式来推动观赏园艺的发展步伐，这种产业对于旅游业来说也是一个新型的市场，而且还对不同区域的交通运输提出了更高的要求。

1.3生产技术较低

我国园艺产业在发展过程中仍然有很多问题制约了产品的质量，虽然在温室栽培技术方面已经有很大的改进，并且得到了广泛使用，但园艺的产业结构仍然有待改善。我国有大量的土地面积都应用于园艺业，但大面积的种植并没有带来相应的产量，而且很多产品无法满足市场的需求，这些都对其生产技术水平提出了挑战，相关部门应该加大对该产业的投入，从而使生产水平能够得到相应的提升。

1.4品牌化有待提高

和世界上其它国家相比，我国园艺产品的输出量有很大的优势，比如，水果和花卉都有很高的出口率，这些园艺产品大部分都是以半成品的形式运往国外，这些园艺产品在出口之前没有经过特别的加工，因此，附加值相对比较低，和国外的一些园艺品牌相比，我国园艺产品的国际竞争力也比较低。为了使这种产业更具优势，园艺行业应该加大建设自己的品牌，改变以往通过廉价劳动力来实现产业利益的生产方式

2.园艺产业发展对策

2.1发展特色园艺产业

发展特色园艺产业需要结合不同的地理位置来有效开展，不同区域有属于自己独特的自然资源和人文条件，而且不同地方的人们对园艺产品的需求也有很大的差异，这些都是在发展特色园艺产业过程中应该考虑的因素。不同季节蔬菜的生长需要不同的光和热，并不是每个地方都适合生长任何一种园艺产品的，比如，在我国的北方地区，夏季蔬菜的生长就更能适应当地的气候条件，而一些海拔较高的省份也可以引进符合这种条件的园艺产品，这样的园艺产业才会更加具有市场价值，还具有自己的特色。一个地方的历史文化也是影响园艺产业类型的重要因素，比如，在洛阳，悠久的历史可以为园艺产业建立特色品牌提供大力支撑。

2.2提高市场竞争力

长期保持园艺产业的竞争优势需要把握市场的需求，现在人们对园艺产品提出了更高的要求，这些要求表现在很多方面，比如，产品的种类要更加多样化，而且产品的营养价值要满足人体需求，这些都对园艺产品的生产方式提出了更高要求。合理的生产安排能够实现产品的差异化，在选择生产品种方面要做好搭配工作，播种时期的把握也有利于提高产品的生产效益，比如，同一个品种可以错开它们播种的时期，这样才能让消费者在一年中的不同时期都能享用这种食物。采取差异化的战略，可以满足日益变化的市场需求，同时这也是创新生产方式的重要体现。

2.3通过营销来实现可持续发展

园艺产业的发展离不开市场营销，在对园艺产品进行销售时，要针对产品本身的特性来选择合适的营销模式，市场中存在很多种类的营销模式，比如，展览会和现场展示就是比较常用的方式，很多园艺产品供应商还会选择和日用超市合作，通过设置专柜来提高产品的知名度。园艺产品的销售量在很大程度上受到口碑的影响，利用这个因素需要充分考虑产品销售的时间和地点，这样才有利于占有更高的市场份额，从而提高产品的利润。

3.我国园艺业的发展前景

3.1转向规模产业化经营

扩大园艺产业的规模需要多方面的配合，既要充分利用企业的力量，同时也需要发挥政府的作用，在进行产业化生产之前，生产商还需要示范生产，这样才能减轻规模生产的风险。规模化的园艺产业需要采取各种措施来优化生产结构，通过加强各环节的合作来实现一体化经营，这些环节主要包括种植、加工和销售，不同环节需要重点开展不同的工作，比如，在种植之前，园艺经纪人要搜集相关的市场资料，从而引导农民种植一些有较大市场潜力的品种。产品的销售不仅需要把握市场的动态，同时还对物流和信息渠道也提出了更高的要求。

园艺的生产在农业旅游中发挥什么作用

（1）园艺产业朝品牌化发展。

我国有丰富的园艺资源，例如山东菏泽牡丹、烟台苹果、新疆哈密瓜、潍坊萝卜等。我国政府在近年来努力推进“地理标志”产品认证工程以及“一村一品”工程，通过这些工程来充分挖掘发挥园艺资源优势，成效令人满意，相信在未来我国的优势园艺产业将会得到迅猛地发展。现阶段，我国的园艺产业正朝着高产、高效、生态、绿色、安全、优质的方向不断发展，各地区的城乡居民对绿色无害的园艺产品的需求量也不断增加；提倡生产无公害、安全绿色的园艺产品，使园艺产品更加朝着品牌化以及商标化方向发展。同时，我国正在不断完善“由农田转到餐馆”的食品安全质量体系，相信我国无公害、有机、绿色的园艺产品将会具有更加广阔的市场空间以及发展前景。

（2）园艺产业朝着休闲化、旅游化方向快速发展。

近年来，我国人民的生活水平得到不断的提高，这使得以旅游观光及采摘等为主的休闲娱乐园艺、生态餐厅等不断发展起来，都市农业也逐渐被提上发展的道路。这些休闲观光场所均是以绿色环境为主，综合运用园林学、生态学以及建筑学、设施园艺学等学科知识加以规划设计及建设，运用设施园艺农艺栽培技术以及调控技术对餐厅环境维护，形成一个以绿色景观为主，合理搭配花卉、果蔬、小桥流水以及假山等园林景观，为顾客全方位营造一个风景宜人的舒适环境。目前，我国已发展了近300家的生态餐厅及休闲观光园区，相信在未来，我国的园艺产业将逐步成为我国生态环境建设以及大城市经济发展中的重要的组成部分。

（3）园艺产业朝规模经营方向发展。

随着国民经济的发展，人们对园艺产品的需求越来越大，根据市场规律，有需求就有供应。园艺产业逐步受到政府的关注并给予正确引导，各企业带头发展，使园艺产业步入规模生产、规模经营的轨道发展。如在重点户示范区培养园艺产品的经纪人，经纪人可以根据市场供求情况制定销售策略；国家制定规章制度以加强园艺产品流通领域的管理；企业投资建立集散能力强以及拥有区位优势的园艺产品批发市场,以实现流通领域的管理。通过各方面的努力，使生产经营的各个环节能有机结合，形成利益共享的园艺产业结构，逐步达到园艺产品生产——加工——销售——售后服务一体经营的目的。

总之，园艺产品的生产以及消费正在成为一个国家或地区人民生活水平以及经济状况的指标，因而园艺产业具有良好的发展前景。要发展我国的园艺产业需要政府、企业、农户等多方面的协助与支持。

什么是园艺?我国园艺的现状?存在的问题?发展的趋势?

园艺就是指：园地栽培，果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

园艺一词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。

我国园艺产品存在的主要问题 ：

①结构失衡；流通不畅。

②质量不高；产后处理薄弱。

我国园艺产品的发展对策：

①组织实施良种工程，加快品种改良步伐；布局区域化。

②经营产业化；产品优质化和信息网络化。

园艺产业发展趋势：

1、正在向适度规模产业化经营方向发展

园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下,正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展。通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施,正在形成各环节有机结合、利益共享的产业结构,有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。通过园艺经纪人跑市场、摸行情,哪里市场紧缺就把产品运往那里,同时根据市场需求,引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场,增强大流通枢纽,以及商流、物流、信息流等方面的综合功能,来加强流通管理。中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》,鼓励发展多种形式的适度规模经营。

2、各地优势园艺产业和品牌发展迅猛

我国有丰富的名特优园艺资源,例如新疆的哈密瓜、葡萄,山东菏泽的牡丹,宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程,来挖掘和发挥各地的资源优势,近年来,各地的优势园艺业得到了迅猛发展。

目前,我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展,城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产,有品牌、有商标已成为发展趋势,“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立,因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。

3、观光、休闲园艺发展迅速

随着人民生活水平的提高,在城郊等许多地方,以观光、旅游、采摘等为主的休闲园艺、生态餐厅等迅速发展[1,9][7-8],都市农业提上发展日程。生态餐厅又叫温室生态餐厅,餐厅有充满绿色的自然环境,综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施园艺调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花等植物合理配置,结合假山、瀑布、小桥流水等园林景观,全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。发展生态餐厅要有较好的地理优势和客源潜力,目前我国已有生态餐厅200多家。

都市农业是由“城郊农业”发展派生而来,把现代农业展示、旅游观光、科普教育等有机地结合在一起,走的是果、菜、花综合经营发展的道路,集农业生产、生态建设和愉悦身心于一体,实现了城乡互动,拓展了城市发展空间。都市农业具有保障生活、发展经济、平衡生态、旅游休闲、出口创汇、教育示范、致富农民等作用,可以有参与体验(采摘等)、展示示范(观摩教育)、休闲疗养等形式,如今已经日益成为大城市经济社会和生态环境建设的重要组成部分。

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