榆树叶可以吃吗（哪种榆树叶可以吃）

有很多朋友对榆树叶可以吃吗很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有哪种榆树叶可以吃知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、榆树的叶子可以吃吗？

2、榆树的叶子可以吃吗?

3、榆叶怎么吃

4、榆树的叶子可以吃吗? 榆树的叶子能吃吗?

榆树的叶子可以吃吗？

榆树叶是可以食用的。嫩果和幼叶食用或作饲料，饥荒的时候榆树叶救过不少生命。

榆树的叶子可以吃吗?

榆树的叶子可以吃。

在东北和华北地区，人们将其采摘后洗净，加入面粉蒸制；也可以使用大米和榆树叶一起煮，增加米饭的清新香气。

榆树叶是比较好的猪饲料。新鲜的榆树叶含有粗蛋白质7.5%，无氮浸出物14%，以及相当多的矿物质和胡萝卜素。榆树叶采集后可青喂，可打浆喂，也可风干后打成面粉喂。青喂和打浆喂时，添些干精饲料效果更好。

榆叶怎么吃

一、面蒸榆叶的做法

原料：榆树叶150克，面粉适量，熟油适量。

调味料：蒜末、白糖、生抽、陈醋、香油、盐适量（调味料可依个人口味变换，比如喜欢吃辣的可以加点辣椒红油）。

做法步骤：

1、榆树叶洗净后控干水，淋入适量熟油拌匀，然后倒入适量面粉拌匀，让每根榆叶上面都蘸上一层干面粉。

2、蒸锅水开后铺上笼布，倒入拌好面粉的榆树叶轻轻摊平，大火蒸10分钟左右，马上出锅并迅速摊开，让水气尽快挥发掉。

3、趁热在蒸好的榆树叶中加入调味料拌匀即可。

也有人喜欢提前加点盐和鸡精，拌匀后再加熟油拌匀，这种做法的好处是入味比较均匀。

二、凉拌榆树叶的做法

原料：榆树叶100克，蒜瓣2个，盐2克，芝麻油10毫升，生抽10毫升，白糖2克，香醋10毫升。

准备工作：

榆树叶择洗干净后控水待用，蒜瓣剁成细细的蒜末（喜欢蒜香味的可以多准备点蒜瓣）。

做法步骤：

汤锅水开后倒入榆树叶，大约煮2分钟左右（煮烂了口感不好），马上捞出榆树叶在冷水下冲凉，挤干水分后放入拌菜盆中，加调味料拌匀后即可装盘上桌。

三、榆树叶饼的做法

原料：榆树叶、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、南德调料粉适量。

做法步骤：

1、榆树叶择洗干净后切成碎末状，加盐、鸡精、十三香和南德调料粉，再磕入两三枚鸡蛋拌匀。

2、加少许面粉拌匀，如果感觉太干就加少许清水搅匀，调成稍微浓稠点的糊状，醒5分钟左右，再次用筷子搅打均匀，让面糊中没有疙瘩。

3、此时如果还是感觉面糊太浓稠，还可以加少许清水搅打均匀，调成可以流动的均匀面糊（面糊稀一点比较容易摊成薄饼，柔软好吃）。

4、平底煎锅烧热后刷层油，用勺子舀适量面粉倒入锅里摊匀，摊成薄饼形状，煎到底部定型后翻个面，两面都煎黄后即可出锅。

四、榆叶馍馍的做法

1、取3份小麦面和1份玉米面粉倒入和面盆中，加入适量酵母粉掺匀，再加适量清水揉成光滑均匀的面团，放在温暖处发酵至1倍左右（喜欢吃硬面馍馍的可以不加酵母粉，省掉发酵过程，揉好面团后醒20分钟以上就行了）。

2、榆树叶择洗干净后切成碎末，倒入和面盆中，用双手将榆树叶揉入面团中，揉匀后做成馍馍生胚（做成饼状或捏成窝窝头均可，形状随意）。

3、蒸锅水开后，把馍馍生胚放入蒸锅里，大火蒸20到30分钟即可锅，蘸着辣椒酱食用更加解馋。

五、榆树叶的其它吃法

1、做榆叶米饭：将榆树叶洗净后切碎，和大米同时下锅煮成米饭即可，这样做出的榆叶米饭特别清香，口感也出奇的好吃。

2、做成馅料：榆树叶洗净切碎后，搭配鸡蛋、肉馅或虾仁等等，还可以用来做成各种馅料，包水饺、蒸包子或做馅饼都可以，异常清鲜爽口。

3、榆叶粥：榆树叶洗净切碎，放入煮好的白粥中略煮一会即可食用。

榆树的叶子可以吃吗? 榆树的叶子能吃吗?

1、榆树叶可以吃的。

2、要把摘来的新鲜的榆树叶，放在清水里浸泡半天，然后在捞出水之前清洗干净，再与大米一起蒸煮，会使蒸煮好的大米比平常的大米清香可口。

3、先把榆树叶子用清水洗干净，从水里捞出来，然后再把水控干净。接着就是用刀把榆树叶切成碎末，然后和面粉一起再加上鸡蛋加水和成面糊。

4、用锅加食用油，等油热了以后，就把面糊倒入锅中，摊成饼状，见其色发黄即可取出食用。

5、榆树叶可以蒸煮食用，也可以做成饼吃。把新鲜的榆树叶清洗干净，然后再和上玉米面粉，调匀，捏成团子状，再放入锅中蒸煮。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆叶团子蒸好以后就可以蘸着蒜泥吃啦。

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