石榴花的食用和药用价值（石榴花有什么药用价值）

如果您正在寻找石榴花的食用和药用价值那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有石榴花有什么药用价值可以一起阅读，希望能够帮到您。

本文目录一览：

1、石榴花有什么营养与药用价值？

2、石榴花有什么作用

3、石榴花的功效与作用有哪些，石榴花要怎么服用

4、石榴花的功效与食用方法

5、石榴花的功效与作用

石榴花有什么营养与药用价值？

营养与药用：

石榴花性味酸涩，平。

有止血、消肿、调经、止带之功效。

治疗鼻衄、中耳炎、创伤出血、月经不调、经崩白带。

根皮能杀虫、涩肠、止带；果皮能涩肠、止血、驱虫。

《分类草药性》云：“治吐血，月经不调，红崩白带。烫火伤，研末，香油调涂。”

现代研究已经证实，石榴根皮含异石榴皮碱、β-谷甾醇、甘露醇；树皮含异石榴皮碱、伪石榴皮碱、甲基异石榴皮碱；果皮含鞣质、树脂、没食子酸、糖、甘露醇、菊粉、蜡等。药理实验证实，其花、根皮、果皮均有抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及多种致病性真菌均有抑制作用。

石榴花有什么作用

石榴花的药用

br 石榴为石榴科落叶灌木或小乔木，高2~5米，原生长于亚洲西部地区，经汉代张骞带入我国。经过历代培植，品种渐多。陕西临潼的石榴，鲜红硕大，皮薄汁多，甘多于酸，为我国石榴之冠。此外，安徽的怀远，云南的蒙自、新疆的叶城，山西的三白皆盛产石榴。石榴的花、果、果皮、根均可供药用。花味酸、有清热止血的功效。果成熟时劈开，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜味美。古人有诗赞说：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。” 食用功效： 收敛止泻，杀早，止血，润肺止咳。 主治虚寒久泻，肠炎，痢疾，便血，脱肛，血崩，绦虫病，蛔虫病。花：治吐血、衄血。外用适量治中耳炎。叶：治急性肠炎。 石榴，酸涩，性温，有润肠止泻，止血，驱虫的功效。据药理研究报道，对痢疾杆菌、伤寒杆菌。大肠杆菌、结核杆菌有抑制作用。根（包括根皮）含异石榴碱、甘露醇、有机酸等，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌及多种致病真菌都有抑制作用。

br 【药 名】：石榴花 【拼 音】：SHILIUHUA【来 源】：石榴科植物石榴的花。【功 效】：活血止血、祛瘀止痛。【主 治】：治鼻衄，中耳炎，创伤出血，月经不调、牙痛、吐血。【性味归经】：酸、涩、温《得配本草》：“酸涩，平。”入脾、肾二经【用法用量】：内服：煎汤，1～2钱；或入散剂。外用：研末撒或调敷。【别 名】：榴花(《海上集验方》)，酸石榴花(《圣济总录》)。【拉丁名】：Punica granatum L.【考 证】：出自《本草纲目拾遗》。

br 白石榴花【拼 音】BAISHILIUHUA【来 源】为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。【功 效】收涩止血。【主 治】治咳血，吐血，衄血，便血，久痢。【性味归经】酸甘，平。①《四川中药志》：“性温，味酸甘微涩，无毒。”②《福建中草药》：“甘微苦，平。”入肺，大肠，脾三经。【用法用量】内服：煎汤，2～3钱(鲜者0.5～1两)。外用：研末吹鼻。【药用部位】白石榴，重瓣白石榴 2种植物的根(白石榴根)亦供药用，另详专条。【动植物资源分布】产四川。

br 【药材的采收与储藏】5～6月花盛开时，摘下晒干。【拉丁名】白石榴 Punica granatum L. Var. Albes-cens DC.重瓣白石榴 Punica granatum L. Var. Multiplex Sw.【炮制方法】拣净杂质，生用或炒黑用。【考 证】出自《四川中药志》【生药材鉴定】干燥的花瓣多皱缩，呈黄色或棕黄色。拣取完整者，以温水浸泡后铺平观察，全体呈卵形，顶端钝圆，基部略窄，边缘常有破缺。自花瓣基部发出较粗大的主脉，侧脉细小，网状，均呈棕色，质柔软，薄而微透明。以色泽黄白、气味微香者为佳。

br 石榴花、叶、果、果皮、根皮皆可入药。花开放时采收叶（夏秋采收），鲜用或晒干备用；根皮全年可采。 1．石榴花3～5克水煎，加黄酒少许服，治崩漏带下。 2．石榴花放瓦片上焙干，加冰片少许，研细末吹耳内，治耳内流脓。 3．白石榴花12～18克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。 4．白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺痈。 5．石榴花（或石榴皮）研细，加麻油，治烧烫伤。 6．新鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治风火赤眼。 7．石榴根皮12克、槟榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔虫、绦虫。 8．石榴果皮15克，水煎后加红糖适量，一日分两次服，治久泻痢。 9．白石榴皮4克、莲蓬1个，水煎服，治妇女经水过多。 10．新鲜石榴皮捣烂外敷，治疮疖肿毒。（方志政

br 11 石榴花治鼻蛆。用法：平时取花晒干研成末，用时每次取0．3克，吸入鼻中。

br 肺结核患者，在服用抗结核药物的同时，可取白石榴花24克，夏枯草30克，鱼腥草36克，水煎服。每日1剂，连服数月，对肺结核有一定的辅助治疗作用。

br 13 小儿腹泻：石榴花25g，藕节4个，麦芽 l0g；加水煎服，每日2次，连服7-8天。

br 美丽的石榴花如今又被开发出新的药用价值，新疆西部加斯特药业有限公司利用石榴花开发出的维吾尔新药“阿娜尔妇洁液”最近被列入国家火炬计划。 石榴花在维吾尔语中被叫做“阿娜尔”，民间一直用来治疗妇科疾病，有很好的疗效。新疆西部加斯特药业有限公司将目光瞄准民族药的发展，经过实地考察，在对维吾尔族古药方的进行挖掘整理的基础上，采用冷浸、醇浸等高新科技手段，开发出“阿娜尔妇洁夜”，不仅改变了过去传统制药过程中大锅蒸煮的落后工艺，而且提高了民族药的科技含量。新药刚一推出，就跻身国家级新药、国家重点新产品行列。

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br 石榴花虽无牡丹之姿，桃李之艳，柏菊之操，然而在许多爱花诗人的眼中，它的地位并不低，宋代欧阳修吟日：“榴花照影窥鸾鉴，只恐芳容减“。比之美人还美。石榴花还具药用价值。《本草纲目》记有：“榴花“主治：阴干为末，和铁丹(即铁粉)服，一年变白发如漆。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血。亦傅金疮出血“。

br 三 石榴花的食用

br 食用方法：疏花之时，采其多余或发育不良之花朵，放入沸水中煮3—5分钟，捞起放入清水中漂大半天，沥去水分。（一）与肉炒吃；（二）凉拌吃。

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br 小炒石榴花瓣

br 初夏时节，苍山洱海间的大理坝子里，座座村落中一树树石榴花开得火红火红，点燃着日子的兴旺红火。到乡下走亲戚的母亲，常常不失时机地在一棵棵石榴树下捡拾起一朵朵散落的石榴花瓣，它们有的是自然开落的，有的是被风儿吹落的，那些正在枝头开放得红红火火的花蕾，是不忍心摘下的。 把这些“落英”带回家中，仔细剥开一朵朵花瓣，剔出去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干净，然后放入滚水中烫得半熟，除去过多的苦涩味后捞出，过滤去多余的水分……再放清水中浸泡、漂洗后待用。食用时，在烧热的油锅里先炒入少许的火腿或腊肉片，待肉片炒得七八成熟，便从水中捞出石榴花瓣放入锅里爆炒片刻，加上食盐，再洒上少量水炖炒一会，一盘别具大理特色和风味的“小炒石榴花瓣”便冒着股股独特的清香，被母亲请上了餐桌。 这些炒熟的石榴花瓣，吃起来脆脆的，清香中略带一点淡淡的苦涩味，那滋味很是特别而隽永，仿佛是青黄不接的季节里日子显出的清淡与略略苦涩。之所以不嫌麻烦地做成这么一种滋味独特的菜肴，照母亲的说法，一来是顺顺节令应应节气，二来是石榴花在清热败火和扫毒的药用功效，一年吃上一两次，抵得上服用一两剂清热败火的扫毒药，算得上是一餐价廉物美而风味独具的白族民间偏方和大理地方药膳，真可谓是一举多得。

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br 白族名菜石榴花。春光三月，石榴园繁花似锦，石榴花争奇斗艳。此时也是白族老人、小孩最忙的时节，他们进入石榴园，边欣赏石榴园繁花美景，边拾被风吹落的石榴花。石榴花有空花和实花两种。实花头大易辨认，且不易被风吹落，长大后结为石榴；空花头小，长成后易被风吹落。小孩拾捡的就是空花，使他变费为宝。石榴空花捡回来后，将其撕开，把花蕾，花蕊括净，洗净后用水煮熟，呈黄色，然后用水漂洗数次，并在清水中浸泡一两天，去其生涩味。就可进行烹食。鲜石榴花可煎，煮，炒。其中以炒石榴花为佳。炒石榴花可用腊肉做油，将腊肉高温烧化后，配上火腿、青椒，大蒜等连同石榴花进行爆炒。其味独特，是白族的一道名菜。石榴花有清凉，解毒、驱虫等作用，又是纯绿色食品。石榴花经煮、泡后，可将其阳光不晒干，进行储藏。待来客时，可用油煎，是很好的一道下酒菜。也可炖在火腿中。其味独特无穷。可惜在以粮为纲的年代，成片石榴园被砍伐，将其改为农田，只有少量近年来培植的零星的石榴树，现在要想吃石榴花已很难了！

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参考资料：

石榴花的功效与作用有哪些，石榴花要怎么服用

1、鼻出血：取鲜石榴花适量，将其揉成小团，压迫填塞。

2、崩漏：取鲜石榴花5克，水煎，加黄酒少许服。

3、耳内流脓：取鲜石榴花适量，将其晒干，加入冰片少许，共研细末，吹入耳内。

4、烧烫伤：取鲜石榴花适量，将其晒干、研末，用麻油调成糊状，用棉签蘸取药糊擦患处。

5、牙痛：取鲜石榴花20克，水煎代茶饮。

石榴花的实用便方

1、口臭、口腔炎：石榴1个，剥皮取子，捣烂加水煎汁，含后咽下，日数次 石榴花绽放。

2、脱脏:石榴皮30克，明矶15克，水煎，洗患处。

3、中耳炎:石榴花，熔干，加冰片少许，研细末,吹耳内。

4、久泻久病:陈石榴皮，熔干研为细末，每次服10克，米汤送服，1日2次。

5、肾结石:石榴根皮、金钱草各30克，水煎服。

6、烫火伤:石榴皮适量，研细末，与芝麻油调均，涂患处。

7、外伤出血:干石榴花、白菜等份，晒干研末，敷伤口，外用敷料压迫即可。

8、湿彦、癖子：鲜石榴嫩叶，水煎，洗，患处。

1、石榴花3～5克水煎，加黄酒少许服，治崩漏带下。

2、石榴花放瓦片上焙干，加冰片少许，研细末吹耳内，治耳内流脓。

3、白石榴花12～18克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。

4、白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺痈。

5、石榴花(或石榴皮)研细，加麻油，治烧烫伤。

6、新鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治风火赤眼。

7、石榴根皮12克、槟榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔虫、绦虫。

8、石榴果皮15克，水煎后加红糖适量，一日分两次服，治久泻痢。

9、白石榴皮4克、莲蓬1个，水煎服，治妇女经水过多。

医通无忧网温馨提示：石榴花有很高的食用价值和药物价值，食用功效：收敛止泻，杀早，止血，润肺止咳。主治虚寒久泻，肠炎，痢疾，便血，脱肛，血崩，绦虫病，蛔虫病等

石榴花的功效与食用方法

石榴花，为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣，石榴花有止血作用。那么石榴花的功效都有哪些呢？石榴花怎么吃最好？下面我给大家详细讲解石榴花的相关知识吧。

石榴花的功效

石榴花有止血作用。如流鼻血时可将石榴花(叶亦可)揉成小团，塞在鼻子里，即可达到止血的目的。苏颂《图经本草》记载，石榴花可治“心热吐血”，外敷可治“金疮出血”。另外，用石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

1、《分类草药性》：“治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。”

2、《福建民间草药》：“治齿痛，水煎代茶常服。”

3、《野生药植图说》：“治中耳发炎，防止流脓。”

石榴花的食用 方法

1、凉拌石榴花

保鲜石榴花200克，奶油生菜300克。石榴花用热水煮2～3分钟，过凉水备用，奶油生菜切丝拌入石榴花，放入香油、盐少许，鸡精少许，拌匀即可食用。中医认为，石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者，可多食凉拌石榴花。

2、石榴花炒酱肉

保鲜石榴花200克，五花肉500克，韭菜少许，干辣椒少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入五花肉翻炒，放入大酱炒至九成熟时，加入石榴花，翻炒几下，放入少许盐、韭菜，即可起锅。

3、石榴花炒田螺

保鲜石榴花200克，新鲜田螺400克，干辣椒适量，葱段少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入葱段、干辣椒爆香，放入新鲜田螺炒至八成熟时，加入保鲜石榴花，翻炒至热，放入少许盐即可起锅。

4、石榴花炒鸡杂

保鲜石榴花200克，新鲜鸡杂500克，新鲜辣椒适量，葱段少许，姜少许。保鲜石榴花用热水煮1～2分钟，过凉水备用，油热放入葱段、姜、新鲜辣椒爆香，放入新鲜鸡杂炒至八成熟时，加入石榴花，翻炒至热，放入少许盐即可起锅。

石榴花的临床应用

1、石榴花3～5克水煎，加黄酒少许服，治崩漏带下。

2、石榴花放瓦片上焙干，加冰片少许，研细末吹耳内，治耳内流脓。

3、白石榴花12～18克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。

4、白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺痈。

5、石榴花(或石榴皮)研细，加麻油，治烧烫伤。

6、新鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治风火赤眼。

7、石榴根皮12克、槟榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔虫、绦虫。

石榴花的药用价值

【药名】石榴花

【别名】榴花(《海上集验方》)，酸石榴花(《圣济总录》)。

【来源】石榴科植物石榴的花。

【性味归经】酸、涩、温《得配本草》：“酸涩，平。”入脾、肾二经

【功效】活血止血、祛瘀止痛。

【主治】治鼻衄，中耳炎，创伤出血，月经不调、牙痛、吐血。

【用法用量】内服：煎汤，1～2钱;或入散剂。外用：研末撒或调敷。

【考证】出自《本草纲目拾遗》。

石榴花的药用附方

1、治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。(《圣济总录》二花散)

2、治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。(《贵州草药》)

3、治九窍出血：石榴花，揉塞之。(《纲目》)

4、治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。(《海上集验方》)

5、治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。(《贵州草药》)

6、治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。(江西《草药手册》)

石榴花的花语

花语：成熟的美丽。

一棵树上的花有雌花和雄花之分，而雌花和雄花比较容易区分出来，因为雌花比雄花大而且漂亮，但是雌雄花都很好看，花色多为红色或白色。都能招蜂引蝶。远远望去，就像成熟的女人穿着彩色的裙子在那里翩翩起舞，十分好看。

下一页更多精彩“石榴的营养价值”

石榴花的功效与作用

你好，石榴每个地方都药用价值。

石榴叶：收敛止泻；角毒杀虫。主泄泻；痘风疮；癞疮；跌打损伤。

石榴皮：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。主鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。

石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。

治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。（《圣济总录》二花散）

治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。（《贵州草药》）

治九窍出血：石榴花，揉塞之。（《纲目》）

治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。（《海上集验方》）

治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。（《贵州草药》）

治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。（江西《草药手册》）

治蛔虫病：石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。（苏医《中草药手册》）

治寸白虫：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。（《海上集验方》）

治肾结石：石榴树根、金钱草各一两。煎服。（苏医《中草药手册》）

治女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。（《斗门方》）

治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮或花二钱。水煎服。（江西《草药手册》）

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