地牯牛怎么用药（地牯牛怎么用）

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本文目录一览：

1、地牯牛怎么泡好吃

2、斗鸡吃地牯牛有什么用处

3、地牯牛的功效与作用

地牯牛怎么泡好吃

地牯牛，又名草石蚕、地蚕、地葫芦、螺丝菜、宝塔菜、地环、土人参、地牯牛草、乡螺菜、地溜子、甘露、甘露儿、甘露菜等，拥有20余个不同的名字，是一种多年生草本植物，地下块茎洁白如玉，形如蚕蛹，呈螺旋状塔形。据《本草纲目》记载，地牯牛有利胆利尿、镇静、润肺益肾、滋阴补血等功能。

地牯牛经过腌制加工为泡菜后，本就脆嫩无纤维的口感在酸溜溜的味道的烘托之下，体现得更加淋漓尽致——好一个“香脆可口”！再看其外观，晶莹剔透。真可谓是色香味俱全！而且它不仅仅可做下饭菜，还可佐酒。最“神奇”的是，饭后食用地牯牛能帮助消化，酒后食用还可解酒。

食材：地牯牛、蒜、姜、八角、花椒、冰糖、盐。

1、用盐水将地牯牛清洗干净，晾干。

2、在无油的锅里加入适量水烧开，倒入蒜、姜、八角、花椒、冰糖、盐，再次烧开后关火，静置冷却。

3、将地牯牛放入泡菜坛中，倒入香料汁进行腌制。

4、腌制1-2天便可捞出食用了。

小贴士

腌制地牯牛时，如果盐水不够酸，可以让水继续发酵；味道太酸，则可以加点盐；如果太咸或者口感不脆，则可加入冰糖或白酒。

腌制全程不得沾染任何荤油，否则前功尽弃。

斗鸡吃地牯牛有什么用处

地牯牛通常可以起到止咳化痰的作用，也可以起到退热的效果，并且还能够治砂淋。

1、止咳化痰：地牯牛其中含有疏水碱，并且也含有水苏糖，另外也含有蛋白质等成分，而这些成分对身体是有好处的，在平时的时候适当的应用可以改善肺阴不足的症状，如果经常出现肺阴不足，导致干咳痰少等情况，尤其是痰多咳嗽的症状，可以选择使用该药物进行治疗，通常能够达到比较好的效果。

2、退热：该药物中含有的水苏碱以及水苏糖等成分，能够缓解小儿发烧的症状，如果小儿出现了轻微的发烧，但是体温并没有超过38.5摄氏度，可以使用该药物进行退热治疗，而且毒副作用小。

3、治砂林：该药物炒后可以研磨成碎末，可以起到治沙联的作用，同时对于高血压以及中风等疾病，也可以起到辅助改善的效果，但是并不能够完全的代替药物，如果出现了高血压的症状较严重，需要遵医嘱口服降压的药物治疗。

在应用药物期间，如果是患上高血压以及动脉硬化的患者是可以服用的，但用药的时候尽量不要与生冷的食物同时用。

地牯牛的功效与作用

功能主治

通淋；截疟；软坚消症；拔毒去腐。主砂淋；疟疾；疟母；腹腔症块；瘰疬结核；阴疽久溃不倒敛。

用法用量

内服：研末，1．5-5g(或3-10只)。外用：适量，捣敷或研末撒。

各家论述

1．《生草药性备要》：治瘰疬，初起消散，破烂拔毒埋口。

2．《本草求原》：通窍利水。治淋，炒研同白糖汤下。

3．《民间常用草药汇编》：退疮管。

4．《陆川本草》：治小儿风痰，痉挛，砂淋，敷疔疮。

5．《四川中药志》：治症块，疟母，大便闭结不通，退竹木刺及铁沙入肉。

摘录

《中华本草》

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