甜罗勒的花可以吃吗（甜罗勒花语）

今天给各位分享甜罗勒的花可以吃吗的知识，其中也会对甜罗勒花语进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃

2、西餐常用香草有哪些 西餐用的香草介绍

3、紫罗勒 可以吃么？ 甜罗勒，丁香罗勒都能吃么。。。家中种哪个比较好？

4、请问，这是什么植物，可以泡茶，香味很好闻

罗勒有哪些品种 哪些能食用 哪个品种的罗勒最好吃

罗勒属植物中变种及品种繁多，你看看：

1，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。

2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。

3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。

4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。

5，绿罗勒（Greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。

6，密生罗勒（Compactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。

7，柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。,

8，圣罗勒（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。

9，紫罗勒（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。,

10，紫红罗勒（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。

11，茴香罗勒（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。,

12，莫法式罗勒（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。

13，桂皮罗勒（Cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。,

14，皱叶罗勒（O.b.var.crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。

灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。

西餐常用香草有哪些 西餐用的香草介绍

西餐中常看到许多长得像杂草的东西，不只说不出名字，还会怀疑它究竟能不能吃?现在带你认识6种西餐常见香草，并教你日常超简单应用，一起让西餐香草变得平易近人、生活处处充满香草!

西餐常用香草有哪些

1.迷迭香：

叶子细狭长形，比一般常见薰衣草再细一些。沿着整株迷迭香用手由下往上抓摸，可以摸到迷迭香天然的精油且带有微微的黏稠感，闻起来类似樟脑的浓郁香气。西餐料理中，常使用直立式迷迭香;而带有紫色小花、非常漂亮的匍匐式迷迭香则常用于造景。在西餐中，常将迷迭香剪碎后与调味料混合，用来腌渍羊、猪、鸡排，并用于烤箱或火烤料理。迷迭香与巴西利(荷兰芹)、甜罗勒皆是西餐中应用最广泛的香草。店家可能会以1小支摆盘，可生吃，但味道会比较浓郁。

日常应用：提神滚珠瓶

材料：食用橄榄油10ml、迷迭香精油5滴、2cm长迷迭香1段

在滚珠瓶中倒入橄榄油跟迷迭香精油，再放入迷迭香增加整体视觉效果，即完成。可随身携带使用。保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1∼3个月。但因容易受潮，建议尽快使用。

保存时限：保存期约1年左右。迷迭香表面若有水分必须以纸巾擦拭干净，以免日后瓶内产生发霉情况。

2.甜罗勒：

罗勒除了西餐常用的甜罗勒，还有紫红罗勒、柠檬罗勒。甜罗勒外型非常像台菜爱用的九层塔，但甜罗勒的香气不像九层塔那么呛，而是比较细腻，像丁香般;已开花仍可食用叶片部分。将甜罗勒与松子、大蒜、起司、盐、橄榄油用调理机混合搅碎，即成为西餐料理中常见的青酱，可用来提升义大利面的风味。用于摆盘可生吃，但味道较浓郁。

日常应用：胡椒盐

材料：甜罗勒6g、胡椒1g、盐6g

将材料用调理机混合搅碎，放在除湿机旁1晚、去除水分后装瓶，即完成，可当一般盐使用，用于炒青菜或饭、面等料理，不过使用量需要比一般盐多1倍。

保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1∼3个月。但因容易受潮，建议尽快使用。除了以除湿机去除水分，还可以用锅子炒约3∼5分钟，亦可去除水气。

3.荷兰芹

又称欧芹、巴西利，分为平叶荷兰芹(图右)跟卷叶荷兰芹(左)2种，皆拥有芹菜般的香气;西餐常用的是平叶荷兰芹，至于卷叶荷兰芹则因口感较差，常用于摆盘，2者就像台菜中的香菜，属于西餐起锅前常加入的香草，用于西餐的面、饭类料理。摆盘可生吃，但味道会比较浓郁。

日常应用：辣椒酱

材料：荷兰芹120g、辣椒10g、蒜头15g

将材料以调理机混合搅碎或以刀剁碎，再与油100ml以及黑胡椒、盐各少许混合均匀，即完成。

保存时限：需冷藏保存，保存期限约3个月。

4.百里香：

常见原生百里香与柠檬百里香2种，西餐中常用的原生百里香，带有麝香般的香气，且具有杀菌效果，与鼠尾草皆常用来去除海鲜、鱼类的腥味，常见料理方式是取百里香叶子的部分与鱼同烤。店家可能用于摆盘，可生吃，但味道较浓郁。

日常应用：漱口水

材料：酒精含量40～50%的烈酒50ml(如龙舌兰酒(Tequila)、伏特加、高粱酒)、连同枝条的百里香1/3碗

将材料放入一般玻璃容器中，静置1周后即完成，使用时与6～7倍的冷水调匀即可。

保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1年。

5.绿薄荷：

薄荷原生品种有600多种，除了西餐常用的绿薄荷外，还有胡椒薄荷、巧克力薄荷、日本薄荷、茱莉亚甜薄荷等。绿薄荷又称荷兰薄荷，口感软嫩，口味清甜，香气、凉度适中，不像茱莉亚甜薄荷有凉度过呛的特性，也不像巧克力薄荷、日本薄荷有柳橙、葡萄柚般特殊口味，在西餐中常成为柠檬派等甜点的装饰，可以生吃。

日常应用：糖粉

材料：黄砂糖60g、绿薄荷6g

将材料用调理机或研磨机混合搅碎，接着装罐即完成，平常可在下午茶时刻当糖使用，加入茶或咖啡中，茶饮即会带有淡淡的薄荷风味。

保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1∼3个月。

6.柠檬香茅：

外型容易令人误会是芒草，用手凹折叶面，会散发柠檬般香气，西餐中常会将柠檬香茅泡成茶饮;而在东南亚，如泰国、印度、越南料理中，则成为制作咖喱时必备食材。此外，柠檬香茅也常用来炖煮汤头，可助消化。因其叶子边缘锐利，会刮嘴，不可生吃。

日常应用：空气清新喷剂

材料30cm长的柠檬香茅2枝、75%酒精100ml

将香茅凹折成约10cm长后，取1尾端绑成捆，与酒精一起放入喷瓶中，静置2～3天即完成。觉得室内有异味时即可使用。

保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1年。

7.月桂叶：

月桂树一般可长到约成人高度，而月桂叶的外型则像是茶花的叶子，用手将月桂叶撕裂出缺口，即可闻到甘草般甜甜的芳香，令人感到温暖。西餐应用常见于蔬菜汤、炖肉、南瓜浓汤，叶子很硬，不能生吃。

日常应用：防虫香包

将月桂叶数片用手稍微撕裂，再装进透气纱网中，并吊挂在橱柜即完成，具有防虫效果，随着时间风干，月桂叶的香气也会更为明显、浓郁。

保存时限：约可存放半年左右。

8.奥勒冈：

具有圆尖形的叶子、红色的叶梗，并带有绒毛，具有浓郁的森林般香气，生吃会有微微的辛辣感。在西餐料理中，奥勒冈的味道跟番茄非常对味，可提升番茄料理整体风味层次，西餐红酱主要原料就是奥勒冈与牛番茄、月桂叶、蒜头、洋葱。此外，奥勒冈也常被用来撒在Pizza上，因此又称为Pizza草。

日常应用：蒜头醋

材料：醋100ml、糖3大匙、盐1/4小匙、胡椒粒6颗、15cm长奥勒冈3枝、蒜头半碗、辣椒2条

将材料全部加入锅中煮滚后，以小火再煮3分钟，让糖融化、奥勒冈香气与味道释放，即关火，加入已去头、尾、外皮的蒜头以及辣椒，倒入玻璃罐中，待冷却后，盖上盖子。平常可当沙拉酱使用，或当成醋饮用。

保存时限：需置于阴凉处，保存期限约1年。饮用奥勒冈蒜头醋时，建议以奥勒冈蒜头醋与水(或冰)3：7稀释后，主餐后或饭后饮用30～50ml，可去腻或帮助消化。此外，做好的奥勒冈蒜头醋放置半个月后，因醋已完全浸渍、去除蒜头呛辣，故玻璃罐内的蒜头可食用。

紫罗勒 可以吃么？ 甜罗勒，丁香罗勒都能吃么。。。家中种哪个比较好？

罗勒是唇形科罗勒属植物 一般罗勒都有淡淡的清香，不是很浓

可以食用的是紫罗勒和甜罗勒 丁香罗勒常是医用

通常使用的是甜罗勒，甜罗勒的嫩叶可以烧菜，也可泡茶。

保健功能不见得有多么明显，可以调节心情，这个就是最大的功能了吧。

适合栽培的都行，紫罗勒叶色美丽也可食用，甜罗勒食用价值更大。

希望可以帮助到你，有问题还可追问

请问，这是什么植物，可以泡茶，香味很好闻

河南周口俗称香花子，荆芥科一年生草本植物，在豫东、皖北民间广泛种植，对于夏秋蚊虫叮咬有特效，花叶皆可驱蚊。尤其是花束成熟干枯后香味十分持久浓郁，可以收集做香囊。学名罗勒，南方有些地方称九层塔，英文名basil。

同时在豫东还有一种可以吃的荆芥菜叫甜罗勒，在河南农村广泛种植食用，是一种很健康的食物，美容养颜生肌解毒，经常吃可以保健身体。低糖低脂多矿物质和维生素，非常适合于减肥者、高血压、高血脂、糖尿病等食用。

采纳啊，谢谢。

关于甜罗勒的花可以吃吗和甜罗勒花语的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。