狗肉香肉（狗肉香怎么修剪）

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本文目录一览：

1、如何让狗肉香？

2、狗肉香的种植方法

3、怎么做狗肉香？能做那些菜式？？

4、狗肉香这种植物会开花吗？求解

如何让狗肉香？

原料】仔狗肉500克，盐、料酒、胡椒粉、老姜、大葱、香料、辣椒油、豆瓣、白糖、香菜、麻油、味精、鸡精、精炼油、鲜汤各适量。【做法】(1)仔狗肉洗净，切成块，然后放入清水中冲泡3个小时后取出，挤于水分，码上盐、料酒、洗净拍碎的姜、葱静置15分钟。

(2)老姜洗净拍碎，大葱洗净，切成葱段，豆瓣剁细，香菜洗净，切细成粒。 (3)锅置旺火上，烧精炼油至六成热，放入狗肉块炸至干香，滗去余油，下豆瓣、老姜、大葱、香料炒香，掺人鲜汤，加料酒、胡椒粉、白糖，烧开至沸，用勺撇去浮沫，烧至肉软，汤汁浓稠时，拣去姜、香料不用，烹入辣椒油、麻油、味精、鸡精，颠锅翻转均匀，放入高压锅打5~8分，入盘即可！撒上香菜即成。

狗肉香的种植方法

狗肉香就是留蓝香薄荷。

种植技术

根茎在5-6℃可萌发出苗，植株生长适宜温度为20-30℃，根茎具有较强的耐寒力，如土壤保持一定湿度，冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。不宜在荫蔽处栽培，留兰香对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜，微碱性的也能栽用种子、扦插、分枝和繁殖。在生产上，一一般采用根茎繁殖法。在秋季收获后，使根茎留在土里，栽种前挖出，选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根芭，切成6-10cm长的小段作为材料，栽种期自11-3月初均可，因地而异。栽种地应多施底肥深翻，整平后，按行距25cm开沟，沟深6-8cm，将种用根茎撒入沟内，随覆土，耙平压实生长期中除进行中耕除草、疏通沟道、防止雨后积水、及时灌溉外，最重要的是追肥，一般为4次，即4月齐苗后；薄菏收割后和8月下旬二刀留兰香苗高15cm左右时。所施肥料以为主，同时辅以磷钾肥。留兰香易退化，要注意选种留种。

怎么做狗肉香？能做那些菜式？？

把狗肉切好块状备用，切记不要飞水过冷河，不然这样肉的香味都流失掉了。

把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片

炒爆干狗肉的水份，这样狗肉香味才会出来

这里都是下了酱油然后加点水下去焖到水份干了，肉软了就可以上盘子了。

狗肉香这种植物会开花吗？求解

狗肉香在贵州、四川也叫鱼香草，是薄荷的一种，叫留兰香薄荷，会开花，不过很少见开花的。

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