有一种花可以吃的是什么花（一种可以吃的花图片大全）

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本文目录一览：

1、有哪些花可以吃？

2、可以食用的花

3、可食用的花

有哪些花可以吃？

舍不得让花瓣落在泥地里，要收拢起来，封在布袋里给做一个小小葬花仪式的林黛玉，不知道有没有听说过把花做成菜，吃进肚子里这样的事情。我倒听说过很多，不但听说过，还吃过不少。

印象中，所有吃过的花菜都不特别的香，我的意思是，不会像它们挂在枝头那样散发出浓郁的花香，而是淡淡的，几乎完全吃不出来花香，只有炒菜的香气。并且，许多花吃起来，居然有的是瘦肉的口感，而不是所谓的不入人间烟火气的样子。

闲话少说，这里就列举10样常见不常见的鲜花吃法，用烟火气燎燎正活色生香浮游于滚滚红尘里的你我。

1、香油炸莲瓣

这是存在于老舍文章里的一道济南菜，将莲花骨朵外面的几片叶子剥去不用，只用挨着芯子的几瓣嫩花，一瓣瓣完整的修下来，用清水随便冲一下就可以擦干水分，在一瓣莲花上铺上一层均匀的豆沙，然后盖上另一瓣莲花，利用豆沙的黏性，把两片荷花粘到一起，照样做出几个这样的莲花盒子来，下香油锅里，略炸即可开吃。

样子香甜好看，虽是油炸，却也是非常清爽雅致的一样清茶点心。夏日午后，坐在开着窗户的书屋里，一边吃，一边看着庭院中景致，神清气爽不亦说乎。

2、木槿花炒肉

木槿花开在树头的时候有一股烈香，远处闻不到，非得走到花树下，并且得走得过去一点了，才会闻到那一股不与谁同的香气。等到转回去找香味的来源，才看清原来刚才经过的不仅是一棵绿叶繁多的树而已，还是一棵花树嘞。

木槿花炒肉、汆肉汤，味道都很混淆，是因为它太吸肉味，吃不出是肉是花，已然浑然一体了。

木槿花也可以拿来裹上面糊炸着吃，其实，很多鲜花都可以拿来锅面糊炸着吃，面糊里放盐，裹起来炸得外酥里绵，口感好极了。

3、玫瑰鲜花饼

把食用玫瑰花加糖渍成花酱鲜花，裹进酥面皮里烤香，颜色香气都还保留得完好好的，出炉放到能吃进嘴的温度即食，是最好的。

这种口感和软度最多能保留个两三天，时间长了，虽然仍旧能吃，却已经失却了鲜花饼的最佳食用风味了。

4、桂花蜜酱糕

金秋时节，将收集来的米粒儿似的桂花加糖加蜜作酱，入味出花粘汁儿以后，就可以拿来配点心吃。

江南许多糕团小饼都用得到这一味桂花酱。另还有桂花糖芋苗、桂花汤圆等各种古早小吃也须得桂花酱为之正名。

提到桂花，就想起江南。

5、茉莉花炒肉

茉莉花炒肉，要用没有开放的花骨朵来炒，先用清水烧开，略微汆烫，再用凉水泡洗去涩味，然后就清油下锅，与五花肉同炒起来，别的作料一概不要，起锅的时候，撒几粒盐炒匀了就可，吃的就是清鲜。

茉莉花味浓，不像其他姐妹，做熟以后自身香气褪去，一门心思衬托主菜，茉莉花不然，茉莉花就是炒熟了，也依然很香，甚至因为这香有点过于影响了它成为一道菜呢。

6、金雀花炒蛋

金雀花，我不知道别处有没有，第一次吃是在云南，比小手指壳略小的一个个小花苞，包裹在金黄的炒鸡蛋里，端上桌来，金黄里又透出绿色紫色的花蒂，赏心悦目，吃起来是油香，不过吃不了几筷子就会感到腻，浅尝辄止是最好。

7、芭蕉花炖五花肉罐头

芭蕉花，就是长得很香香蕉但是个头更香的那种芭蕉的花，是扎扎实实的一个倒垂莲。

用刀割下来，剥去外面几层老叶，将里面的嫩叶和花蕊洗干净了，煮汤吃，极美，特别是与一种部队红烧肉罐头一起烧制，简直让人忍不住舔碗！

另一种吃法，是用傣族的凉菜做法，将芭蕉花切丝焯水过凉水漂去涩味，放上柠檬和几种简单的傣族香叶，就可以吃了，酸爽开胃，在亚热带地方猛然吃到，真个是飘飘然欲乘风归去。

8、石榴花炒腊肉

这里所说的石榴花炒肉，确切的说，其实用的是石榴的花蒂，就是稍微硬壳的那部分，弄下来之后，也要焯水再和腊肉干炒，而且只能选嫩的额，老的就嚼不动了。

9、酸菜炒棠梨花

棠梨花，是一种能开满一树一头，花势极盛，但花朵非常小的一种花，我不确定它在花落以后是不是会结出小棠梨或是什么梨来，我从来只吃过它的花，非常细小的骨朵儿，比茉莉花还要小两三倍，满满打下来一篮子，先焯水然后用淡盐水泡着，只要过几天换一次水，可以吃很久。

与酸腌菜同炒，确确实实就是猪瘦肉的味道，非常馋人。与腊肉同炒，更不赖。

10、南瓜花拖面糊

仙灵灵的南瓜仿佛每一朵就能代表一只小南瓜，青嫩的小瓜在花底下，一天一个样的茁壮成长起来，成为了一家人吃几顿都吃不完的大个子，这在以往年代，是救命的口粮，现在，吃的东西多了，加上一根南瓜藤能开出数十朵南瓜花，不愁不够吃，吃起南瓜花来就不会觉得有什么可惜了，南瓜花大多大多扯下来，冲洗一下，在用蛋液调好的面糊里蘸得饱饱的，一只只放到油锅里炸酥，出锅那味道，那样子，什么时候想起来都会逼得我狂吞口水，恕我此处就形容不下去了。

如果不拖面糊，直接清炒，那又是一种清新脱俗的滋味，吃的人连连咂嘴，回味无穷.........

说得自己也馋得不行了，不过还是要提醒各位，地方上没有吃花习惯的，自己最好不要随意去采摘来吃，许多花样子虽香，品种却不同，更何况还有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的水土要求在里面，还是各自到底品尝为妙，方不负一树花香。

此处猛然想到几乎不能遏制的想吃的一种，却是紫红色的芋头花加上老酱炖的茄子，掺上老火腿，先炒香，再蒸.....

啧，罢了吧，睡去睡去，饱吃不及饿睡，饱吃不及饿睡!

（图片整理自网络）

可以吃的花有很多，才疏学浅，只知道一些，希望有更多人补充，丰富大家的见识。

香蕉花

在农村，香蕉树到处都有，吃香蕉花虽然很常见，做法各式各样，据说可以做成凉拌、炒肉、油炸都很好吃。。反正我没吃过。。

棕树花苞

棕树开的花，就象鱼籽一样，一粒粒的.。 据说有一点点苦涩，生熟都可吃，用来炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤， 鲜脆爽口。

南瓜花

在农村，很多人家门前屋后都种南瓜，南瓜花雄花不长果，所以都摘来吃，吃南瓜花最熟悉不过了，用来做南瓜花酿、炸南瓜花等，据说很美味。

荷花

夏天最适合吃荷花。用来做凉拌、煮粥、煮鸡汤、油炸都不错，不妨试试。

木槿花

木槿花在很多院子，还有路边都有种。木槿花最常见的做法是煮汤或涮锅，还可以炒鸡蛋，也可以油炸，还可以做木槿花豆腐汤。你们吃过吗？

玫瑰花

新鲜的玫瑰花可以做很多 美食 ，用来做鲜花饼，玫瑰花酱，玫瑰花酒都不错，香味浓郁，晒干可以泡茶，养颜美容，对于爱美的你，最适合不过了。

霸王花

霸王花和火龙果是近亲，当然火龙果的花也是能吃的，不同是火龙果结果，霸王花很少结果。

这是火龙果枝条。

霸王花在南方很常见，新鲜的炒来吃，晒干的霸王花煲汤，真的很好喝。不知道北方的朋友有没吃过没？

韭菜花

韭菜花

据说在北方最经典的做法是将韭菜花捣烂后研制成酱，在菜肴中放上韭菜花酱来调味，口味会很特别。 南方人好像没有这吃法。。

我觉着能吃的花可多了，如南瓜花，韭菜花，洋槐花，黄花菜，等等吧！我们北方人喜欢吃这些，吃法各一。

1，南瓜花，用南瓜花炒鸡蛋或煮汤喝都挺好。我经常在自己小菜园摘南瓜花炒菜煮汤喝，味道还不错。

2，韭菜花，剁碎用盐腌制，腌韭菜花时再加上鲜辣椒，嫩姜增加香味。早餐晚餐不用炒菜，放点香油调着吃。

3，洋槐花，吃法更多，用洋槐花煎饼吃，洋槐花用面蒸拌吃，蒸熟后用大蒜，醋，生抽，香油调吃挺好的。洋槐花煮汤喝，味道鲜，香中带甜美极了。

4，黄花菜炒肉，炒鸡蛋，煮汤都挺好。

最爱把花当做 美食 的省份一定是云南了，因为云南气候温暖，盛产鲜花，勤劳手巧的云南人把花做成了许多美味，最有名的鲜花饼想必大家都听说过或吃过。其实，除了云南，其他省份也有以花做菜的传统，那么哪些花能吃呢？

玉兰花

玉兰花开，千花万蕊，皎洁清丽，缀满枝干，玉兰花在枝头的时间比较短暂，很快就会在春风中落入泥土。刚落地的玉兰花瓣还具有药用价值和营养成分，把它们拾起做入汤羹菜饭，增加了餐桌上“风景”。 玉兰花入菜色泽乳白，花香醇美，肉片滑嫩。

玉兰花 美食 ：玉兰花炒肉片、玉兰花沙拉等等

油菜花

众所周知，油菜花可以榨油可以食用，但现在，赏油菜花田也成为了人们最爱的旅行活动。大片大片的油菜花，金灿灿的，让人不禁陶醉其中。

洛神花

洛神花有一个唯美的名字，但很少有人知道洛神花究竟是什么，其实洛神花就是玫瑰茄，也被称作植物界的“红宝石”，常用来泡水喝

南瓜花

爱吃南瓜的人不少，但有多少人吃过南瓜花？南瓜花含有大量胡萝卜素，对身体有益处。

南瓜花 美食 ：南瓜花煎鸡蛋

最好吃的花：

槐花

过去粮食不够吃的时候，人们最喜欢做各类的蒸菜，任何野菜拌上面粉都可以放锅里一蒸，放点盐就能吃，顶饱又好吃。“槐花饭”就是这样一道蒸菜，槐花清香中透着甜味，好吃到放不下筷子。槐花还能被做成槐花蜜，也非常香甜好吃。

当然，有些花儿虽然很美丽，却却有剧毒，坚决 不能吃 ，比如 郁金香 ，闻久了都会中毒，更别说吃了。除此之外， 夹竹桃 、水仙、马蹄莲、月季花、兰花、虞美人 等花也不能食用。

荷花，南瓜花，槐花，桂花，番枝花，香蕉花，食用玫瑰花，茉莉，桃花，金银花，菊花鸡蛋花(植物，各地方叫法不样)，，，，，，很多种

1、木槿花

木槿花因为花期长每次都会开很多的花，但是一下雨就会落的满地都是，有的花友看到不忍心，就会在下雨之前在木槿树下铺上一层干净的薄膜，哪些自然落下来的木槿花，就可以带回家享用了，木槿花的做法是比较多的，可以拿来炒肉也可以做成面花，这个面花是福建汀州的一个吃法，就是把木槿花瓣沾上面糊，放进油里炸，拿出来就可以享用了。

2、桂花

吃桂花是比较久远的一个存在了，看古装剧我们会看到桂花糕，是的从古代开始桂花在落下之后就会被制作成飘香的桂花糕，也有喜欢喝酒的小可爱，会把桂花酿成桂花酒，浓浓的桂花香味，想必喝起来的味道也是好极了。

3、玫瑰花

我们经常吃的鲜花饼大部分都是玫瑰花饼，花花之前吃过一次，甜甜的玫瑰花嚼起来味道还是很不错的，鲜花饼是云南比较著名的一个小吃，虽然现在不用去云南就能吃到鲜花饼，但是味道还是要属于云南的好哦，也不知道是不是那边气候好，种植出来的玫瑰花好所以更好吃。

4、荷花

荷花在花花的印象里是没有见过认识的人吃它，但是最近花花见到一篇文章，里面就有说荷花的吃法，其实和木槿花差不多，都是需要裹上面糊炸的，所以这些花都可以吃，但是大家要注意选择没有喷洒农药的，以免出现不适状况哦。

谢谢。这地方常吃的花是，韭菜花，百和花，扎麻麻花，玫瑰花、桂花，‘金银花，白、黄菊花，菜花，蒜花，金针菜，野葱花，，，等，想不起来了，呼和浩特的花习惯问题，能吃也不吃。谢谢你。

攀枝花，黄菊花，山上的大树大白花，塘裂花，石榴花，核桃花，炮仗花，白刺花，芭蕉花。石斛花。

多了去！

可以吃的花太多了。这里说一种: 可吃、可药用、可观赏 “三用" 的花一一漏芦花。此花为黄色，秋天为盛花期。花很美丽 可供观赏; 味道很美可供食用; 有清热解毒作用 可供药用，农村有一句话" 喝了漏芦一碗汤 一辈子不生疮" ，可见其清热解毒之效果有多好 ! 如果你想亲自见识一下此花、尝尝它的味道的话，到了秋天，在成都的菜市场经常都有农民叫卖此花，他们是当菜卖的，很容易买到。你还可以跟他们约好，给你一些种子。我就是由此而得到种子 种植的。

可以食用的花

鲜花不仅令人赏心悦目，还能帮助人们放松心情。然而，对于吃货来说，鲜花也可以成为一道可口的美食。在农村，常见的可以食用的鲜花有11种，那么，你吃过几种呢？据说，最后一种非常少见哦！

1、黄花菜

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黄花也叫黄花菜，它努力盛开，不仅是为了让人们欣赏它的美丽，更是为了成为餐桌上的食物。黄花盛开后，可以直接采摘了食用，也可以晾干后储存。黄花菜可以做汤，也可以用它炒肉吃，味道香甜，营养丰富，是非常不错的食物之一。

2、西兰花

西兰花相信大家并不陌生，在日常生活中，西兰花是最常见的食物之一。它含有丰富的维生素和其它微量元素等，对人的身体非常有益。

3、槐花

五月是槐花盛开的季节，槐花不仅香气袭人，而且它的花朵还可以用来蒸饭吃。除了蒸饭之外，我们还可以做成槐花馅的饺子，也可以烙槐花馅的饼等等。

4、韭菜花

韭菜是生活中常见的一种食物，韭菜也会开出白色的花朵。人们将韭菜花，制作成美味的韭菜酱，不管是吃涮锅，还是吃蘸酱菜，都可以使用韭菜花酱。

5、金银花

金银花具有清热、解暑、提高免疫力等功效。金银花除了可以用来泡茶喝之外，还可以做成美味的食物。我们可以用金银花熬粥喝，也可以做成金银花汤，供人们食用。

6、荷花

荷花清香美丽，而且鲜荷花营养价值丰富，含多种维生素和矿物质。不仅可以入药，还可以成制作成美食。人们经常用鲜荷花熬粥养颜荷花粥、酥炸荷花、荷花煎饼、荷花馅鲜花饼、荷花炖鸡等等。

7、南瓜花

南瓜是生活中最常见的食物，但是，你知道吗？南瓜花也可以制作成美味的食物哦！清炒南瓜花，是吃货们的最爱。南瓜花炒菜，也是农村最常见的食物。

8、木槿

木槿不仅外观美丽，而且还能做成美味的食物，木槿花摊鸡蛋，并是其中最经典的一种食用方法。同时，木槿花还可以制作成木槿花粥等。

9、玫瑰花

玫瑰花不仅芳香美丽，而且在我们的生活中，应用的非常广泛。玫瑰花不仅可以作为一种食物，成为人们餐桌上的美食，还可以制作成香料等。在日常生活中，玫瑰花可以制作成玫瑰花茶，玫瑰花糕点，玫瑰酱等食物。

10、油菜花

每年1至3月，是油菜花开的季节。油菜花也是一种可以食用的花朵，不管是凉拌，还是清炒，都是不错的选择。你吃过油菜花吗？

11、阳霍

阳霍是一种姜科草本植物，它的植物与姜的叶子相似。阳霍的花蕾，是通过地下的茎生长出来的，花蕾露出地表后，便可以采摘食用了！

阳霍是一种罕见的食材，可以用来泡在酸菜坛子里，也可以炒熟了后食用。很多人农村人都没见过它的

可食用的花

1、玫瑰

玫瑰原产我国，一般在4月到6月间陆续开花。玫瑰花又分单瓣和重瓣。花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。还可以用整朵的花熏制“玫瑰花茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”，就是用玫瑰花精制而成的，口感醇香无比。在云南昆明，玫瑰花还被制作成了新的美味“鲜花饼”，是昆明地区鲜花伴手礼的重要选择。

2、菊花

菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，中国栽培菊花历史已有3000多年。菊花有夏菊、秋菊、寒菊，因此一年中差不多除了春季都能见到菊花。菊花药效及营养价值高，气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都非常受人喜爱。

3、黄花菜

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C等养分。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、明目、安神等功效。可作为病后或产后的调补品并且价格便宜。因此黄花菜成为可食用花卉中出现在餐桌上最多的花卉，赢得了“观之名花，食之佳肴，用之良药”的美称。

4、白玉兰

白玉兰的花瓣肥厚且大，若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆，十分可口。还有玉兰花炒肉片也是十分的好吃。玉兰花还能提取香精。树皮和花蕾，都可做药，有解毒镇痛之功能。

5、石斛花

石斛花又名金钗花、吊兰花，石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。因此用石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。石斛花可做沙拉、可煮汤，做凉拌菜也相当可口。

6、槐花

槐花一般在每年4、5月开花。每到槐花盛开的时候空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，槐花炒鸡蛋、槐花粥等。不仅如此，槐花用开水烫一下，制成馅，和面做饼、做槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼等，其清香宜人是其他菜不能相比的。

7、桂花

桂花是中国传统名花之一，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，令人神清气爽。桂花的使用方式很多。可制成桂花糕、桂花藕、桂花酥、桂花粥、桂花茶等。

8木槿

木槿是一种在庭园很常见的灌木花种，木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。也可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。

9、茉莉花

茉莉花一直非常受人喜爱，不仅花期长，香气幽香，还能够食用。茉莉花的花极香，是著名的花茶原料及重要的香精原料。除了将茉莉花泡茶。还可以将茉莉花做成汤也是非常美味的。

10、百合

百合花有一部分是有毒性的。常见的观赏百合是不能食用的。百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合等品种。这些可食用的百合叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小。可制成各种汤、粥等美味食物。

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