荇菜是什么科（荇菜是啥）

有很多朋友对荇菜是什么科很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有荇菜是啥知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、水中的荇菜用什么办法清除？

2、荇怎么读什么意思啊

3、荇菜是什么意思

4、筕菜是什么植物？

水中的荇菜用什么办法清除？

水中的荇菜，可用水星可湿性粉剂（或苯达举段陪松水剂）加二甲四氯水剂处理。

荇菜，是龙胆科莕菜属植物。别名莕菜、莲叶莕菜、驴蹄莱、水荷叶。

多年生水生植物，枝条有二型，长枝匍匐于水底，如横走茎；短枝从长枝的节处长出。

叶柄长度变化大，叶卵形，长3至5公分，宽3至5公分，上表面绿色，边缘具燃悄紫黑色斑块，下表面紫色，基部深裂成心形。花大而明显，是莕菜属中花形最大的种类，直径约2.5公分长，花冠黄色，五裂，裂片边缘成须状，花冠裂片中间有一明显的皱痕，裂片口两侧有毛，裂片基部各有一丛毛，具有五枚腺体；雄蕊五枚，插于裂片之间，雌蕊柱头二裂。果实和种子也是莕菜属中较特别的一个种类，子房基部具5个蜜腺，柱头2裂，片状。蒴果椭圆形，不开正蠢裂。种子多数，圆形，扁平。果实扁平，种子也是扁平状且边缘有刚毛；而同属的其它种类果实为椭圆体，种子则为透镜状。

荇菜为荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土。度变化大，叶卵形，长3至5公分，宽3至5公分，上表面绿色，边缘具紫黑色斑块，下表面紫色，基部深裂成心形。大而明显，是莕菜属中花形最大的种类，直径约2.5公分长，五裂，裂片边缘成须状，花冠裂片中间有一明显的皱痕，裂片口两侧有毛，裂片基部各有一丛毛，具有五枚腺体；雄蕊五枚，插于裂片之间，雌蕊柱头二裂。是莕菜属中较特别的一个种类，基部具5个蜜腺,柱头2裂,片状。圆形，不开裂。幼苗子叶胚轴发达，粗壮。子叶长圆形，先端尖，有柄。初生叶心脏形，先端圆钝，叶基心形，无明显叶脉，有长柄。荇菜一般干3至5月返青，5至10月开花并结果，9至10月果实成熟。植株边开花边结果，至降霜，水上部分即枯死。在温暖地区，青草期达240天左右，花果期长达150天左右。荇菜再生力相当强。

分布情况

原产我国，常生长在池塘边缘。用来绿化水面。

主要价值

荇菜叶片形睡莲小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多花期长，是庭院点缀水景的佳品，用于绿化美化水面。

荇菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无异味，富含营养。猪、鸭、鹅均喜食，草鱼也采食。分布区的群众多喜欢捞取切碎喂猪和家禽。是一种良好的水生青绿饲料。荇菜生长相当快，其分枝的茎枝网织于水中，茎校当年可伸长到1.5m或更长；鲜草产量相当高，生长盛期一次收获，每公顷可产鲜草45至75t。全生育期可收获4次，也可青贮利用。

其他用途

全草均可人药，能清热利尿、消肿解毒。花大而美丽，花期长，可作美化、净化植物；产草量高，肥分含量也高，在果熟之前收获，可作绿肥用。

1）饮食文化：苏恭说"荇菜生水中，叶如青而茎涩，根甚长，江南人多食之。”

2）荇菜绿豆粥

原料：荇菜花30朵，粳米100克，绿豆适量，白糖。制作方法

(1)、绿豆洗净，以温水浸泡2小时、粳米淘洗净，荇菜花去梗，去花柄和杂质，花瓣洗净。

(2)、绿豆放入锅内加水煮至豆开花时，下入粳米，加适量水，用旺火煮沸，转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时，加入荇菜花，翻拌几下，加入白糖调味即可食用。

特点：粥糯，味甜、绿豆酥烂，花香，爽口。功效为清热解毒、解暑止渴。

荇怎么读什么意思啊

“荇”字的读音为“xìng”，意思是指一种水生植物，常见于江河湖泊、水塘等水域中。

荇叶长而细，深绿色，可以食用，有清热解毒、利尿消肿等功效，因此在传统中医和民间食疗中被广泛应用。同时，“荇”字也经常出现在诗词和文学作品中，用来形容江南水乡的景象，寄托着对自然的向往和赞美。

荇菜是是龙胆科，荇菜属多年生氏尺拍水生草本植物。茎圆柱形，多分枝，上部叶对生，下部叶互生，叶片飘浮，近革质，圆形或卵圆形，下面紫褐色，叶柄圆柱形，花常多数，簇生节上，花梗圆柱形，花萼分裂近基部，裂片椭圆形或椭圆状披针形，花冠金黄色，雄蕊着生于冠筒上，整齐，花丝基部疏被长毛；

花药常弯曲，箭形，蒴果无柄，椭圆形，宿存花柱，成熟时不开裂；种子大，褐色，椭圆形，长4-5毫米，边缘密生睫毛。4-10月开花结果。分布于中国绝大多数省区。俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本、伊朗、印度、克什米尔地区也有分布。生于海拔60-1800米池塘或不甚流歼羡动的河溪中。

莕菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄。花朵较多，花期长，是庭院点缀水景的选择之一。莕菜具有很好的清热解毒，利尿消肿的作用，对于治疗痈肿疮毒，热淋，小便涩痛有很好的疗效。莕菜的茎、叶柔嫩多汁，无毒、无味，富含丰富的营养。是猪、鸭、鹅、草鱼的饲料。

荇菜的吃法

1、荇菜汤：取荇菜嫩尖洗净;锅内下麻油，烧热，然后加入困备荇菜，旺火炒片刻，再加高汤温火煨熟，即可起锅。这样的荇菜汤清凉爽口，可去燥热。

2、荇菜绿豆粥：先洗净绿豆，温水浸泡2小时，粳米淘洗净，荇菜花去梗、花柄和杂质。绿豆入锅加水煮开，下入粳米，再加适量水，用旺火煮沸，再慢火熬煮绿豆和米，加入荇菜花，搅拌几下，可加入白糖调味食用。

3、荇菜卤汁：可新鲜荇菜梗经发酵腌制泡制出荇菜卤汁，俗称臭豆腐臭水，发酵腌制时间越长卤水质量越好。一般荇菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是荇菜汁了。

荇菜是什么意思

荇菜一般指西洋菜。

荇菜在诗经中的意象：

荇菜是一种常见的水生植物，一般生长在池塘或河溪之中绝旁，是荇菜属中分布最广的植物。

假如你生活在江南水乡，一定会在水沟池塘等浅水环境中见过荇菜。也许，最常见的花，往往也最让人熟视无睹。

荇菜的用途很广，从古至今，这都是一道不可多得的好菜，它营养价值丰富，味道也鲜美独特。

此外，荇菜还是点缀水面的优良水生植物。

除了观赏、食用之外，还可以入药，具有发汗透疹、利尿通淋、清热解毒的功效。

荇菜拥有不止一个名字，还叫莕菜、水荷叶等。

由于荇菜的花朵是黄色的，因此也被人们形象地称为“金莲”。

荇菜还有一个称号，叫作除镉能手，这是因为研究人员发现荇菜在水污染区域广有生长。

拓展资料：

荇菜又称为西洋菜。

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥乎丛、水蔊菜等。

它是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花岁宏樱多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。

筕菜是什么植物？

筕菜

荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。

荇菜又被称为莕菜、水荷叶，为龙胆科浅水性植物。

《诗经》中的蔬菜

翻开中国最古老的诗歌集《诗经》，犹如一部大自然的“群芳（芳草）谱”，一部先民的俭素食谱。

《诗经》里面记载的植物有一百五十多种，其中一部分是可以食用的蔬菜。许多蔬菜已经存在上千年，至今我们还在食用，我们吃的不是蔬菜，是“物雀历史”。

荇菜

《诗经》最早出现的是“荇菜”，“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”荇菜今名“莕菜”，又名“金莲儿”，多年生草本，茎多分枝，沉入水中，性近于荷花，花开时常弥覆罩态早顷亩，在太阳下泛光如金，黄灼灼小花，惹人喜爱。茎与叶皆闭闷柔软滑嫩，可加米煮羹。

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