葡萄的种类（葡萄的种类名称及图片大全）

今天给各位分享葡萄的种类的知识，其中也会对葡萄的种类名称及图片大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、葡萄的种类有哪些

2、葡萄的主要种类有哪些？

3、葡萄的种类

4、葡萄的种类及名称

5、葡萄分几种？

6、葡萄的品种有哪些

葡萄的种类有哪些

葡萄的种类有巨峰葡萄、红提、黑提。

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。

2、红提

红提，又名晚红、红地球、红提子，商品名称红提，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。

3、黑提

黑提是黑提葡萄的简称，黑提葡萄为欧亚种·原产美国，1992年引入山东莱歼仿西市。 植物学性状：嫩梢绿色，有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色，背面有稀疏绒毛，成熟叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状。两性花。

葡萄

葡萄原产于亚洲西部，世界各地均有栽培，约95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒坦锋脚可提酒食酸。葡萄树一般为小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果氏信纤期8-9月。

葡萄的主要种类有哪些？

葡萄在分类上属于葡萄科（Vitaceae）葡腔山萄属（Vitis）。本属包括70多个种，分布在我国的约有35种。其中仅有20多个种用来生产果实或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及食用价值。葡萄属的各个种按照地理分布和生态特点，一般划分为三大种群：欧亚种群、北美种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。

（一）欧亚种群

该种群目前仅存一个种，即欧洲种或欧亚种（V.vinifera L.），起源于欧洲及亚洲。该种栽培价值最高，世界上著名的鲜食、加工、制干品种大多属于本种。该种的品种极多（5000多个），其产量占世界葡萄产量的90%以上。我国栽培的龙眼、牛奶、玫瑰香、无核白等品种都属于该种。

欧洲种的特点是：果实品质好，风味纯正。抗寒性较差，成熟的枝条和芽眼能抗－16~-18℃的低温，根系能抗-3~-5℃的低温。该种对真菌性病害抵抗能力弱，不抗黑痘病、白腐病等，不抗根瘤蚜。抗石灰质土壤能力强。该种适于在气候比较温暖、阳光充足和较干燥的地区栽培。

（二伍弊中）北美种群

该种群包括28个种，大多分布在北美洲的东部。在栽培和育种上有利用价值的主要有以下几个种：

1．美洲种

又称美洲葡萄，原产北美东部。该种果实具有浓厚的麝香味（狐香味、草莓香味），叶背密生灰白或褐色毡状茸毛。抗病性强，耐潮湿。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-20~-22℃低温，根系能抗-7~-8℃的低温。该种对石灰质土壤敏感，易患失绿病。著名的制汁品种康可（Concord）为该种的代表性品种。

2．河岸葡萄

原产北美东部。叶三裂或全缘，叶片光滑无毛，生长势强。抗旱、耐热、耐湿，抗病性强，对扇叶病毒有较强的抗性，高抗根瘤蚜。抗寒性较强，成熟的枝条和芽眼可抗-30℃以下的低温，根系可抗-11~-13℃的低温。果实小，味难闻，品质差，无食用价值。该种主要用作抗寒、抗旱及抗根瘤蚜砧木。目前生产上广泛应用的抗寒砧木贝达（Beta）即是河岸葡萄和美洲种的杂交后代，根系可抗-12℃左右的低温。沈阳农业大学引进和筛选的河岸2号、河岸3号等既抗寒、抗旱，又较抗根癌病，扦插生根容易，成活率高，是极有希望的抗性砧木。

3．沙地葡萄

原产美国中部和南部。叶片光滑无毛，全缘。果实小，品质差，无食用价值。抗寒性较强，根系可抗-8~-10℃的低温，枝芽可抗-30℃的低温。该种抗旱性强，抗根瘤蚜、白粉病、霜霉病。该种及其杂种主要作抗旱、抗根瘤蚜砧木，具有代表性的品种为圣乔治（St.George）。

（三）东亚种群

该种群包括39个种，生长在亚洲东部，原产于我国的有10余种。其中重要的种有：

1．山葡萄

分布在我国的东北、华北及韩国、朝鲜、俄罗斯的远东地区。尤以东北长白山区最多，主要生长在林缘与河谷旁。

本种是葡萄属中抗寒性最强的一个种，成熟的枝条和芽眼能抗-40~-50℃的低温，根系可抗－14~-16℃低温。对白粉病和霜霉病的抗性较差。多属雌雄异株，但已发现了两性花类型双庆，并选育出了两性花品种双优等。山葡萄种内类型颇多，类型间性状变异较大。果粒重0.57~1.25g，果穗重22.0~72.9g，含糖量8.8%~16.7%，含酸量1.66%~3.64%。果粒圆形，直径6~11mm，呈紫黑色。扦插发根能力较弱，多采用实生播种繁殖，但种内也发现一些扦插发根能力较强、成活率较高的株系和类型。

山葡萄的应用主要包括以下三个方面：①作寒冷地区的抗寒砧木，以扩大品种的栽培范围。沈阳农业大学1983年从美国引入的山葡萄×河岸葡萄杂交品系山河1~4号，经测定根系能抗-13.5~-15℃的低温，超过贝达，与山葡萄相近，并且扦插生根容易，树势强健，抗病性强，为极有希望的抗寒砧木。②作酿酒原料。由于山葡萄果实风味独特，果汁色艳，是酿酒的好原料。如吉林、黑龙江等地酿制的山葡萄酒，浓郁醇香，极富特色，畅销国内外，很受欢迎。③作抗寒育种的原始材料。利用山葡萄的抗寒性与栽培品种杂交，可培育出抗寒品种。如用玫瑰香×山葡萄，北京植物园培育出了北醇，吉林果树研究所育出了公酿1号、公酿2号。这些品种均具有较好的酿造品质，还可兼作抗寒砧木。

2．蘡薁

又名董氏葡萄，产于华北、华中及华南各地，日本、朝鲜也有分布。浆果圆形，黑紫色。果汁深红紫色，含糖量14.6%，含酸量1.35%。本种扦插不易发根，抗寒性较强，在华北一带可露地安全越冬。可作抗寒、抗病育种的原始材料。

东亚种群中卜散可供酿造和利用的种还有刺葡萄（V.davidii Foex）、葛藟葡萄（V.flexuosa Thunb）、秋葡萄（V.romanetii Romen）和毛葡萄（V.quinquangularis Rehd.）等。

（四）杂交种群

该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后代。如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂种，欧洲种和山葡萄的杂交后代称欧山杂种。其中欧美杂种在葡萄品种中占有相当的数量，这些品种显著的特点是：浆果具有美洲种的草莓香味，具良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性。这些特性使欧美杂种能在较大的地区种植。目前在我国、日本和东南亚地区，欧美杂种已成为当地的主栽品种。它主要用作鲜食和制汁，但品质普遍赶不上欧洲葡萄。我国和日本目前栽培较多的欧美杂种品种有巨峰、京亚、藤稔、康拜尔早生、玫瑰露等。

葡萄的种类

葡萄的种类：夏黑、户太、巨峰、藤稔、青提等。

1、夏黑

夏黑别名黑夏、夏黑无核。欧美杂种，目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地。夏黑葡萄品种浓甜爽口，有草莓香味，粒重8-10g，穗重700-800g。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。

2、户太

户太葡萄，即户太8号葡萄。是从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。单粒平均重10.4g，最大粒重18g，糖度17-21%以上，含酸量0.5%，果粉厚，果皮中厚，紫黑色，每果1-2粒种子。

3、巨峰

巨峰葡萄扮春，是我国葡萄种植规模较大的葡萄品种，巨峰葡萄具有适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水的种植特点。且其果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。常于虚缺升8月下旬成熟，成熟时紫黑色，有草莓香味，含糖量16%，是不错的中熟葡萄品种。

4、藤稔

藤稔葡萄成熟期早，适应差老性强，甜味足，色泽鲜艳，颗粒饱满，汁多味甜且耐运输的优质而受到商贩的喜爱。于1995年引进国内。藤稔葡萄大而饱满，色泽鲜艳，颗粒饱满，汁多味甜且耐运输的优质藤稔葡萄。

5、青提

青提葡萄又名无核白鸡心，是目前发展葡萄的首选优质高效品种。其果穗大，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物大于16.5%，刀切无汁，深受消费者欢迎。

葡萄的种类及名称

1、巨峰葡萄。巨峰葡萄是一种欧美的杂交品种，原产地在日本，不过如今在我国要是十分常见的，各大水果店基本都有出售，其果皮厚实、果肉软嫩多汁，一般呈黄绿色，颗粒饱满而巨大所以深受欢迎。

2、夏黑葡萄。夏黑葡萄其实是巨峰葡萄的后代，它的果皮呈现黑紫色或黑色，一般都是无核的灶物，整颗果实的形状接近圆形，被人们称为是东方黑珍珠，其甜度高于巨峰葡萄，所以在生活中也是非常受人们喜爱的。

3、白牛奶葡萄。这种葡萄由于其形状与奶牛的乳头十分相似，所以而得名。它的果皮一般都是呈现绿中泛乳白，皮薄肉厚、甘甜多汁，富含很高的营养价值，就是人们平时所称的宣化葡萄。

4、早玫瑰葡萄。早玫瑰葡萄也被人们称为早凤凰，是玫瑰香与沙巴珍珠杂交出来的品种，其果皮为紫红色，果肉软嫩而多汁，酸甜可口还带有一股淡淡的玫瑰香味，是最早成熟的葡萄品种之一。

5、醉金香。这是颤饥玫瑰葡萄和巨峰葡萄杂交出来的品最后弄过，果皮呈现金黄色，果皮很薄很容易就会与果肉分离，吃起来也是非常方便的，肉质软硬适宜，酸甜可口。

6、红提。它的果皮属于中厚程度，一般呈现红色或者是紫红色，肉质十分坚实所以吃起来也是细嫩多汁，香甜可口，主要茄辩返在新疆、湖南等地生长。

葡萄分几种？

葡萄品种大滑培全中有很多种类，不过人们常见的葡萄品种只有以下的十大品种，分别是巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、信丛唯红提、早夏无核葡萄、无核白鸡心、美人指以及红宝石葡萄，这些都是人们在生活中经常吃到的，营养价值都非郑孝常丰富。

葡萄的品种有哪些

世界上葡萄的品种有八千多个，中国有八百多种，最为常见的葡萄有芭莎珍珠、京早晶、玫瑰香、巨峰、白香蕉、龙眼、白雅、珊瑚珠、赤霞珠等品种，其中芭莎珍珠属于极早熟品种，果实为绿黄色，京早晶果实皮薄肉脆，带颤让玫瑰香原产于英国。

葡萄有什么品种

1、莎巴珍珠

全世界葡萄有八千多种，中国有八百多种，其中莎巴珍珠是较蠢局为常见的品种。莎巴珍珠是极早熟葡萄，原产于地中海东部，果实颜色为黄绿色，果粒为圆形，果肉较脆、汁水充足，口感偏甜。

2、京早晶

京早晶葡萄是葡萄园皇后与无核白杂交而成的品种，其果实成熟后为琥珀色，带有光泽，果皮较薄、果肉较脆，且没有籽粒，适合在北方种植，但成熟的京早晶葡萄极易掉果，应该及时采收洞庆。

3、玫瑰香

玫瑰香葡萄原产于英国，现今在我国黄河以北地区均有栽培，果实呈现椭圆形或者卵圆形，果皮为黑紫色，果肉偏软，带有浓郁的 玫瑰花 香，既可以作为水果食用，也可以作为酿酒的原材料使用。

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