处理东北桔梗的方法（东北的桔梗生长在哪里?）

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本文目录一览：

1、干桔梗怎么吃

2、新鲜桔梗怎么处理

3、桔梗的使用方法

干桔梗怎么吃

干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。盐，鸡精，细辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。把所有的调料到到桔梗里。拌均匀。

桔梗泡菜主料：桔梗、糯米粉、辣椒油、辣椒粉调料：大蒜、葱白、生姜、糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁做法：将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净。

干桔梗吃法：用水泡开，可以切丝、水焯凉拌；也可以切条加黄豆素炖。食用的量每天相当于干品10克，治疗一些慢性的咽炎和呼吸疾病都是有很好的疗效。桔梗是卫生部公布的药食同源的物品之一，无毒无副作用。

新鲜桔梗怎么处理

1、虽然新鲜桔梗是一种营养丰富的蔬菜，但它的味道又苦又涩。饭前必须进行必要的治疗。最佳的处理方法是将洗净的桔梗切段浸泡在盐水中。浸泡过程中，要换两到三次水，然后除去桔梗中的所有水分。

2、新鲜的桔梗我们可以尝试清洁干净之后，然后切成段然后进行凉拌，最好是放少量的辣椒凉拌，这样的味道是非常好的，再放一些盐腌制一下。

3、如果放的时间长了，很容易萎蔫，导致剥皮更加困难。所以要粗略计算一下当天能剥的量，再把桔梗挖出来，避免萎蔫、皱皮。另外，桔梗的茎，长度不小于20cm，收刨时要带，这样剥皮时可以用手抓。

4、你好，新鲜的桔梗，可以用手撕成丝，然后拌入辣椒面或者是辣椒油，辣椒面，蒜末，白糖，白醋少量的盐搅拌均匀即可。

5、新鲜的桔梗有苦涩的味道，所以要进行处理，其实处理新鲜桔梗的时候并不难。要先把它跑在水中3-8小时左右，接着使劲的揉搓将它细干净。一般要洗好几次，直到将它的盐味洗干净为止。

桔梗的使用方法

桔梗的食用方法是多种多样的，清炒、炖汤都是不错的做法。在清炒界桔梗时可以用猪油来炒，效果奇佳，十分美味。值得注意的是，在炒桔梗的时候一定要炒透了，否则其毒性会很强。

桔梗入药的服用方法中药桔梗可以直接吃，也可以煎汤以后再服用，新鲜的中药桔梗收取以后去掉泥沙洗净，就可以直接吃，也可以把它腌制以后食用。

桔梗泡水的方法是比较简单的，首先可以将桔梗放入茶杯中，冲入沸水闷泡10分钟左右，待水变温后，加入适量的蜂蜜就可以直接饮用了，适量饮用桔梗茶对身体有很多好处。

桔梗的食用方法：桔梗在春夏时节采摘嫩叶做菜，可做清炒桔梗苗、银耳桔梗苗等；秋季采挖鲜根，稍煮一下后用清水浸泡除苦味，然后进行腌食或炒菜，味道鲜美可口哦。

原料：主料：鲜桔梗150 克，黄瓜50 克。调料：辣椒酱、醋、盐。制法：将鲜桔梗洗净，剥去外面黑皮，轻轻挤去水分，投入沸水锅内焯一下，捞出切片。黄瓜去瓤切片，用盐稍腌去水。

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