3招教你辨别买的是不是车厘子（车厘子鉴别）

今天给各位分享3招教你辨别买的是不是车厘子的知识，其中也会对车厘子鉴别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、车厘子就是樱桃吗？我们应该如何区分车厘子和樱桃？

2、樱桃车厘子怎么区分

3、婆婆分不清车厘子和樱桃，买水果时，怎么识别呢？

4、车厘子和大樱桃的区别是什么

车厘子就是樱桃吗？我们应该如何区分车厘子和樱桃？

车厘子就是樱桃吗？我们应该如何区分车厘子和樱桃？

我们中国的果品市场上多了一种称为车厘子的高档水果。她们各个红得发紫，口感甜脆，皮薄个大，和传统式樱桃真是是根本不一样。很多人搞不懂车厘子和大樱桃的区别，仅仅觉得他们有块头尺寸的区别，可是实际上并没有这样的。

车厘子和大樱桃的区别，3招教你鉴别买的是否车厘子,实际上从源头上而言，实际上真真正正樱桃的根本原因既没有在我们中国，也不是在车厘子原产地的美国，澳洲和新西兰，只是在公元3新世纪爱琴海上的希腊。因此从源头上而言，车厘子和大樱桃事实上或是拥有“远房亲戚”的相互关系的。可是其区别也是挺大的，共分成点

1.原产地不一样

车厘子和大樱桃的区别，3招教你鉴别买的是否车厘子大家常说的车厘子指的是来自于美国，澳洲新西兰的樱桃。连姓名也是英语cherry译音回来的车厘子。而我们的大樱桃事实上便是大家的国货，也是小时候吃的那类小小.酸中带甜的皮薄肉软，发淡粉色的小果子。

国产货樱桃被称作大樱桃，也是由于小樱桃早已被整顿了，她们通过多次的嫁接法，甄选以后形成的优良品种，车厘子和大樱桃的区别也较显著。大樱桃选用了美国车厘子树的嫁接法培养，称得上是我们中国传统式樱桃和车厘子的混血呢。

2.糖都不一样

大樱桃拥有车厘子和我们中国传统式樱桃的优势，尽管拥有大樱桃的柔和圆润，皮薄且大的特性，可是也有着车厘子所没有的有点酸口的特性，也拥有车厘子较为非常容易存储的特性。而车厘子的口感便是特别的口味淡口了，从味道上或是非常容易分辨的。

3.色调不一样

海外的车厘子一般全是深红色的，这是由于地区，生长发育自然环境不一样造成的。并且海外车厘子采收后要不是借助国际海运到中国，要不是豪情万丈的坐飞机空运而成的，可是无论是如何时间都较长，全是提早采收的。而我们大中国的大樱桃运输时间更短，一般全是完善以后才采收，色调较红，更为艳丽。

樱桃车厘子怎么区分

水果的种类非常多，其中有一些虽然名字不一样，但是它们是同一种水果，比如猕猴桃和奇异果，单单听名字大家都不知道它们两种水果会是一种水果，但是缘分就是这样，猕猴桃和奇异果就是孪生兄弟。这种情况还有很多，今天要给大家介绍的也是有亲戚关系的樱桃和车厘子，相比大家应该都听说过甚至不少朋友应该都吃过。

樱桃和车厘子这两种水果虽然听着好像区别非常大，但是它们长得非常相似，也是同一个种类的水果，只是因为生长的环境不同造就了它们的不同。樱桃和车厘子的区别其实也是挺大的，至少如果这两种水果同时摆在你面前你是可以区分开来的，但是问题就在于很多朋友出去买水果的时候经常被骗，卖家说这是车厘子，许多顾客就真的以为是车厘子，但其实只是本地的樱桃而已。那么接下来就来给大家介绍一下如何区分樱桃和车厘子，活了30年才知道，难怪总是买错。

看颜色

首先建议大家先看一下水果的颜色，一般国内的樱桃颜色是比较浅的，大部分樱桃都呈现金黄色到红色的一个渐变，这个颜色非常好看，所以很多人都喜欢买。而国外的车厘子的颜色是大红色的，而且整个水果都是红色，没有一点浅色的地方，这就是颜色上两种水果的区别，平时如果看到街边小贩买水果的话，大家可以从颜色开始判断卖的是车厘子还是樱桃。

尝口感

一般超市的水果都是可以品尝的，特别是像车厘子这种小小的水果，一般吃一个都没有什么关系。在吃的时候大家可以根据口感和味道来判断自己买的水果到底是车厘子还是樱桃，首先樱桃的口感是比较清脆的，而且味道是酸甜的，可能是因为比较新鲜的原因吧。而车厘子就不一样了，因为经过了长时间的运输，所以它的口感会比较的软一些，而且非常的清甜，吃车厘子的时候就好像是在吃西瓜一样，一口下去全部都是甜味，不会出现酸甜的感觉。

看光滑度

一般情况下樱桃的光滑度是比较高的，樱桃表面非常光滑，如果有不平的情况基本上都是大部分的不平，所以一般摸上去表面非常平滑的就是樱桃。而车厘子的表面虽然也平滑，但是樱桃的两侧是有一些线条的，也正是这些线条让车厘子非常容易辨别，所以大家平时看水果的时候也可以从这两点来分别樱桃和车厘子的区别。

以上就是分辨樱桃和车厘子的方法，这几种方法都是根据水果本身鉴定而来，大家平时如果不认识樱桃和车厘子的话就可以用这种方法辨别。其实最不容易上当受骗的方法就是去大超市买水果，一般大型超市的水果都不会作假，贵的就是车厘子，而便宜一点的就是樱桃，这样更加好区分一些。

婆婆分不清车厘子和樱桃，买水果时，怎么识别呢？

现在正是樱桃上市的季节，超市里面摆面了不同品种樱桃，前天孩子要吃樱桃就想去隔壁的水果超市买一些，但找了好久也没看到想要的美早大樱桃，问了老板说是卖完了，给我推荐了店里的车厘子，但价格却相差了好多。

车厘子和樱桃本质上来说，是同一种水果，同属樱桃的果实，就好像菠萝和凤梨一样，都属于凤梨科，因品种不同稍有一些区别。车厘子就是欧洲的甜樱桃，樱桃的英文名叫做Cherries，音译的话就是车厘子，所以大家能看出来这两个水果其实名字都是一样的，只不过产地不同而已。

虽说是同一种水果，但毕竟产地不同，口感上稍有区别但不是很大，但从价格上来说，因为车厘子是进口的，关锐加上运输成本相差却不是一点点大，所以，我们要学会区分和挑选 ，才不会花冤枉钱。

一、外观

从外观方面来看，可以发现车厘子一般都是暗红色的，它的果肉比较厚实，皮也比较厚，摸起来有弹性，比樱桃大一点，樱桃一般是浅红色，成熟后的樱桃也有大红色，个头比较小但果实较为透亮。

二、口感

车厘子的果实大，果肉较为饱满，吃起来水分足、果肉弹性十足，口感非常的细腻，酸味较少，甜度较高。樱桃果子小，果肉比车厘子要少一些，但是外皮较薄，味道酸甜适中，吃起来酸酸甜甜的。

三、上市时间

它们都是季节性的水果，但是成熟的时间存在差异。樱桃一般比车厘子早熟一些，五月成熟上市，七月基本就从市场上消失了。车厘子一般六月成熟，六月中旬上市，到八月时也基本从市场上消失。

从上面三个方面来看，樱桃和车厘子其实相差并不大，而且随着栽培技术的不断发展，国产大樱桃不论从外观还是口感与车厘子并无太大的差别，但价格却有着很大的优势，所以聪明人更懂得吃。

【小贴士】：不管是樱桃还是车厘子，想要买到好吃的，挑选需要从颜色、成熟度、新鲜度等几个方面考虑。

颜色：通常情况下，颜色深的较甜，颜色浅的发酸。

生熟度：成熟的樱桃和车厘子光泽好，呈现出圆润的光泽；暗淡无光、发蔫的则是不够成熟或者熟过了。

新鲜度：果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃和车厘子刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑。

车厘子和大樱桃的区别是什么

有个和樱桃长得非常像的家伙，它叫车厘子，价格却是大樱桃的两三倍，现在也是50元一斤，最贵的时候要200元一斤；而我们当地的大樱桃现在才卖10元一斤，好的品种也才20几元，很多人都会有这样的疑惑，同样是樱桃，“10元”和“50元”有何区别？为何二者的价格相差如此之大呢？

第一、产地不同。车厘子和樱桃十分的相似，从本质上来讲，车厘子就是樱桃，只是不同的品种而已；从地域而言，我们把引进的樱桃统称为车厘子，而樱桃则是本土产物。另外车厘子喜欢温暖且光照足的环境，而且易运输，但是车厘子的价格却是一直居高不下；而我们的大樱桃生长在北纬37度黄金线上，口感和品质一点也不次于车厘子，只是不便保存和运输。

第二、外观和口感不同

由于生长环境和光照时间不同，所以车厘子一般个光头比较大，果肉也更多一些，味道香甜多汁，果皮的颜色会更深一些，一般为暗红色或紫色，这与我们的大紫和黑珍珠颜色比较相似；而樱桃个头相对要小一些，色泽鲜艳，晶莹美丽，有的红如玛瑙，有的黄如水晶，厚厚的果肉，多汁饱满，口感酸甜，有些品种口感是甘甜，如软皮蛋。

第三、生长周期不同

车厘子一年四季都有，生长周期长，果皮硬而厚，耐存放，便于运输；而樱桃则是产物，生长周期短，果皮嫩而薄，储存时间短，不易运输。

第四、价格不同

车厘子的价格要比大樱桃高出几倍甚至是十几倍，这主要是车厘子是进口水果，路途遥远，运输成本和损耗都比较大，另外有些人比较崇洋媚外，以为外来的东西就是好东西，自然价格要高。

下面和大家分享一下如何清洗大樱桃吃起来更放心。

首先：准备一盆清水，然后加入一勺盐，盐的用量以稍微带点咸味为佳；再加一点醋，最后加入1把面粉，搅拌均匀。这是因为食用盐不仅有杀菌的作用，还可以逼出樱桃内的虫子；加醋的目的也是逼出樱桃内虫子，这是因为虫子不喜欢酸性；加面粉的目的是面粉具有吸附性，可以有效地去掉樱桃表面的灰尘。其次：将樱桃倒入进去，浸泡15分钟，这期间要翻动两次，由于虫子承受不住盐和醋的压力，就会乖乖地跑出来。最后：浸泡好的樱桃用清水冲洗两遍，就可以放心地食用了。

关于3招教你辨别买的是不是车厘子和车厘子鉴别的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。