甘蓝品种（甘蓝品种有哪些类型）

有很多朋友对甘蓝品种很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有甘蓝品种有哪些类型知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助

本文目录一览：

1、甘蓝品种介绍

2、甘蓝都有哪些种类

3、甘蓝的品种有哪些_甘蓝种植方法

4、饲用甘蓝的品种和类型有哪些？

5、甘蓝都有哪些种类？

甘蓝品种介绍

1、羽衣甘蓝，一年生观叶草本花卉，其形状为莲座状。2、花椰菜，原产于地中海东部海岸。3、抱子甘蓝，高度可达1米。4、皱叶甘蓝，两年生草本植物，表面覆盖有粉末状物质。5、球茎甘蓝，在每年的4月份开花，6月份结果。

甘蓝有哪些品种

1、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是十字花科芸薹属的植物，是甘蓝的园艺变种，其叶色较为丰富，有玫瑰红、浅红色、粉红色、青灰色等，具有极高的观赏价值，并且羽衣甘蓝的株高约为30厘米，适宜生长在冷凉且光照充足的环境中。

2、花椰菜

花椰菜是十字花科的二年生草本植物，其别名为花菜、甘蓝花、洋花菜等，花椰菜的高度为60-90厘米，其叶片呈现椭圆形或者长圆形，为灰绿色，并且花椰菜会在每年的4月份时开花，其花朵初开为黄色，后期会变成白色。

3、抱子甘蓝

抱子甘蓝是根茎较为粗壮，高度为0.5-1米，其花期在每年的4月份，且抱子甘蓝适宜生长在冷凉的环境中，对土壤的要求不严苛，养殖抱子甘蓝时，要在每年的7-8月份进行播种，使发芽率提高。

甘蓝都有哪些种类

甘蓝类是十字花科芸薹属的植物。甘蓝类蔬菜起源于地中海沿岸，是野生甘蓝进化而来的。经过长期的选育形成了结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等种和变种。甘蓝类蔬菜传入我国栽培有百余年的历史，由于种类多、品种多样化、适应性强、栽培容易、产量较高、品质优良，所以各地普遍栽培。结球甘蓝简称甘蓝，又名包心菜、洋白菜、莲花白菜，以叶球供食，是甘蓝类中栽培最多的蔬菜，是四川的大宗蔬菜之一。利用不同条件，排开播种，分期收获，几乎可周年供应。结球甘蓝每100克可食部分中含硫胺素、核黄素各0.4毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C39毫克，钙100毫克，是营养价值较高的蔬菜。

（1）类型与品种

①甘蓝的类型 依叶球的颜色及性状可分为白球甘蓝、赤球甘蓝和皱叶甘蓝，我国栽培的多系白球甘蓝；依成熟期可分为早熟种、中熟种和晚熟种。依叶球的形状可分为平头、圆头和尖头3个类型，一般按这个方法分类的比较多。

平头型：植株较大，叶片开张，叶球扁圆形，中柱短缩，品质好，产量高，一般为晚熟种。

圆头型：植株中等，开张度较小，叶球呈圆头型，一般为早熟种和中熟种，产量不如平头类型的高，在南方各地作越冬栽培，容易发生先期抽薹，栽培较少。

尖头型：植株较小，叶球呈心脏形，叶片长卵型，中肋粗，中柱较长，早熟，产量较低，可作春甘蓝栽培。

②四川目前栽培的主要甘蓝品种

早熟品种：主要有鸡心、牛心、夏光、春雷、湘优5号、中甘11、中甘12。此外，适于春季栽培的早熟甘蓝品种还有春丰、苏晨1号，适于秋季栽培的早熟甘蓝品种有中甘8号、夏王、伏秋56甘蓝等。

中晚熟品种：主要有二乌叶、京丰1号、西园3号、西园4号、湘优4号、中甘9号等。

此外，宜作秋季栽培的还有西园2号、甘杂3号、湘优3号甘蓝等。宜作秋、冬栽培的还有晚丰、中甘13等。

甘蓝的品种有哪些_甘蓝种植方法

甘蓝这个名字可能对很多朋友而言相对比较陌生，对于甘蓝的品种你了解多少呢？下面我就为大家介绍一下甘蓝的品种，让我们一起来了解一下吧！

甘蓝品种--春甘2号

春甘2号是江苏丘陵地区镇江农科所选育的甘蓝新品种。该品 种植 株生长旺盛，株高32厘米，开展度57厘米，叶色灰绿，叶面蜡粉中等;叶球近圆形，单球重1.2公斤，结球紧实，球高16.2厘米、宽18.7厘米，中心柱长6.5厘米、宽2.8厘米，口感脆甜，商品性好;抗病毒病和黑腐病，耐寒性强，遇短期-8℃低温不会发生冻害，也不易先期抽薹。适宜长江流域及其以南地区作露地越冬春甘蓝栽培，一般在10月上旬播种，次年4月中下旬至5月采收。

培育壮苗 选择地势较高、排水良好的田块育苗。播前结合深翻施足有机肥，一般不施化肥。出苗期间根据天气情况覆盖塑料薄膜和遮阳网等，防止大雨冲淋。及时间苗、定苗。

定植和大田管理 苗龄为40～45天时移栽，行距45～50厘米，株距40厘米，每亩栽3300～3700株。定植前结合深翻施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10～15公斤。地势高燥、排水良好的沙土地做平畦，便于浇水;地势低洼、黏湿田块宜做高畦，防涝降渍。定植后及时查苗补缺，保证全苗。露地越冬春甘蓝以“前控、后促”管理为主，冬前一般不施肥浇水，2月中旬以后天气逐渐转暖，及时加强肥水管理。叶球成熟期注意控水，防止采收不及时导致裂球。进入4月份后，注意防治菜青虫等害虫

甘蓝品种—苏甘27

苏甘27由江苏省农科院蔬菜所育成，2010年通过江苏省鉴定。该品种耐寒性好，产量高、商品性好、耐裂球、品质优。单球重1.5~2公斤，叶球深绿色，叶球紧实，种子平均产量超过每亩30公斤。与国外优秀品种相比较具有一定优势。

夏秋甘蓝新品种

一、品种简介

9G-04最新育成早熟夏秋甘蓝品种。夏季定植到采收55天，秋季定植到采收65天。植株开展度55厘米左右，外叶13片，叶形倒宽椭圆形，叶色翠绿，叶面蜡粉中等，叶球紧实、厚扁圆形，单球重1.2千克。球叶叶脉细，球色嫩绿，商品性极佳。适合我国各地基地化生产。在长江流域可在6月下旬到8月初播种。也可在1～3月播种，5～6片真叶定植，定植后60天采收。

9G-05最新育成夏秋甘蓝新品种。植株开展度60厘米左右，外叶灰绿，蜡粉中，圆球形，单球重1.5千克，耐裂球，晚收两周不裂球。外叶15片，球高15厘米、横径17厘米，定植到采收60天，适宜长江流域及以南地区作夏、秋季栽培。和对照N-2产量相当，抗病性强于对照，熟性相仿。

二、栽培要点

甘蓝夏秋季栽培，控制苗龄在35天左右定植，株行距40厘米×40厘米。苗期要搭荫棚防止烈日暴晒及暴雨冲刷，以土壤湿润、土表略干为宜。当小苗有3～4片真叶时浅松土1次，25天苗龄进行假植。幼苗达6～7片真叶时，带土于阴天或傍晚进行定植，浇足定根水，缓苗后用稀粪水提苗。结合浇水及时中耕2～3次。采用大肥大水管理，以氮肥为主，加快甘蓝生长。莲座期每亩施尿素25公斤，同时结合浇水，保持田间土壤湿润。结球初期植株生长变快，重施追肥1次，每亩施尿素40公斤，促进结球充实。病虫害防治采取以防为主的 措施 ，合理安排茬口、品种，种植地应尽量与前作和邻作的甘蓝类蔬菜地错开，以减少虫源。苗期易发生霜霉病，可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液防治。防治鳞翅目类虫害常用的药剂有：抑太保2000倍液、卡死克2000倍液、20%氰戊菊酯2000～3000倍液、25%溴氰菊酯3000倍液、20%灭扫利乳油4000倍液等。

三、推广应用情况

9G-04、9G-05为江苏省江蔬种苗科技有限公司最新推出的夏秋季专用甘蓝品种，公司在2009年4月成功召开甘蓝新品种推介会，并广泛布点试种，目前反映良好。9G-04在生产中表现外观商品性好，播种弹性大，播期可适当延长，有利于茬口安排;9G-05表现为成熟后耐裂性好，可根据市场行情灵活掌握采收期。目前这两个品种均处于推广上升阶段。

四、种苗供应

饲用甘蓝的品种和类型有哪些？

饲用甘蓝依其叶球的形状可分为平头、圆头和尖头3个类型的不同品种；又可依球茎色泽分为微绿白色、绿色和紫色3种类型；依球茎大小可分为小型和大型两种，小型种生长期短，大型种生长期长。著名的品种有济南苤蓝、小英子、早白色等。

我国培育成的优良新品种较多，主要有寒春甘蓝、夏光、津甘56、报春、秋蓝、东农609、春宝甘蓝、冬春1号甘蓝、冬甘2号、双丰1号甘蓝、迎春、庆丰、理想1号、京丰1号、晚丰、秋丰、早丰等。

从国外引进的优良品种主要是日本培育的，有追风、征将、光超特快甘蓝、东洋特快YR甘蓝、绿丸甘蓝、碧玉甘蓝、月山甘蓝、耐寒长寿甘蓝、改良钻石甘蓝、早秋、奥奇娜、彩光、彩凤、玛露希艾等。

由日本引进的一代杂交品种及其他品种，均表现生长势旺盛，耐寒性极强，能忍受-8℃的低温，抗病性强，商品性优，叶质柔软，口感佳，人畜均喜食，为丰产、易栽培的高收入品种。

对芸薹属的发展历史还不很清楚。该属的起源可能在地中海地区，并且很快适应亚洲和欧洲大部分地区（Harlan，1971）。有关芸薹属和十字花科有关属的系统学、驯化、育种和保存，在Tsunoda等（1980）的专题著作中，已作了详细论述。芜菁、油菜和甘蓝，600多年来在它们所种植的地区已普遍用作饲料。

芸薹属重要的栽培种分为3类：芜菁，包括普通块根用作物和一些叶片像芜菁的油菜；芸薹及普通油菜和油用油菜；甘蓝，包括卷心菜、孢子羽衣甘蓝和髓茎羽衣甘蓝等饲用类型。

甘蓝都有哪些种类？

甘蓝品种很多，依叶球形状可以分平头、圆头和尖头三类，而依成熟期可分早熟、中熟和晚熟三种基本生态型： \x0d\x0a\x0d\x0a 1、平头型：植株较大，叶球顶部扁平，整个球成扁圆形。球叶的中肪和中心柱小，从定植到收获70－100天以上，中晚熟或晚熟种，结球坚实，产量高，品质好。中晚熟种有黑叶小平头、黄苗、京丰1号；晚熟种有晚丰，张家口的茴子白。 \x0d\x0a\x0d\x0a 2、圆头型：植株中等。叶球顶部圆形，整个叶球成圆球或高圆球形，球叶的中肋和中心柱较少，故结球紧实，品质中等，从定植至收获50－70天，早熟或早中熟，如金早生、北京早熟，山西1号。 \x0d\x0a\x0d\x0a 3、尖头型：植株较小。叶球顶部尖型，整个叶球如心脏形。球叶的中肋和中心柱偏高，冬性强，不易先期抽薹，结球较松，产量较低，品质亦较差，从定植到叶球初收50－70天，早熟种如江浙的鸡心和牛心种。 \x0d\x0a\x0d\x0a (1)黑叶小平头叶球扁圆，顶部稍拱形，外叶黑绿色、抗性强、耐热，叶球紧实，单球重1.5－2.5公斤，从定植到初收80－90天，中熟种，长江流域各省普遍栽培。 \x0d\x0a\x0d\x0a (2)京丰1号由中国农科院育成的一代杂种，株高33厘米、叶球扁圆、单球重2－3.5公斤、认定植到初收80－90天，中熟、丰产。全国各地栽培。 \x0d\x0a\x0d\x0a (3)黄苗叶球扁圆，中心柱极短，包心紧实，顶部极扁平，单球星2－3公斤，耐寒、耐肥冬性强。从定植到初收90－110天，中晚熟。长江流域以南各省栽培。 \x0d\x0a\x0d\x0a (4)鸡心叶球小，心脏型，中心柱高9厘米，叶球形成迅速，不甚紧实，冬栽从定植到初收70－80天，春栽 120－150天。长江流域和江浙一带栽培。 \x0d\x0a\x0d\x0a (5)牛心叶球大心脏型、圆锥型、中心柱粗短，结球紧实，单球重0.5－1公斤，从定植到初收60－70天，早中熟，长江流域及华北、东北栽培。 \x0d\x0a\x0d\x0a (6)夏光上海农业科学院育成的一代杂种。耐热，结球整齐，定植后60天左右收获，早熟，单球重1－1.5公斤，宜作夏季和早秋栽培。

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