黑豆泡醋的正确做法（黑豆泡醋的正确做法视频）

今天给各位分享黑豆泡醋的正确做法的知识，其中也会对黑豆泡醋的正确做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、中医醋泡黑豆的正确做法

2、醋泡黑豆的正确做法

3、黑豆泡醋的做法和正确吃法你知道吗？

4、醋泡黑豆怎样做

5、用醋泡黑豆的方法

中医醋泡黑豆的正确做法

中医醋泡黑豆的正确做法如下：

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3、放入容器中，在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

6、一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

注意事项

1、醋泡黑豆的黑豆，我们要选那种细长椭圆的黑豆，这种黑豆效果才好，注意区分那种和黄豆一样形状的圆形黑豆。

2、醋泡黑豆正确的做法是熟泡，也就是炒香了再用醋泡。这种醋泡熟黑豆，一般7天就可以吃了，而生泡需要30天后才能吃。

3、醋泡黑豆要长期吃才有效果，短期是没有效果的。

醋泡黑豆的正确做法

主料：黑豆200克。

辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺。

步骤：

1、黑豆挑去坏掉的豆子。

2、黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。

3、将黑豆放入锅内。

4、小火慢慢不停翻炒。

5、直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。

6、炒好的黑豆盛入碗中晾凉。

7、晾凉的黑豆放入玻璃杯中。

8、放入陈醋。

9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两天。

10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天就可以吃了。

黑豆泡醋的做法和正确吃法你知道吗？

醋泡黑豆的正确做法

1、先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱。要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，要让黑豆干透。

2、必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶。

3、容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉。罐头瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑点。

4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡个10~20天就可以了。

醋泡黑豆的吃法

一般来说，黑豆的降脂效果是不确切的，平时饮食要清淡，还要注意配合适当的锻炼，这样身体会更好。

服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。

醋泡黑豆怎样做

一、食材：黑米醋/陈醋1瓶，黑豆250克-300克。

二、容器：无水无油玻璃容器。

三、做法：

1、把准备好的黑豆泡洗干净，挑出豆子里的杂质（有虫眼或者残缺的豆子）。黑豆有两种，一种是乌皮青仁豆（黑皮青仁豆），另外一种是乌皮黄仁豆，青仁豆就是绿芯豆，营养价值比黄心豆要高，营养更丰富。

2、炒黑豆。洗过的黑豆首先用大火，把外壳上的水分炒干，炒到外壳没有湿气。

3、然后转小火，来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开，并且能闻到丝丝豆香味。

4、炒香的黑豆要放凉后，再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中（不易串味），豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。

5、然后把黑醋/黑米醋倒入，浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。用黑米醋或者黑醋，营养价值比白米醋更高，同时香味也不一样，这里建议大家用黑米醋/黑醋。

6、如果喜欢带些甜味的，可以放一小块冰糖在瓶子里，和黑醋一同浸泡。黑豆在黑醋中浸泡会吸收、豆粒膨胀，一般浸泡3-5天即可开罐食用。

三、注意事项：

1、食用醋泡黑豆的最佳时间是每天下午5-7天，滋补肾经的最佳时间。

2、食用醋泡黑豆的数量不可多，一般8-10颗左右。

黑豆不易消化，对豆类食物消化功能不佳、胃肠道容易胀气、容易腹胀积食的人要少吃或者不吃。

3、醋泡黑豆，美容、减脂降压、乌发养发、益气补肾，入秋后的滋补小窍门，花费不多，贵在坚持，纯粮食酿造的即可。

用醋泡黑豆的方法

醋泡黑豆可能很多人都吃过，不过大家未必知道是怎么制做的吗?下面我就和大家分享用醋泡黑豆的方法，希望对大家有帮助!

用醋泡黑豆的简介：

醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。人们发现醋泡黑豆能治疗，视力下降，头晕目眩，有奇效。视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。

用醋泡黑豆的方法：

材料：黑豆500克，甜米醋1.5升

工具：2L纤巧健康壶，至尊精钢三层炒锅

做法：

1、取黑豆500克，用特百惠的纳美水淘洗干净。

2、放入特百惠三层炒锅内翻炒(不用加油)，炒干水份，再转中火继续炒，待黑豆表皮稍微开裂，倒出放凉备用。

3、将晾凉的黑豆放入特百惠2升纤巧壶中，倒入甜米醋，密封存放2—3天，每天捞出黑豆(20—30粒为宜)食用。

用醋泡黑豆的功效：

美容护肤。黑豆含有丰富的维生素，对于女性朋友来说建议可以多吃一点，因为黑豆中含有丰富的维生素E，能够起到很好的美容的养颜的作用;

增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品，对于体质虚弱的人来说，可以多吃一点，能够起到很好的补肾、提高精力的作用，对于工作压力大的人而言，可以多吃;

很好的抗氧化剂。黑豆中含有含有花青素，能够很好的清除体内的自由基，起到很好的抗氧化作用，美容护肤的好食品;

清热明目。黑豆也能够起到很好的明目的作用，因此多吃黑豆也能够起到很好的防止近视明目的作用，因此建议可以多吃一些黑豆的类食物;

拓展阅读：媒体介绍

中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢!不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

《中华医药》栏目还介绍了国医大师路志正吃醋泡姜的故事。路志正已经吃了40多年的醋泡姜，醋泡姜能够保持脾胃功能正常，因此心脏会直接受益。电视中说他“90岁的年龄，40岁的心脏”。 路志正说：吃醋泡姜是不是只养脾胃呢?根据路老的临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。

由此可见，吃醋泡黑豆和醋泡姜[4]对人体是有益的，对人提高免疫力延年益寿有明显的效果。但是专家建议，如果人的肠胃不好，吃醋泡黑豆有一定的副作用，国医大师更推荐醋泡姜。

看了“用醋泡黑豆的方法”的人还看：

1. 最正确的醋泡黑豆方法

2. 陈醋泡黑豆食用方法

3. 黑豆泡醋的功效和作用

4. 黑豆补肾方法

关于黑豆泡醋的正确做法和黑豆泡醋的正确做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。