玉米面的用途是什么（玉米面的用途）

有很多朋友在寻找玉米面的用途相关的资料，本文为大家罗列出玉米面的用途是什么一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、玉米面的食疗功效有什么？

2、玉米面粉的营养价值及功效

3、吃玉米面的功效与作用

4、玉米粉有什么用途？

5、经常吃玉米面的好处

6、玉米面条的功效和作用与禁忌

玉米面的食疗功效有什么？

预防心脑血管疾病，现代的医学研究表明，玉米面中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸，微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。现代研究证实，玉米面中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米面对冠心病，动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

玉米面粉的营养价值及功效

玉米面，是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒，而现在玉米在世界各地均有栽培。玉米面中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。

1.防止便秘

玉米面含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

2.健脾益胃

玉米面在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米面的性味甘、平，归胃、膀胱经，而且完全保留了玉米面的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点，有健脾益胃、利水渗湿作用。

3.护眼明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米面，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米面黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

4.调节荷尔蒙

玉米面中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

吃玉米面的功效与作用

吃玉米面的功效与作用

吃玉米面的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，缓解不适症状也可以考虑它，身体保健不一定要依靠药物，才能够充分发挥他的功效和作用，看完吃玉米面的功效与作用，你了解了吗？

吃玉米面的功效与作用1

吃玉米面的功效与作用

1：预防高血压

据美国科学家研究发现，高血压其实和体内的钙质过少有着极大的关联，很多人之所以会出现高血压，是因为钙质过少所致。而玉米面当中的钙含量非常高，且都是非常有利于人体吸收的，食用玉米面可以补充钙质，达到预防高血压的功效。

2：保护心脏

玉米面当中含有的植物脂肪和亚油酸非常高，同时，还含有大量的维生素和卵磷脂，经常食用玉米面可以大量补充这些营养物质，而这些营养物质可以帮助保护心脏机能，对血管老化和胆固醇的积存有很大的.作用。吃玉米面可以保护心脑血管健康。

3：促进消化

玉米面当中含有丰富的天然纤维素，这种物质可以扩充消化道，起到促进消化的作用。所以，消化不良的人，可以通过吃玉米面来改善消化功能。同时，玉米面当中的纤维素还能够促进排便，起到缓解便秘的功效，便秘的人可以多吃些玉米面。

4：明目

与弥漫当中含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种物质有非常强大的抗氧化能力，可以将进入眼睛里面的有害光线吸收掉，能够起到保护眼睛：缓解黄斑变性的功效。经常吃玉米面，能够提高视力，保护眼睛，让眼睛的状态更好，非常适合老年人吃。

吃玉米面的功效与作用2

玉米面粥的好处

1：健脾益胃

玉米面归胃经和膀胱经，具有健脾益胃的功效，因为玉米面其实就是将玉米加工磨成粉之后做成的，其中的营养物质并没有流失，吃玉米面粥可以养胃，还可以健脾，且吃起来不会像其他的粗粮那样有粗糙的口感。喝玉米面粥还可以利尿渗湿。

2：护眼明目

玉米具有缓解黄斑变性的功效，老年人因为身体功能变差，很多人都会患上黄斑变性的基疾病，导致眼睛视力严重减退。而玉米当中含有叶黄素和玉米黄质，可以大大抵抗氧化反应，帮助缓解黄斑变性。所以，老年人多吃玉米面粥是可以预防黄斑变性，保护视力的。

3：预防便秘

玉米面是一种粗粮，其中含有大量的纤维素，而这种纤维素对肠胃有促进作用，可以让肠胃的蠕动加快，这样有助于排便。同时，玉米面粥还可以加快胆固醇的代谢，可以快速将体内的毒素排出体外。因而，便秘的人要多吃玉米面粥。

玉米面粥的坏处

玉米面粥的好处很多，但是，也不能够多吃，这是因为玉米里面含有大量的麦芽糖，麦芽糖进入胃部之后，会刺激胃部，产生更多的胃酸，胃酸多过对于胃病患者是非常不利的一种情况，所以，有胃病的人，最好不要吃太多的玉米面粥。

玉米粉有什么用途？

玉米粉食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米粉完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

玉米粉含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。

玉米粉还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米粉的全部营养成分。

扩展资料

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。

参考资料来源：百度百科-玉米面

经常吃玉米面的好处

1、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

2、玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。

扩展资料

粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

不过，凡事不能过度。虽说吃粗粮可以补充纤维,但纤维的过量摄入，也会干扰脂溶性成分的吸收，导致其他食物里面钙、铁、锌的吸收也会下降，会使人体缺乏许多基本的营养元素。

参考资料来源：百度百科-玉米面

参考资料来源：人民网-N个理由爱上粗粮 但四类人不宜食用

玉米面条的功效和作用与禁忌

玉米面条比较少听到，平时玉米面都会烙饼、会做玉米糊。那么，玉米面条又是怎么做的呢?玉米面条的功效和作用与禁忌，分别是什么呢?今天，就让我们来给大家解除这些疑惑吧。玉米面条其实对人体特别有好处，建议大家平时可以偶尔吃一下。

玉米面条的功效和作用与禁忌

玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素。

1、玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。

2、玉米面中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

3、玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

4、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。

5、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。

玉米面无副作用，但玉米面尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

为什么玉米面条没人吃

面条时我们经常会食用的主食之一，尤其是在北方地区。而且面条的主要成分就是面粉，含有很多的营养物质，食用之后对人的身体健康是非常有好处的。不过目前市场上的面条种类也日渐丰富，但不是所有的面条都得到了人们的认可，比如玉米面条就很少人会食用。

食用玉米面条的人很少主要是由于这种面条相对来说在市场上比较少见，被很多人当作是一种新鲜事物，而新鲜事物想要被人接受是需要一段时间的。而且玉米面条的颜色与普通面条不一样，是黄色的，然后人们对于玉米面条的了解也不够透彻，所以当很多人看到这种颜色的面条时会被认为是添加了一些色素，所以对于很多关注养生保健的人来说是无法接受有“色素”的面条的，由此也导致食用玉米面条的人很少。

除夕之外，玉米面条比一般普通面条要难煮一些，整个烹饪时间也要长不少，这对于很多急着赶时间的朋友来说是非常不适宜的，符合不了大众的需求。这也是导致食用玉米面条的人比较少。

以上就是玉米面的用途和玉米面的用途是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。