韩式大酱汤的正宗做法（韩式辣椒酱的做法）

有很多朋友在寻找韩式辣椒酱的做法相关的资料，本文为大家罗列出韩式大酱汤的正宗做法一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、韩式辣酱怎么做？

2、韩式辣椒酱的做法

3、韩国辣椒酱的做法

韩式辣酱怎么做？

韩式辣酱

原料：辣椒、蒜、西红柿、海天豆瓣酱、盐、米醋、白糖。

做法步骤：

第1步、红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太忙了，先匆忙做个简易版的韩式辣酱吧，洗净晾干水分。

第2步、辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，我做的是介于微辣和中辣之间的量。

第3步、不要添加任何水，直接打碎，不要打成糊或沫，类似记忆中冬天的雪花片大小就行。

第4步、大蒜一把打碎。

第5步、好吧，雪花片飘飘洒洒的有点大。

第6步、5个西红柿去皮打碎成糊。

第7步、锅内放油，油多少自己感觉，人胖就要少放点！先放辣椒蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。

第8步、倒入西红柿糊，小火熬，要不停的搅拌，这时可以放点盐和糖和米醋，因为豆瓣酱就是咸的，我放了一勺盐，具体个人随意。

第9步、目测汤汁快浓稠的时候，出锅亮相，香香的微微辣有点甜。

第10步、简直了，超级下饭菜，百搭款，吃上韩式辣酱一口气能上五楼，腰不酸腿不痛，风湿关节疾病患者的福音，今晚的石锅拌饭有木有很诱惑？

小贴士：

这个比较简易，还可以添加个放苹果，或者直接西红柿换成苹果，再放些姜、洋葱都不错，下次下次。

韩式辣椒酱的做法

今天做的这个韩式辣酱，算是山寨版的，也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的，味道挺好的

工艺：拌

口味：香辣味

时间：15分钟

热量：较高热量

配料：

烹饪步骤：

1.鲜的红辣椒洗净晾干表面水分。我怕太辣，选了辣度较小的辣椒。这种辣椒肉厚味香辣度低

2.蒜去皮，姜切片放入料理机中

3.加一点白醋

4.用搅拌档搅拌一下

5.辣椒切丁

6.倒入辣椒搅拌成糊

7.苹果去皮

8.切块放入

9.加糖和盐搅拌成糊

10.最后加入熟的糯米粉搅拌10秒钟，拌均匀即成辣酱糊

11.密封盒开水消毒，保证无油无水，盛入搅拌好的辣酱糊，密封1周左右，让其发酵

12.这是密封了两周之后的，随时可以吃啦

韩国辣椒酱的做法

韩国辣椒酱的做法

喜欢看韩剧的妹纸怎么可以不造韩国辣椒酱呢！韩国人非常爱吃面，就连路边也有那种自动泡面的机器，而且吃面搭配的酱料还花样十足，特别是他们家的韩国辣椒酱，更是远近驰名！今儿赶紧跟着我一起来学习韩国辣椒酱的做法，辣椒酱做好了，说不定能诱惑到一枚Oba哦！

韩国辣椒酱的做法

韩国除了泡菜出名，整容美女出名外，其实人家的辣椒酱也是蛮有特色的，和我们中国的辣椒酱有挺大的区别呢！最重要的是，韩国辣椒酱主要用来腌制泡菜，但如果你想要一边吃拌着自制韩国辣椒酱的面，一边看韩国Oba的话，赶紧学起来！

原料： 红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。

做法：

1、买回来的红辣酱先要有耐心地将蒂去掉；苹果去皮后连中心的核也去除干净了；大蒜拍扁后去皮去蒂，控干水备用。

2、准备一个大的汤锅，可以装下全部材料的，倒入全部调料，记得，是调料哦！

3、记得要一边煮一边搅拌，煮开后就可以关火，晾凉备用。

4、将辣椒和苹果、大蒜放入搅拌机打碎，不需要打太细，有些碎渣吃起来口感也更好，千万不要加水，要不就不易保存了。但是干的话比较难打，各位宝妈要有耐心了！

韩国辣椒酱怎么吃

韩国最出名的.是人造美女，每年选美的N位佳丽你们可以分清楚谁是谁吗？其实除开美女多之外，韩国人对吃还很有一套，经典的就不说了，其实韩国辣椒酱也非常有特色，但是怎么做才好吃呢？

韩国辣椒酱怎么吃？给大家介绍一道经典的冷面。

准备材料 ：韩国辣酱、荞麦冷面、黄瓜、香菜、熏肠、梨、蒜等适量。

做法：

1、冷面当然得冷。所以先将冷面用清水浸泡15分钟后放入开水煮熟，煮熟后还要用冷水反复冲，直到完全变凉为止。

2、将黄瓜切成丝；香菜和大蒜切成末备用；熏肠切成片或者丝都OK。

3、将梨子洗净后去皮，取半个就OK了，去核切成丝备用，剩下的一半就可以用手或者机子弄成果汁备用，果肉就可以不用了。

4、将上面准备的材料全都混合一起，加上自己做的韩国辣椒酱以及适当的糖、食盐、醋以及海鲜酱油和香油，搅拌均匀就可以开吃了。

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以上就是韩式辣椒酱的做法和韩式大酱汤的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。