玉米炖汤做法大全图解（玉米炖汤做法大全）

有很多朋友在寻找玉米炖汤做法大全相关的资料，本文为大家罗列出玉米炖汤做法大全图解一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、玉米怎么炖汤才好吃？

2、玉米做什么汤好喝

3、【玉米可以和什么炖汤】玉米煲汤最佳搭档

4、玉米汤做法有哪些

玉米怎么炖汤才好吃？

首先说一下玉米炖排骨这道菜所用的食材，主要用的就是排骨和玉米，排骨一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量的肉类，可以做为食材来用

我们经常吃的一般都是猪排，猪排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可以为幼儿和老人提供更多的钙质

玉米的营养成分比较全面，富含蛋白质，脂肪，糖类和钙磷铁等，玉米中所含的纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，从而可以减少结肠癌和直肠癌的发病率

下面就分享一道玉米炖排骨的家常做法，这道菜营养丰富，大人小孩都可以食用，食材和调料放在文章后面，大家可以用来参考

具体的做法请看我们的操作，准备洗净的排骨适量，用刀斩成小块，放入盆中备用

准备大葱一段，切成斜块，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，一起放入料碗中备用

下面准备一些大料：八角，红干椒，花椒，香叶各适量，放入料碗中备用

准备粘玉米两个，先切成段，再切成四瓣，放入碗中

起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放入料碗中备用

锅内加入少许料酒，倒入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉

另起锅，添入少许食用油，加入白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖变成黄褐色，再下入排骨，翻炒片刻，使排骨均匀的裹上糖色，然后再倒出备用

重新起锅，添入少许食用油，倒入大料爆香，先放入葱姜蒜翻炒几下，加入蚝油15克，再倒入排骨翻炒，加入生抽10克，老抽3克上底色，

再连续翻炒几下，接着再加入适量清水，以漫住排骨为宜，加入胡椒粉，食盐各5克，白糖10克，煮沸后撇去浮沫，三分钟后倒入玉米，炖煮两分钟，然后再倒入砂锅中，继续煮40分钟左右

煮好后，放入炒锅中，开大火慢慢收干汤汁，最后再淋入少许芝麻油，即可关火起锅装盘

好了，到这里，这道营养美味的玉米炖排骨就做好了

下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考

食材：排骨，玉米，大葱，生姜，大蒜

调料：食盐，八角，红干椒，花椒，香叶，料酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，芝麻油

玉米做什么汤好喝

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。今天小编就给大家介绍吴忠玉米排骨汤的做法，一起来看看吧！

做法一

食材准备

玉米，猪肋排 ，葱，姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法二

食材准备

猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法三

食材准备

玉米，猪肉排，葱，姜

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

做法四

食材准备

排骨500g，玉米1根，干虫草花10g，枸杞30粒，姜几片（去皮），盐适量

制作步骤

1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2.锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

【玉米可以和什么炖汤】玉米煲汤最佳搭档

玉米可以和什么炖汤：玉米排骨汤

材料 ：猪肋排200克，甜玉米两个，胡萝卜1/2个，生姜少许，精盐少许。

做法 ：

1、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫;胡萝卜切小块;玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

2、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

3、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

4、最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

玉米可以和什么炖汤：莲藕玉米猪蹄汤

材料 ：猪蹄250g，玉米一根，莲藕一节，适量枸杞，食盐适量，调和油适量，黑木耳适量。

做法 ：

1、猪蹄、黑木耳、玉米和莲藕都洗净。

2、猪蹄块沸水焯下洗净;将莲藕切滚刀块，玉米切段。

3、将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压20分钟，出锅调味即可。

玉米可以和什么炖汤：山药玉米汤

材料 ：山药1斤，玉米2根，红萝卜1小根，杏鲍菇蒂200克，盐适量，枸杞适量。

做法 ：

1、煮一锅水，先放入杏鲍菇、红萝卜块、还有切好的玉米段，煮滚后再加入切长条的山药。

2、煮约10分后，加入枸杞，调味即可。

玉米可以和什么炖汤：虫草干贝玉米汤

材料 ：虫草花10g，干贝10g，枸杞20g，芡实25g，淮山30g，无花果20g，猪骨500g。

做法 ：

1、把所有的材料浸泡20分钟。

2、把猪骨放进锅里面煮3-4分钟。捞出清洗干净备用。

3、把所有的材料和猪骨放进锅里面，放进2L的的清水，大火烧开，转小火，煲2小时。

4、开锅前5分钟放进适量的盐，即可。

小贴士 ：这道菜具有和胃调中、滋阴补肾、降压等功效哦。

玉米可以和什么炖汤：玉米炖鸡汤

材料 ：老母鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，生姜1小块，蜜枣2个。

做法 ：

1、老母鸡清洗干净，斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块。

2、把所以材料放进锅里，加入6~8碗水，大火煮开后，撇掉浮沫，转中火煮20分钟，再转小火煮1.5~2个小时。

3、放盐调味就可以了。

玉米可以和什么炖汤：玉米牛奶汤

材料 ：牛奶，玉米。

做法 ：

1、玉米先放入锅内，加适量水煮熟，大约20至30分钟。

2、倒去三分之二的汤汁，加入牛奶(牛奶容易粘锅)，煮开后关火即可。

玉米汤做法有哪些

玉米汤做法有哪些

玉米汤做法有哪些，玉米汤是一款家常菜，不仅食材便宜，制作起来非常方便，而且美味可口，功效齐全，是很多人的必点菜，与其他菜系搭配起来效果更佳，以下是玉米汤做法有哪些的相关知识分享。

玉米汤做法有哪些1

1、猪骨玉米汤

原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。

做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

2、玉米排骨汤

原料：玉米、猪肋排、葱、姜各适量。

做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）。往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜（无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。煲熟，加入少许盐调味即可。

3、玉米猪蹄汤

原料：猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺半、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小葱适量。

做法：猪蹄去毛洗净，剁成小块。玉米切成一寸长左右的段。生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用。炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。然后下入猪蹄，爆炒至断生。加盐、料酒、老抽，加入大半锅水，抄匀。煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。

玉米汤做法有哪些2

1、冬瓜玉米汤的做法

冬瓜玉米烫是一款做法十分简单的汤品，讲求的是荤素搭配营养均衡，具有利尿降压的`功效。为什么这么说呢？其原因就在于冬瓜富含维生素c和钾盐，所以能够起到降糖降压的功效，加之它自身不含脂肪，热量也不高，对减肥的人来说也有着重要的意义，因此老人们常说立冬后常喝冬瓜玉米烫即降压又保健！

主题：冬瓜玉米汤

食材：冬瓜500克，玉米1个，香菇6-7朵，猪肉100克，生姜半个，水、食盐适量

做法：

1、将冬瓜去皮，洗净切块，玉米洗净切块备用；

2、将香菇泡发，去蒂洗净，猪肉洗净后切丝，生姜切片备用；

3、在锅中放入适量水，水开后下入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片，大火煮开后转小火煮约半个小时，即可盛出食用。

注意：

1、用冬瓜煮汤注意不要去皮

不少人不喜欢冬瓜的皮，喜欢在煮汤之前将皮去掉，食神亲情提醒大家：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤效果会更明显，因此在煮汤的时候，尽量不要将皮去掉，食疗价值会更高。由于冬瓜性微寒，更适宜在夏季食用，因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式，其中，炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式。另外，由于冬瓜性寒，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季养生“补阳温中”的养生目的。

2、挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感

冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用，在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤，还可用指甲掐一下，皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间，玉米粒饱满，中间无塌陷，玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米，营养价值不高，口感还很糟。

对于冬瓜玉米汤的做法和功效大家都了解了吧，在这寒冷的天气里，为了你的身体健康，也为了防止疾病的出现，不纺经常煮一些冬瓜玉米汤来饮用，因为它不仅可以降压、减肥，还可以起到暖身、去寒的作用。

以上就是玉米炖汤做法大全和玉米炖汤做法大全图解的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。