肉兔品种大全及介绍（肉兔子品种大全）

本篇文章给大家说说肉兔子品种大全，以及你可能想了解肉兔品种大全及介绍对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、肉兔有哪些品种？

2、肉兔的品种

3、兔子的品种有哪些？

4、优良肉兔品种有哪些？

5、适合我国农村饲养的肉兔品种

6、最好的肉兔品种有哪些？

肉兔有哪些品种？

肉兔，也称为菜兔，主要通过人工养殖然后给人类提供肉产品的一种兔子品种，肉兔有很多的品种，根据体型来分可分为大、中、小三种类型。

新西兰兔，新西兰兔原产于美国，是近代世界最着名的肉兔品种之一，广泛分布于世界各地。

加利福尼亚兔，加利福尼亚兔原产于美国加利福尼亚州，是一个专门化的中型肉兔品种。

 比利时兔，比利时兔是英国育种家利用原产于比利时贝韦仑一带的野生穴兔改良而成的大型肉兔品种。

太行山兔（虎皮黄兔），太行山兔原产于河北省井陉、鹿泉（原获鹿县）和平山县一带，由河北农业大学、河北省外贸食品进出口公司等单位合作选育而成。

 塞北兔，塞北兔是张家口农业专科学校以法系公羊兔与比利时兔为亲本杂交选育而成，是一个大型皮肉兼用兔。

哈白兔，哈白兔是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所利用比利时兔、德国花巨兔、日本大耳白兔和当地白兔通过复杂杂交培育而成，属于大型皮肉兼用兔。

大耳黄兔，大耳黄兔原产于河北省邢台市的广宗县，是以比利时兔中分化出的黄色个体为育种材料选育而成，属于大型皮肉兼用兔。

肉兔的品种

肉兔的品种

肉兔品种的优劣，直接关系到肉兔生产水平的高低和经济效益的好坏，一个好的品种，在同等情况下可以产出更多更好的产品。下面，我就为大家介绍肉兔的品种，希望能帮助到大家!

一、国外引进的品种 (一)新西兰兔

新西兰兔原产于美国，是近代最著名的优良肉兔品种之一，世界各地均有饲养。

1.外貌特征

新西兰兔有白色、黑色和红棕色三个变种。但是饲养量较多的是新西兰白兔，被毛纯白，眼呈粉红色，头宽圆而粗短，耳宽厚而直立，臀部丰满，腰肋部肌肉发达，四肢粗壮有力，具有肉用品种的典型特征。

2.生产性能

新西兰兔体型中等，最大的特点是早期生长发育较快。在良好的饲养条件下，8周龄体重可达1.8千克，10周龄体重可达2.3千克。成年体重：公兔4-5千克，母兔3.5～4.5千克。繁殖力强，平均每胎产仔7～8只。

3.主要优缺点

中国于1949年引入新西兰兔，现分布较广泛。新西兰兔的主要优点是产肉力高，肉质良好，适应性和抗病力较强。主要缺点是毛皮品质较差，利用价值低。但用新西兰白兔与中国白兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔杂交，则能获得较好的杂种优势。

(二)加利福尼亚兔

该兔原产于美国加利福尼亚州，系由喜马拉雅兔、青紫蓝兔和新西兰白兔杂交育成，是现代著名肉兔品种之一。世界各地均有饲养，饲养量仅次于新西兰白兔。

1.外貌特征

加利福尼亚兔皮毛为白色，鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色，故称“八点黑”。幼兔色浅，随年龄增长而颜色加深;冬季色深，夏季色淡。耳小直立，颈粗短，肩、臀部发育良好，肌肉丰满，眼呈红色。

2.生产性能

该兔体型中等，早期生长速度快，仔兔初生重50～60克，40日龄体重达1.0～1.2千克，3月龄体重可达2.5千克以上。成年体重：公兔3.6～4.5千克，母兔3.9～4.8千克。繁殖力强，平均每窝产仔7～8只。

3.主要优缺点

中国于1978年引入加利福尼亚兔，现分布较广泛。该兔种的主要优点是早熟易肥，肌肉丰满，肉质肥嫩，屠宰率高。母兔性情温驯，泌乳力高，是有名的“保姆兔”。主要缺点是生长速度略低于新西兰兔，断奶前后饲养管理条件要求较高。

(三)比利时兔

该兔原产于比利时，是由英国育种家用野生穴兔改良选育而形成的大型肉兔品种。

1.外貌特征

比利时兔被毛呈黄褐色或深褐色，毛尖略带黑色，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼睛为黑色，耳大而直立，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，鼻骨隆起，类似马头，俗称“马兔”。

2.生产性能

该兔体型较大，仔兔初生重60～70克，最大可达100克以上，6周龄体重1.2～1.3千克，3月龄体重可达2.3～2.8千克。成年体重：公兔5.5～6.0千克，母兔6.0～ 6.5千克，最高可达7～9千克。繁殖力强，平均每胎产仔7～8只，最高可达16只。

3.主要优缺点

中国于1978年引入比利时兔，现分布较广泛。该兔种的主要优点是生长发育快，适应性强，泌乳力高。比利时兔与中国白兔、日本大耳兔杂交，可获得理想的杂种优势。主要缺点是不适宜于笼养，饲料利用率较低，易患脚癣和脚皮炎等。

(四)公羊兔

公羊兔又名垂耳兔，是一个大型肉用品种。公羊兔因其两耳长宽而下垂，头型似公羊而得名。

1.外貌特征

被毛颜色以黄色者居多。头粗糙，眼小，颈短，背腰宽，殿圆，骨粗，体质疏松肥大。

2.生产性能

该品种兔早期生长发育快，40天断奶重可达1.5千克，成年体重6～8千克，最高者可达9～10千克。

3.主要优缺点

我国于1975年引入公羊兔。该品种兔耐粗饲，抗病力强，易于饲养。性情温顺，不爱活动，因过于迟钝，故有人称其为“傻瓜兔”，其繁殖性能低，主要表现在受胎率低，哺育仔兔性能差，产仔少。该品种兔与比利时兔杂交，效果较好，二者都属大型兔，被毛颜色比较一致，杂交一代生长发育快，抗病力强，经济效益高。

(五)齐卡肉兔

由德国zika家兔育种中心和慕尼黑大学联合育成的、当前世界上著名的肉兔配套品系之一。我国在1986年由四川省畜牧兽医研究所首次引进、推广并试验研究。该配套系由3个品系组成：

G系称为德国巨型白兔，N系为齐卡新西兰白兔，Z系为专门化品系。生产商品肉兔是用G系公兔与N系母兔交配生产的GN公兔为父本，以Z系公兔与N系母兔交配得到的ZN母兔为母本。在德国的全封闭式兔舍、标准化饲养条件下，其配套生产的商品兔，84日龄平均体重达2.8～3.0千克，每胎平均产仔8.2只，肥育成活率为85%。经过四川省畜牧兽医研究所6年的培育与选择，齐卡肉兔在我国开放式饲养条件下，其主要生产性能，恢复或超过引进原种的生产成绩，引种获得成功。三系选育群G系(141只)、N系(102只)、Z系(187只)成年体重分别为5.79千克、4.55千克、3.56千克。162只试验商品肉兔3月龄体重为2.53千克，肥育成活率为96%，屠宰率为52.9%，胴体背腰宽，后躯肌肉丰富。经研究表明，齐卡商品肉兔的产肉性能明显优于全国广泛推广的加利福尼亚兔和我国新育成的哈尔滨大白兔。

(六)艾哥肉兔

艾哥肉兔配套系，在我国又称布列塔尼亚兔，是由法国艾哥(ELCO)公司培育的肉兔配套系。 艾哥肉兔配套系由4个系组成，即GP111系、GPl21系、GPl72系和GPl22系。其配套杂交模式为：

GPlll系公兔与 GPl21系母兔杂交生产父母代公兔(p231)，GPl72系公兔与 GPl22系母兔杂交生产父母代母兔(p292)，父母代公兔交配得到商品代兔(PF320)。

祖代父系公兔(GPlll)，毛色为白化型或有色，性成熟期26～28周龄，成年体重5.8千克以上，70日龄体重2.5～2.7千克，28～70日龄饲料报酬2.8：1。

祖代父系母兔(GPl21)，毛色为白化型或有色，性成熟期121日龄，成年体重5.0千克以上，70日龄体重2.5～2.7千克，28～70日龄饲料报酬3.0：1，每个母兔笼位年生产断奶仔兔50只。

祖代母系父兔(GPl72)，毛色为白化型，性成熟期22～24周龄，成年体重3.8～4.2千克，公兔性能力较强。

祖代母系母兔(GPl22)，性成熟期117日龄，成年体重4.2～4.4千克，每只母兔年生产父母代母兔25～30只。

父母代公兔(P231)，毛色为白色或有色，性成熟期26-28周龄，成年体重5.5千克以上，28～70日龄日增重42克，饲料报酬2.8：1。

父母代母兔(P292)，毛色白化型，性成熟期117日龄，成年体重4.0～4.2千克，胎产活仔9.3～9.5只。

商品代兔 (PF320)，70日龄体重2.4～2.5千克，饲料报酬2.8～2.9：1。

布列塔尼亚兔引入我国后，在黑龙江、吉林、山东和河北等省饲养，表现出良好的.繁殖能力和生长潜力。该品种特别适宜规模化养殖，需要较好的饲养管理条件。

(七) 青紫蓝兔

该兔原产于法国，因毛色类似珍贵毛皮兽“青紫蓝绒鼠”而得名，是世界著名的皮肉兼用兔种。

1.外貌特征

被毛整体为蓝灰色，耳尖及尾面为黑色，眼圈、尾底、腹下和后额三角区呈灰白色。单根纤维自基部至毛梢的颜色依次为深灰色、乳白色、珠灰色、雪白色和黑色，被毛中夹杂有全白或全黑的针毛。眼睛为茶褐色或蓝色。

2.生产性能

青紫蓝兔现有3个类型。标准型：体型较小，成年母兔体重2.7～3.6千克，公兔2.5～3.4千克;美国型：体型中等，成年母兔体重4.5～5.4千克，公兔4.1～5千克;巨型兔：偏于肉用型，成年母兔体重5.9～7.3千克，公兔 5.4～6.8千克。繁殖力较强，每胎产仔7～8只，仔兔初生重 50～60克，3月龄体重达2～2.5千克。

3.主要优缺点

该兔种的主要优点是毛皮品质较好，适应性较强，繁殖力较高，因而在我国分布很广，尤以标准型和美国型饲养量较大。主要缺点是生长速度较慢，因而以肉用为目的不如饲养其他肉用品种有利。

(八)伊拉兔

伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交肉兔配套系，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个最显著的特点是出肉率高，可达59%，是目前肉兔品种中最高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平均重达4.5公斤。成年体重：5.0kg日增重：50g。

平均胎产仔数：8.35只受胎率：76%断奶死亡率：10.31%饲料转化率：3.0：1伊拉兔75日龄体重为2.5kg，净肉量为1.5kg。据专家介绍，其他兔的出肉率一般在50%左右，伊拉兔出肉率在58%～60%，比一般兔子的出肉率高8%～10%左右。而且它的肉质更加鲜嫩，富含卵磷脂、高蛋白、低脂肪，常被称为“美容”食品。伊拉兔除了做成各种美食，在市场上伊拉兔以出口白条兔肉为主。主要是出口到欧洲市场，其次是俄罗斯市场，因为欧洲市场的消费群量比较大一些，每年出口大概1000t左右。伊拉兔产仔数高于一般家兔，一般家兔的产仔在6只左右，而伊拉兔能达到8～9只，多的能达到11～12只，成活率也一般在95%以上。伊拉兔在75d内就能长到2.5kg，成年商品兔平均重达4.5kg。生长周期短、产肉率高的伊拉兔养殖的平均温度为28℃，湿度为40%～70%，忌氨气，氨气大，兔子易患鼻炎。伊拉兔适合规模化养殖。

二、国内培育品种 (一)中国白兔

中国白兔又称菜兔，是世界上较为古老的优良兔种之一，分布于全国各地，以四川成都平原饲养最多。

1.外貌特征

中国白兔体型较小，全身结构紧凑而匀称;被毛洁白，短而紧密，皮板较厚，头型清秀，耳短小直立，眼为红色，嘴头较尖，无肉髯，该兔种间有灰色或黑色等其他毛色，杂色兔的眼睛为黑褐色。

2.生产性能

中国白兔为早熟小型品种，仔兔初生重40～50克;30日龄断奶体重300～450克，3月龄体重1.2～ 1.3千克;成年母兔体重2.2～2.3千克，公兔1.8～2.0千克，繁殖力较强，年产4～6胎，平均每胎产仔6～8只，最多达15只以上。

3.主要优缺点

该兔种的主要优点是早熟，繁殖力强，适应性好，抗病力强，耐粗饲，是优良的育种材料，肉质鲜嫩味美，适宜制作缠丝兔等美味食品。主要缺点是体型较小，生长缓慢，产肉力低，皮张面积小，有待于选育提高。

(二)塞北兔

1.外貌特征

塞北兔的毛色以黄褐色为主，其次是纯白色和少量黄色;一耳直立，一耳下垂，或两耳均直立或均下垂;头略粗而方，鼻梁上有黑色山峰线，颈粗短;体躯匀称，肌肉丰满，发育良好。

2.生产性能

该兔种体型较大，仔兔初生重60～70克，30日龄断奶体重可达0.65～1 千克，在一般饲养管理条件下，2～4月龄月均增重达0.75～1.15千克，成年兔体重平均 5.0～6.5千克，高者可达7.5～8.0千克。繁殖力强，每胎产仔7～8只，高者可达15～16只。

3.主要优缺点

塞北兔的主要优点是体型较大，生长较快，繁殖力较高，抗病力强，发病率低，耐粗饲，适应性强，性情温驯，容易管理。主要缺点是毛色、体型尚欠一致，有待于进一步选育提高。

(三)虎皮黄兔

又名太行山兔，原产于河北省井陉平、威县等县，由河北农业大学选育而成，是一个优良的地方品种。

1. 外貌特征： 分标准型和中型两种。

标准型兔：全身毛色为栗黄色，腹部毛为淡白色，头清秀，耳较短厚直立，体型紧凑，背腰宽平，四肢健壮，体质结实。成年兔体重，公兔平均3.87千克，母兔3.54干克。

中型兔：全身毛色为深黄色，臀两侧和后背略带黑毛尖，头粗壮，脑门宽圆，耳长直立，背腰宽长，后躯发达，体质结实。成年兔体重，公兔平均4.31千克，母兔平均 4.37千克。

2.生产性能

该品种性成熟早，3-4月龄可以配种。仔兔出生重50-60克，4月龄3公斤。繁殖力高，年产5～7胎，胎均产仔8.2只，母兔母性好;泌乳力强。

3. 主要优缺点

优点是遗传性能稳定，虎皮黄兔耐寒，粗饲，抗病力和适应性特别强。缺点是早期生长发育较缓慢，有待进一步选育提高。

(四)哈尔滨大白兔

哈尔滨大白兔是中国农业科学院哈尔滨兽医研究所运用家畜遗传繁育理论，制订最佳选育方案，以比利时兔、德国巨花兔为父本，以本地白兔、上海白兔为母本，组成八个杂交组合，进行定向培育。经过十年的严格选育，于1986年育成我国第一个家兔新品种——哈尔滨大白兔。

1.外貌特征

哈尔滨大白兔被毛白色，眼呈红色，头大小适中，耳大直立，耳尖钝圆，肌肉丰满，四肢健壮，结构匀称。

2.生产性能

哈尔滨大白兔早期生长发育较快，仔兔出生重60克。在良好的饲养条件下，1月龄达0.65-1千克。3月龄达2.5千克。成年兔体重6.25-6.6千克。繁殖力强，年产5-6窝，平均每窝产仔8～10只。

3.主要优缺点

哈尔滨大白兔的主要优点是适应性强，耐粗饲，繁育性能好，仔兔生长发育快，饲料报酬高，屠宰率57.6%。主要缺点是有的地方表现生长速度慢，体型变小，需重视选育。

通过在全国十几年的推广扩繁，证明了哈尔滨大白兔遗传性能稳定，各项生化指标强于国外引进兔。在相同的饲养条件下各项生产指标均高于国外引进大型肉兔。该成果于1990年获国家科技进步三等奖，并已列入国家科技成果重点推广项目，推广十年经济效益增产值达14.6亿元人民币，创造了明显的经济效益和社会效益.

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兔子的品种有哪些？

家兔的品种很多，世界上大约有60多个品种，200多个品系，我国目前饲养的品种约有20多个。根据家兔的产品方向和利用情况的不同，可分为四个品种类型：

（1）肉用兔 该类型以生产兔肉为主要目的。主要品种有：加利福尼亚兔、新西兰兔、比利时兔、法国公羊兔、哈白兔等。

（2）皮用兔 该类型以提供优质制裘商品兔皮为主要目的。主要品种有：力克斯兔、玄狐兔、银狐兔、海文那兔等。

（3）皮肉兼用兔 该类型没有突出的生产方向，皮肉皆宜，其皮和肉的质量介于皮用兔和肉用兔之间。主要品种有：中国白兔、日本大耳白兔、丹麦白兔、青紫蓝兔、塞北兔、美国花巨兔、喜马拉雅兔以及贝韦伦兔等。

（4）毛用兔 该类型以产毛为主要目的。主要品种有：德系安哥拉兔、法系安哥拉兔、中系安哥拉兔等。

优良肉兔品种有哪些？

1、新西兰白兔

新西兰白兔先由英国从新西兰红兔中选育出的一些产肉多、肉质好的白化个体之后再与弗郎法兔杂交而育成的，现在新西兰白兔已成为广泛的肉用兔和实验用兔。新西兰白兔的毛发为纯白色，眼睛为粉红色，头很小，耳朵直立，体型中等并呈圆筒形，臀部圆，四肢强壮。如果是母兔的话，其颌下会有肉髯。成年新西兰白兔的体重为4~5kg，一般每胎产7~8只幼崽。新西兰白兔的特点是早期发育快，3月龄体重即可重达2.5~2.7kg，它的优点是产肉量高、肉质肥嫩、毛发质量好、抗病力强、繁殖率高。

2、比利时兔

比利时兔最初产自比利时，后来被引入英国，经过选育后成为大型肉用品种。比利时兔的被毛是棕黄色的标准毛发类型，也因为它的毛色与野兔的非常相似，所以也被称为比利时野兔。比利时兔有着黑色的眼睛和大而直立的耳朵，耳尖还带有光泽度较强的黑色毛边，与其他兔子相比，它的体型较大，四肢较长，3月龄的比利时兔体重可达2.5～2.8kg，成年后的体重多在5.5-6.5kg这一范围。

比利时兔的优点是生长速度快、耐粗饲、体质强壮、适应能力强、肌肉饱满、臀肌发达，是非常优质的大型肉兔品种。不过比利时兔也有缺点：它饲料需求大，笼养时患上脚部疾病的几率很高，因此很多大型商品兔场都是只将比利时兔作为父本品种饲养，主要让它与中小型母兔杂交生产出商品肉兔。

3、加利福尼亚兔

加利福尼亚兔源自美国加利福尼亚州，它是一种中型的标准毛肉兔品种，是世界著名的肉兔之一。加利福尼亚兔的毛发颜色主要为白色，只有耳朵、鼻子、下肢和尾巴为黑色或棕色，故加利福尼亚兔也被称为八点黑”兔，不过仔兔全身毛发都是白色的，在其首次换毛之后才会出现八端黑的特征。加利福尼亚兔的兔耳小而直立，体型中等，后躯丰满。成年的公加利福尼亚兔重3.6 ~ 4.5kg，成年的母加利福尼亚兔重3.9 ~ 4.8kg，每胎产仔7～8只。

加利福尼亚兔的优点是：早期增重速度快、肌肉饱满、适应性强、抗病能力强。加利福尼亚母兔的性情温和乖顺，母性好，泌乳率和哺乳率高，也因此有“保姆兔”之称。该品种兔子遗传性稳定，大多时候是被用与新西兰白兔杂交来生产商业肉兔。

以上即爪爪博士举例的3种优良肉兔品种，更多兔子优良品种介绍可留意爪爪博士后期分享！

适合我国农村饲养的肉兔品种

哪些肉兔品种适合在我国农村饲养

1、新西兰白兔

新西兰白兔是现代养兔业最著名的肉兔品种之一，这种兔子的头部粗短，背部宽，臀部圆，腰部和肋骨区域肌肉饱满，耳朵短而厚。该品种肉兔的优点是：肉质肥嫩，初期发育快，适应性，抗病能力及繁殖能力都很强，饲料利用率高，屠宰率高，且性情温和，较容易饲养。2、加利福尼亚兔

加利福尼亚兔是目前中型肉兔品种较为优质的品种之一。该品种肉兔身体的毛发为白色，不过它的鼻子、耳朵、四肢和尾巴等部位的毛发为棕色或赭色，因此又被称为有“八点黑”兔。这种肉兔最大的特点是繁殖性能好，窝仔数高且稳定，且仔兔成活率高，故也别称为“保姆兔”，适合大规模生产。

3、比利时兔

比利时兔非常适合我省农村地区的育种方式和饲养水平。该品种与其他大型肉兔品种相比具有以下优点：它的表现较好，生长速度较快，适应性强，泌乳能力强。该品种兔子的缺点是：饲料回报率低，夏季不孕期较长，使用金属笼笼养的过程中容易患上脚皮炎。

4、丹麦白兔

丹麦白兔是皮肉兼用的一种兔子品种，是近年来我国频繁引进的优良品种之一。该品种肉兔的外观特点是：毛发为纯白色，耳朵厚而直立，体型协调匀称，肌肉丰满，四肢纤细。这种这种兔子的优点是：产仔数高，仔兔成活率高，发育快，性情温和，抗病能力强，并且耐粗饲性能好。

5、塞北兔

塞北兔的繁殖能力很强，在相同的饲养条件下，与其他肉兔相比，塞北兔的抗病能力，适应性都比较强，耐粗饲。塞北兔非常适合农村家庭散养养殖，但如果是规模化的笼养的话，则建议选择其他中型肉兔品种。

爪爪博士对适合农村饲养的肉兔品种的介绍就到这里，上述肉兔的适应能力较强，且农村的环境可以很好满足它们的生活所需，在农村饲养兔子不妨选择以上肉兔品种。

最好的肉兔品种有哪些？

肉兔品种有：1 哈白兔（耐热稍差），2 比利时兔（肌肉丰满，身躯长，母泌乳量大），3 新西兰兔（著名皮肉兼备型肉兔），4 加利福尼亚兔（幼兔抗病性较差），5 良种肉兔种兔-巨型齐卡，6 中国白兔，7 塞北兔。这都是不错的选择。

以上就是肉兔子品种大全和肉兔品种大全及介绍的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。