宁夏有什么风俗?(宁夏的习俗有哪些)
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本篇文章给大家说说宁夏的习俗有哪些,以及你可能想了解宁夏有什么风俗?对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、宁夏的节日风俗有哪些
2、宁夏都有什么风俗习惯?
3、宁夏春节的习俗
4、宁夏春节的风俗有哪些
宁夏的节日风俗有哪些
宁夏的节日风俗有:开斋节、圣纪节、宰牲节。
1、开斋节
伊斯兰教历每年九月,称为斋月,斋月期间,穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭,日出之后整个白天,不吃不唱,称为封斋。经过一个月的斋戒,在伊斯兰教历九月的最后一天,寻看新月(月牙),见月后的第二天,即行开斋,庆祝一个月斋戒期的结束,故名开斋节。开斋节是回教的一个非常隆重的节日。
2、圣纪节
阿拉伯语称“冒路德节”,在每年六月八日进行。相传这天为穆罕默德的逝世日,亦称“圣忌”。为缅怀其功德,举行纪念活动,主要包括诵经、赞圣和讲述其生平事迹。当日穆斯林前往清真寺听教长、阿訇讲经,然后游玩一天,有的还宰杀牛羊,设宴聚餐。
3、宰牲节
亦称“古尔邦节”、“牺牲节”、“忠孝节”,“古尔邦”是阿拉伯语,原意是献牲。时间为伊斯兰教历的12月10日,这天上午10点左右,回民个个头戴小白帽,衣冠整齐,兴致勃勃拥进清真寺进行会礼叩拜。会礼结束后,在条件好的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。所宰之肉要分三份,一份自己食,一份送亲友邻居和招待来客之用,一份济贫施舍。典礼完毕后,众人开始访亲问友,馈赠油香,花稞稞等互相庆贺。
宁夏都有什么风俗习惯?
一、服饰习俗
宁夏回族服饰与汉族基本相同,其主要区别在于男子多戴白帽或黑帽,宗教人士和虔诚的信教者在礼拜或参加宗教活动时,则穿上长炮、长衫,妇女按教义要戴盖头,一般老年人为黑或白色,中年人多青色,姑娘多绿色。盖头颜色不同,但样式一致。
二、饮食习俗
宁夏回族主食与汉族基本相同,但在肉食方面有严格讲究,只吃由阿訇,满拉或有经学知识的人宰杀的反刍、食草动物和鸡、鸭、鹅等禽类的肉,严禁食用其他肉类及一切动物的血。回族忌烟酒,但有饮茶的习惯,并以盖碗茶最受欢迎,较名贵的为“八宝茶”。
节日食品中,回族的面食最具特色,油茶、麻花、馓子、丸子、花花等样式精巧,味道鲜美,俗称油香。此外,宁夏回民的涮羊肉、羊杂碎、小吃、酿皮、煎粉,粉汤饺子、炒糊饽等,都是味道绝佳的风味小吃。特色清真菜如:枸杞鱼肚,糖醋黄河鲤鱼,四方发菜、炸羊尾等。
三、卫生习俗
宁夏回族是爱好洁净的民族,有讲究饮食卫生和个人卫生的优良传统。穆斯林在礼拜前必须沐浴。沐浴分为“大净”“小净”,以保证身体洁净。洗手、脸惯用“汤瓶”,而极少用脸盆,认为盆里的水是“死水”,不干净。“汤瓶”最早由阿拉伯传人。
四、婚嫁习俗
按伊斯兰教规定,男婚女嫁有4个条件:男女双方同意;双方父母同意;证婚人到场;有一定的聘金。婚礼中要写“依扎布”(婚书),念“尼卡哈”。
按照宁夏回族的传统习俗,娶亲之前,男方除了送一般的聘礼(麦海勒)衣物外,还要送上几十个用彩纸包裹的礼品包,主要是一些茶、糖、核桃、葡萄干、枣子等饮茶物品,称为“封子”,同时要送上羯羊1~2只。
五、丧葬习俗
宁夏回族称去世为“无常”“归真”,忌说“死”。“遗体”称“埋体”,送葬为“送埋体”。主张速葬,最长不超过3天,一般不过夜,以免尸体腐烂,回族不信风水地脉,只要平稳干燥的地方即可做墓地,实行土葬。
亲人去世后头北面西安置在床上供人吊唁,但不送挽帐花圈,葬前在清真寺内净尸身(“厄苏里”)。穿尸衣(“可凡”),然后将尸体装入“塔布提”(清真寺设置运尸的木匣),抬至墓地安葬。墓穴挖好后举行站“折纳孜”(葬礼)仪式。由阿訇为亡人祈祷,并带领众人念“赞主词”。
扩展资料:
宁夏回族的禁忌:
一、回族的禁猪习俗
猪是回族群众最为敏感的一个问题,也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来,无论遇到什么压力和阻力,始终未改变回族禁养猪,禁食猪肉的习惯。
二、回族禁食自死物及其他习俗
回族在饮食方面,除了禁食猪肉外,还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉,禁食凶猛禽兽和自死的牛、驼、羊等牲畜,禁食一切动物与飞禽、家禽的血,禁食非穆斯林和诵非真主之名屠宰的动物等。
三、回族禁烟酒习俗
回族不喝酒,在家里也不备酒具,家里来客人一律不摆酒,有时为了接待客人,在参加宴会时,别人敬酒和碰杯时,回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。回族对酒不像对猪那样憎恶,城市里的回民现在也有喝酒的,但他们都背过父母去喝。
宁夏春节的习俗
宁夏春节有以下习俗:
1、饺子里包牙签
过年的饺子里包牙签是宁夏人小田家多年不变的习俗。把牙签掰到将近两厘米,埋在馅儿里包好,和其他饺子一起下锅煮熟,就等着揭晓谁是吃到“牙签饺子”的幸运儿了。牙签表示‘柴’,和‘财’谐音,所以象征吃到的人很幸运,会发财。
这个风俗以前包的是火柴梗,后来为了卫生改成了牙签。从前一家人只包一根牙签,后来全家有几口人就包几根,为了让家人都有机会沾到喜气;现在就比较随便了,想包几根就包几根。
2、腊月二十三,燎街
正月二十三,家家户户都燎街。这—天黄昏,家家门前点放鞭,火里还要加放麸子、颗盐、五谷粮食。劈劈啪啪,火苗旺盛,大人小孩从火堆上反复跳过,嬉笑耍闹。火媳后,灰烬用锨撒向空中,火星乱舞,近似礼花。
同时撒灰的人口中叫道;“今年麦子好,今年豌豆饱,今年稻子收成好”火星扬得越花,大家越高兴,祈盼新的—年财源茂盛,五谷丰登。传说有一位神仙教人们到正月二十三这天,家家放火,便能将妖魔吓跑,自此留下这一习俗。燎街是驱晦气图吉利。正月二十三一过,年事算忙完,人们便又忙着春耕,开始了新—年的劳作。
3、腊月二十八,发面炸油饼、馓子、麻花、蒸馒头
腊月二十八,宁夏人以面食为主,平日里每三五天就要发一次面、蒸一次馒头。但过年期间则不然,要一次做出十几天吃的馒头、糖角、油饼、馓子、麻花等面食,用来招待客人,所以这一次的发面特别关键。这发面是个技术活儿,各家主妇们都特别重视,因为过年亲戚来了是要吃的,谁家的油饼、馓子、麻花、馒头做的不好,难免落人笑柄。
宁夏春节的风俗有哪些
春节年俗在宁夏的北部、中部、南部三个区域呈现出不同的特点,其分布与传承不尽相同。北部地区城市化程度比较高,传统的一些年俗逐渐淡出人们的视野,但是出现了一些新年俗,如旅行、自驾游、放风筝等活动。
相对而言,在宁夏中部地区,春节习俗被比较完整地保留下来,如祭灶、灌蜡、接纸、坐年夜、迎喜神、打字、高台社火、马社火、社火游庄拜年、元宵节做荞面灯盏、二月二围仓、换龙衣等。
中卫独有的顺星年俗:每年的正月初八是民间的众星下凡日,中卫一带在正月初七或者初八,会在寺庙内举办顺星法会,祈求福星高照、平安吉祥。还有颇具南方春节习俗的“放河灯”等,尤其是隆德县年俗活动丰富多彩,是山区年俗的典型代表。
耍社火是宁夏南北地区春节期间必不可少的活动。宁夏有的地区社火很有特点,比如隆德县的高台马社火被列入国家级非物质文化遗产名录,中宁县恩和镇的隋唐秧歌等被列入自治区级非物质文化遗产名录,这些社火内容丰富,有锣鼓、舞龙、舞狮、旱船、高跷、钱鞭、竹马、戏剧等,蕴含着浓厚的文化内涵。
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