煲红枣鸡汤（红枣炖鸡汤做法）

下面和各位分享红枣炖鸡汤做法的知识和文章，同时也会对煲红枣鸡汤进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、鸡肉炖红枣的做法

2、红枣鸡汤怎么做？要煮多久？

3、红枣炖鸡的做法

4、红枣炖鸡汤的做法

5、红枣煲鸡汤的做法

鸡肉炖红枣的做法

红枣炖鸡做法一，

材料

"鸡腿 1只","新鲜九尾草 120g","红枣 数颗",

做法

1: 备料:鸡腿肉稍川烫、新鲜9尾草用清水冲洗干净、红枣备用

2: 取适量冷水，将所有备料放入内锅，外锅放1米粮杯水，盖上锅盖开始炖煮至电源跳起即可

3: 超级芳香的9尾草炖补汤完成罗!

4: 赶快也为自己和家人炖一锅吧!

做法二，红枣炖鸡汤

材料

三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

做法

1、三黄鸡去毛和内脏。

2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

做法三，鲍鱼红枣桂圆炖鸡

材料

鸡0.5只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只

做法

1.材料：鸡半只，鲜鲍八只，红枣、桂圆、姜片适量

2.加水炖。。。

3.汤色已经出来了。。。

做法四，参须红枣炖鸡汤

材料

土鸡1/4只，参须20公克，红枣10颗，水600㏄，盐1小匙

做法

1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。

2.参须、红枣洗净，参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

做法五，黄耆枸杞红枣炖鸡汤

材料

鸡腿肉 1斤,黄耆 40g,枸杞 30g,红枣 30g,当归 5g,糖、盐 少许

做法

1、鸡腿肉先以水川烫去腥，捞起后冲冷水。

2、将药材以水稍微过水冲洗去除灰尘等杂质

3、电锅内锅容器内放入药材及川烫后鸡腿肉，注入过滤水至淹过食材(约刻度10的地方)。

4、电锅外锅放入两米杯的水，蒸煮至完成即可。

5、汤品取出后尝味道适时加入少许糖及盐提味

做法六，玉竹淮山雪耳红枣炖鸡

材料

做法

1:鸡肉切成大块，在滚水中出水3分钟

2:另一个碗中将玉竹，红枣，淮山和木耳混合，加入适量水泡30分钟

3:在碗中将出水好的鸡肉和料酒，盐混合

4:将所有材料放入小炖盅里，盖好

5:放入蒸架和小炖盅

6:隔水中火蒸90分钟

7:最后加入适量盐调味

8:即成

红枣鸡汤怎么做？要煮多久？

鸡肉这种食材，非常适合老人和孩子吃，既可以做菜，也能煲汤，在北方地区，几乎每个地区都有比较有特色的烹饪方法，不过要说起来，最能发挥食材营养成分的方法是做汤，汤汁浓郁，味道比较鲜美。鸡肉比较软烂，易脱骨，老人和孩子吃起来不费劲。煲汤的时候再加上几种材料，还能具有一定的药用价值，是非常不错的滋补汤品。今天的主角是一种汤，红枣是主要辅材，这道汤做好后一打开盖子，香味扑鼻，看上去非常有食欲，喝上一碗喝完整个身子暖洋洋的，以后经常做一点，非常不错。

【菜名】：红枣鸡汤

【食材所需】：鸡肉半只、红枣1小把、干香菇10克、枸杞5克、生姜1小块

【烹饪过程】：

1、干香菇用清水洗净，剪掉老柄，用淡盐水浸泡半小时。

2、浸泡好的干香菇捞出用清水冲洗，挤掉水分后切成小段。鸡肉洗净，用刀剁成小块。

3、姜块洗净切片。汤锅加上适量的冷水，姜片和鸡肉块冷水下锅，开大火炖煮十分钟，浮上来的浮沫撇掉不要。

4、焯水后的鸡肉块捞出，过凉水浸泡1分钟后用流动水清洗干净，控水。

5、准备干净的砂锅，砂锅外部不要有水，将鸡肉和香菇丝倒入砂锅里，然后倒入适量的清水，清水的量一定要没过所有食材。

6、盖上锅盖，大火烧开后转文火慢慢熬煮半小时。

7、炖煮半小时后，打开锅盖，将准备的红枣和枸杞倒入砂锅里，用勺子搅拌均匀。盖上锅盖，继续炖煮二十分钟。

8、 所有食材都炖熟烂后，关火继续焖上五分钟，就可以端上餐桌开始享用美食了。

一锅香味四溢的红枣汤就做好了，打开锅盖，香气四溢，鸡肉香嫩软烂，鸡汤鲜香好喝，尤其是女生更应该常喝此汤，美味好喝还能滋补身体。

红枣炖鸡的做法

红枣炖鸡的做法

材料：

光鸡半只，冬菇1两，花生3两，红枣8粒，姜1片，葱2支

调料：油3汤匙，老抽3汤匙，盐1汤匙，生粉1汤匙

烹制方法(两人份)：

1、花生放入清水浸泡1小时；冬菇泡发后挤干水，切成半；红枣去核待用。

2、鸡洗净拭干水，加入2汤匙老抽、1/2汤匙盐抹匀， 腌制15分钟。

3、烧热锅内3汤匙油，放入光鸡煎至双面呈金黄色，盛起待用。

4、爆香姜片和葱段，放入花生、冬菇、红枣、光鸡翻炒1分钟，注入2碗清水大火烧开，改小火慢炖30分钟。

5、将1汤匙生粉和3汤匙清水调匀倒入锅内勾芡，加1/2汤匙老抽和1/5汤匙盐调味便可。

红枣炖鸡汤的做法

红枣炖鸡汤是一道美味又滋养的佳肴，不仅营养价值非常高，还具有补气益血的功效，家里的老人或是小孩都可以吃。这款鸡汤的做法比较简单，不需要很高超的厨艺，厨房小白也可以轻松做出美味的鸡汤，下面就一起来了解红枣炖鸡汤的做法吧。

首先要准备好食材，最好选用土鸡，这样营养价值更高一些，做出来的鸡汤味道更加鲜美，根据人数确定食材的用量，如果只是两个人食用，土鸡使用半只就可以了，另外准备红枣100克，也可以加入几根参须，这样滋补效果更好。

先将土鸡剁大块，放入锅中，加入没过鸡肉的凉水，放入姜片、葱段和料酒，水煮开后继续煮两分钟，这样可以起到去腥的效果。红枣和参须需要提前泡一个小时，洗干净后备用。

在砂锅中放入干净的清水，依次放入焯好水的鸡肉、红枣和参须，放入少量的姜片，用大火将水煮开，接着开小火炖煮两个小时，出锅前加入少量的盐调味即可，用砂锅炖出来的红枣鸡汤味道鲜美，鸡肉软烂可口，营养价值非常丰富。

需要注意的是，虽然红枣鸡汤营养很高，但是也要根据自己的体质适量食用。

红枣煲鸡汤的做法

工具/材料

老母鸡、红枣、当归、盐

01

准备好所有材料：老母鸡半只，红枣六颗。

02

锅里煮开一锅水。

03

鸡肉清洗干净，然后放到开水中烫一下水，然后捞起来备用。

04

当归提前放水里泡一下，这样有助于清洗干净沙子。

05

最好把当归和红枣清洗干净，备用。

06

把烫过水的鸡肉、清洗干净的当归和红枣，一起放入锅里，加入适量的水，大火煮。

07

大火煮开后，转小火炖，大概炖一个小时。

08

最后加入适量的盐，就可以喝浓浓的红枣鸡汤了。

上面的内容就是红枣炖鸡汤做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煲红枣鸡汤、的内容别忘了在本站进行查找喔。