白薯粥做法大全视频（白薯粥做法大全）

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本文目录一览：

1、白薯粥做法大全窍门

2、白薯粥做法大全 营养又美味

3、地瓜粥怎么做

4、白薯粥怎么做

5、白薯煮粥怎么做好吃

白薯粥做法大全窍门

导语：红薯粥我家最喜欢这样做，做法简单，营养又好喝

红薯是一种营养丰富的食材，红薯浑身是宝，叶子有蔬菜皇后之称，可以用来炒着吃，营养特别的丰富，而且口感脆嫩。红薯还可以用来做成红薯淀粉，用红薯淀粉可以制作各种美食。

现在是红薯大量上市的季节，昨天买菜的时候买了五斤红薯。我家早餐的主食一般都会有粥，今天就用红薯来跟大家分享一个红薯粥的做法，营养好喝，味道香甜，做法非常的简单，下面就跟我一起来看一下制作方法吧：

【红薯粥】

准备食材：大米、小米、红薯、枸杞。

第一步：准备半杯大米，半杯小米，做粥的时候，用大米和小米混合在一起会更有营养。我今天用电压力锅熬粥，所以米不用提前浸泡，用水把米淘洗干净，再加适量的清水。如果是用砂锅煮粥的话，就建议提前把米浸泡两个小时，那样可以缩短煮粥的时间。

第二步：准备一个红薯清洗干净去皮，不用切，把一整个红薯直接放入锅里，放入压力锅，盖上盖子，功能按杂粮粥，口感按软烂，煮大约40分钟左右。如果你家也是用压力锅煮，可以根据自己家锅的脾气选择时间和功能。

第三步：煮好以后，把红薯捞出来，用擀面杖把红薯压成泥，这个红薯煮得特别软，很容易就能把红薯压碎。把红薯压碎就吃不到颗粒感，这样口感会更加的细腻好喝，我家孩子特别喜欢喝这样的粥，我家孩子特别喜欢喝这样的粥。

第四步：把红薯泥放入粥里，再加一把枸杞拌匀，开盖煮三分钟。如果喜欢吃的甜一些，可以再加一些糖，我这个红薯特别甜，就没有加糖，把粥盛入碗中，美味即成。

好了，咱们这道简单的红薯粥就做好了，营养丰富，口感细腻，味道香甜，尤其是孩子特别爱吃。用来当早餐非常的不错，建议喜欢吃红薯的朋友可以试一试！

白薯粥做法大全 营养又美味

1、地瓜削皮在冲洗下，它含淀粉和糖很高，如果不冲洗马上就氧化了。洗干净切成块。

2、准备好杂粮米，淘洗干净备用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。

3、淘洗的米倒进锅里，加入适量的清水，开小火煮粥记得盖锅。小心不要离开。

4、煮开的米粥，米粒伸展了，加地瓜一起煮，还是小火煮10分钟。盖锅盖焖5分钟。

5、焖好的粥，可以吃咯。如果不加地瓜粥会很浓稠，现在不是了。

地瓜粥怎么做

地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥

地瓜粥是我们常吃的一种主食，香甜可口，老少皆宜，地瓜的营养价值非常高、促进小孩发育、预防心脑血管疾病等等，深受百姓的喜爱。那么大家知道地瓜粥怎么做好吃吗？今天小编就为大家带来关于地瓜粥的做法方面的知识。

地瓜粥的做法很简单，我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。

做法一

主料

地瓜(2细根)、大米(适量)。

做法

1、准备材料，地瓜洗净。

2、地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。大米最好选择糯米，这样煮出来好吃。

3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁，再次大火煮开。

5、不时搅动，大概20分钟后粥熟瓜软。

6、地瓜粥完成，可以吃了，味道真叫色香味俱全呐，你也赶快尝试尝试吧，做一份美味。

做法二

主料

地瓜一个、大米150克、清水适量。

做法

1、准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮。

2、用擦床把地瓜擦成丝。

3、砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米。

4、用饭勺搅拌几下，以免大米沾底。

5、煮开后放入地瓜丝。

6、用饭勺搅拌几下，免得沾底。

7、再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右。

8、煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次。

做法三

主料

地瓜300g、小米35g、大米5g。

步骤

1、新买的地瓜清洗干净。

2、地瓜削皮准备。

3、滚刀片切成块状。

4、放入锅内，先开始煮地瓜。

5、盖上盖子煮，这样熟的快。

6、小米淘洗干净。

7、地瓜熬开之后再放入小米一起炖。

8、盖上盖子，可以适当调节一下火的大小，我一般都开一个开关的。

9、熬好的粥很好喝哦，甜甜的。

10、宝宝特别喜欢喝呢。

地瓜的营养价值

抗癌

科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。

红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

预防肺气肿为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。

研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

抗糖尿病

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%。

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。

进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平，研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

奥地利某大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

能防流感

美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样，可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

白薯粥怎么做

原料：

大米20克，白薯50克，糖桂花5克，糖50克。

制作过程：

将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。

将白薯隔水蒸热，去皮、筋后碾成白薯泥。

将白薯泥调入大米粥中，加糖后高火5分钟，撒上糖桂花即成。

当你的肠胃出现不舒服的时候一定不能忽视，它可能是导致更加严重的肠胃疾病的诱因，所以一定要积极的去治疗和改善，以免诱发疾病的发生。肠胃不好怎么办?下面的这些养胃的食物是不错的选择，可以帮助你改善肠胃不适的问题，来看看这些食材的具体的介绍。

红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，会感觉烧心反酸的人群最好不要吃，平时时候可以做红薯粥或者是蒸着吃，都是不错的选择。而且吃完了红薯最好不要喝水，以免导致肠胃不适，增加肠胃的负担。

粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意思是说，早餐的时候最好使用一些养生的热粥，对于肠胃有滋养的作用和效果，同时也不会给消化系统带来很大的影响和伤害，所以说粥最养胃。

白薯煮粥怎么做好吃

白薯粥的做法

将红薯洗净，洗好的红薯，用削皮刀将皮去掉，将红薯切成滚刀块备用，锅中放入水，将红薯和大米都放入锅中，大火煮开后，小火慢炖25分钟即可。

红薯怎么挑选糯甜的

1、看形状（选择“公红薯”）

红薯的体型均匀细长，中间粗两头尖的红薯，就是我们常称的“公”红薯，体型圆润短胖的红薯就是“母”红薯。

2、看红薯表面

购买时选择红薯表面平整光滑不破皮状态的最好。（表层那一点点红色的皮没有关系）。

如果红薯表面凹陷、有虫眼和黑洞等，这种红薯就不建议选购了，这种红薯的口感不好，而且还容易出现虫咬红薯和变质红薯。

3、捏一捏红薯

如果存放时间过长，红薯外皮出现褶皱，头尾的部分捏起来发软，这样的红薯就不建议购买了。保存时间过长而且保存的条件不适宜，这样的红薯时间长了也会变质的。加热后会散发出臭味的，就不能食用了。

4、看表面的泥土

沙地红薯表面水分已经干的红薯，出土后表面的水晾晒干了，蒸发掉一定的水分后，红薯的糖分浓度更高，吃起来也比刚出土湿润状态的红薯更甜。

红薯表面摸起来比较干燥，有细沙颗粒感的更好，说明这种红薯时沙土红薯，比泥土红薯更好吃。

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