红枣怎么才能去皮（红枣如何去皮厨房小妙招）

本篇文章给大家说说红枣如何去皮厨房小妙招，以及你可能想了解红枣怎么才能去皮对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、红枣去皮的最简单方法

2、红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法

3、红枣如何去皮 红枣去皮的方法

4、红枣如何快速去皮

红枣去皮的最简单方法

红枣去皮的最简单方法：

1、削皮器去皮

如果新鲜的水果枣需要去皮，可以用家中的水果刀或者削皮器，适合于那些新鲜，个头较大的枣，把新鲜的枣洗净以后，就和平时削水果一样进行削皮去皮，得到里面的枣肉就可以食用了。

2、水煮去皮

如果是晒干以后的干枣，如果直接去皮会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时。

让干枣吸水膨胀变大以后，再把泡好的红枣放入锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。

3、面粉筛去皮

在给晒干的红枣去皮时，可以借助家中的面粉筛，先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟。

把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时红枣肉就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。

红枣去核的小窍门：

1、选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。

2、沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。

3、在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。

4、取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀䃥到枣核。注意不要切偏。

5、用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。

6、从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端(这个 要小心，不要太用力。容易伤手)

7、用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了。

红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法

很多人在吃红枣时都喜欢去皮，因为红枣皮相对比较硬，煲汤或煮粥时红枣皮会直接影响口感。但由于红枣中糖分很高，所以去皮时很困难，如果掌握不好去皮的方法，就会变得很难，那么红枣怎么去皮，红枣去皮的最简单方法是什么呢，我们一起来看看。

红枣去皮的方法有很多种，我下面挑几种简单的给大家介绍一下：

方法一：如果红枣比较干，可以将红枣放在水中先浸泡一到三个小时左右，然后放在锅中煮沸，等红枣完全泡开发胀后，将红枣捞起来再剥皮，这样会很容易去皮。

方法二：可以先将红枣放在锅中蒸熟，然后准备网格粗一点的面粉筛，将红枣对半切开用筛子轻轻压住红枣，这样可以将红枣肉从网格中露出，而皮还留在网筛外面，这样很容易就将红枣肉和皮分开来。

方法三：可以先将红枣洗干净后去掉表面的水分，然后用水果刀慢慢地把枣表皮的果皮消掉，这样就可以得到红枣中的果肉了。这种方式适合比较新鲜的红枣，因为新鲜的红枣水分很多，皮和肉也很好分开。

其实红枣皮中含有丰富的营养成分，吃起来对身体有好处，所以建议大家还是不要去红枣皮。

红枣如何去皮 红枣去皮的方法

1、把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。

2、准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。

3、如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。

4、平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以。

红枣如何快速去皮

红枣如何快速去皮

一、水煮去皮法

1、干红枣洗净后，放入锅子，倒入适量水(水量要高过枣子一寸左右，但干枣会浮起来，你可以压下去感觉一下。);

2、大火烧开，转小火煮，煮的时候要翻几遍，开始不会破皮就会铲子翻，后来就必须直接颠锅了，否则枣子全烂了;

3、枣子熟透变大，颜色也变深了，水量也慢慢变少，就关火，此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去;

4、经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了;把所有枣子去皮去核。

二、面粉筛去皮法

1、将红枣放在水中浸泡，这样红枣就会变大，而且果肉也会变得很有弹性，可以把它放在锅里面略微蒸一蒸;

2、再把红枣放在面粉筛上轻轻揉搓，这样红枣肉就能从小孔中露下去，面粉筛上九只留下红枣皮和枣核了。

上面的内容就是红枣如何去皮厨房小妙招的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红枣怎么才能去皮、的内容别忘了在本站进行查找喔。