吃皮蛋不能吃什么食物有哪些（吃了皮蛋不能吃什么）

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本文目录一览：

1、皮蛋不能与什么食物一起吃

2、吃皮蛋不能和什么一起吃 什么食物不能和皮蛋一起吃

3、皮蛋不能和哪些食物一起吃？

皮蛋不能与什么食物一起吃

1、皮蛋不能跟李子一起吃

在夏季的时候，李子正式上市，很多时候都会买点李子作为餐前水果，但是如果餐桌上面有皮蛋的话就建议饭前不要吃李子，两者之间二选一。李子一般都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。

2、皮蛋不能跟甲鱼一起吃

皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。

3、皮蛋不能跟红糖一起

喝生姜红糖茶还有治痛经的功效，但是皮蛋不能跟红糖一起吃，如果喜欢喝红糖的话就要减少吃皮蛋。

扩展资料：

干净的皮蛋，其蛋壳上仍有500个左右细菌，而脏的皮蛋，携带细菌的数目可能高达数亿个，这些细菌能通过蛋壳进入蛋内，因此污染皮蛋。一般情况下，皮蛋为暗褐色，透明且有韧性，而被污染的皮蛋变为浅绿色，由于韧性较差极容易松散。

被污染的皮蛋主要包含沙门氏杆菌，人们食用后可能会引起肠黏膜发炎并产生毒性很强的内毒素，使人产生头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

因此，食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉皮蛋涩味，增强口感，还能杀菌消毒，增进健康。

参考资料来源：

人民网==皮蛋过量进食不利身体 皮蛋不能和什么一起吃

吃皮蛋不能和什么一起吃 什么食物不能和皮蛋一起吃

1、皮蛋不能直接和醋一起食用。因为皮蛋属于碱性食物，会和醋中的钙形成沉淀，不容易消化，严重时可能会导致中毒。

2、皮蛋不能和黄鳝一起吃。虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物，但是由于皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒。

3、皮蛋不能和红糖一起凉拌吃。皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性食物，皮蛋和红糖同食，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以，红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾病，以及轻微的食物中毒。同样，皮蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。

4、皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。李子、甲鱼和皮蛋是相克食物，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状。

皮蛋不能和哪些食物一起吃？

不能和皮蛋搭配的食物：

1、甲鱼

甲鱼是不能和皮蛋同吃的，因为皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将皮蛋和甲鱼同时食用。

2、李子

梅子和皮蛋一起吃可能会引起不适。

3、红糖、

红糖和皮蛋同食对健康不利，最好不要与之搭配食用。

扩展资料：

有关皮蛋的指引：

1、姜醋

皮肤吃鸡蛋最好匹配姜醋汁,因为皮肤蛋酸碱性,和醋酸能中和碱性,摆脱酸碱性的,而且还能摧毁一种有毒物质,皮肤鸡蛋用来制作黄色红色粉末和十四行诗的蛋白质在分解过程中产生对人体有害的硫化氢,氨气体。如果生姜少一点，生姜和挥发油能更好的促进排毒效果。

2、不要吃太多

由于鸭蛋是用苏打、石灰、盐和氧化铅（含铅）的混合物包裹起来腌制的，如果经常食用会导致铅中毒。这会导致失眠、无法集中精力、贫血、关节疼痛、思维迟钝和大脑功能受损等症状。此外，铅还会代替钙，影响钙的摄入，可能导致钙缺乏。

参考资料：人民网-皮蛋不能和什么一起吃

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