炖排骨的家常做法简单易学（炖排骨的家常做法）

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本文目录一览：

1、家常炖排骨的做法最简单

2、大锅炖排骨的家常做法

3、家常炖排骨的做法

家常炖排骨的做法最简单

好吃的炖排骨的做法如下：

主料：排骨500g。

辅料：盐适量、葱适量、姜适量。

1、准备排骨，洗净。

2、冷水如果，回水开后去浮沫答。

3、放凉后再次冲洗排骨。

4、准备葱姜适量。

5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。

6、煮开后再次去浮沫。

7、去除浮沫后汤很清亮。

8、小火慢炖2小时后的效果。

9、出锅前可以撒点盐。

大锅炖排骨的家常做法

用料：排骨，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，白酒，蚝油，生抽，酱油

做法：

1：先把排骨剁成小块

2：放到盆中泡半个小时，把血水泡出来

3：在锅里把水加热后，下入提前泡好的大骨头

4：抄下水，凉水下锅就可以，煮好了将这个排骨捞出来

5：另起锅烧油，将干辣椒，花椒，葱，姜，蒜下锅

6：下入洗干净的大骨头

7：来点白酒，蚝油，生抽，酱油上色

8：加水，盖上锅盖，大火烧开

9：炖五十分钟基本上就炖好了，盛到碗里

10：我们拿过去让爷爷尝一尝，爷爷吃了之后都赞不绝口

家常炖排骨的做法

用料：排骨500克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、蚝油1勺、料酒1汤匙、老抽1茶匙、白糖1勺、盐适量、姜3片、蒜3瓣、大葱1段、八角2个、桂皮1小块。

步骤：

1、排骨剁成小块放水中浸泡一会，泡去血水。

2、锅中注入水加入1勺料酒，将排骨冷水下锅。

3、开着锅盖，大火煮开煮出浮沫关火。

4、捞出洗干净浮沫，沥水备用。

5、土豆切成滚刀块。

6、青红椒切小块。

7、葱切小段，姜切片，蒜瓣、八角备好。

8、起锅热油，加入排骨翻炒至微焦。

9、加入葱姜蒜八角翻炒出香味。

10、加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油，适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。

11、加入土豆继续炖至土豆软烂。

12、最后加入青红椒，少许盐。

13、转大火稍加收汁即可。

14、成品。

15、成品。

以上就是炖排骨的家常做法和炖排骨的家常做法简单易学的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。