茶豆角百科（茶豆角的做法）

下面和各位分享茶豆角的做法的知识和文章，同时也会对茶豆角百科进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、清炒茶豆角怎么做好吃法

2、茶豆角烧肉的做法有哪些？

3、茶豆角孕妇可以吃吗

4、茶豆怎么做好吃？茶豆的吃法有哪些？

5、豆角加什么配菜比较好吃？

清炒茶豆角怎么做好吃法

茶叶2g，豆角100g，盐1g

做法：

1.豆角洗净去筋后焯水3分钟，切成小段。

2.锅里放油，油热后放入茶叶炒出香味。

3.下豆角翻炒2分钟。

4.放盐再炒1分钟即可。

**如果你想洗一下茶再炒，一定要沥干水分哦~

**豆角还可以换成荷兰豆，味道也是一样的很清新。

**我试过花茶和绿茶，口感偏清新，当然你也可以用家里的其他茶叶试试哦~

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茶豆角烧肉的做法有哪些？

前言

大年三十，老爸拿了一袋茶豆角来，说是和肉一起烧烧吃。我们这里有个风俗就是三十晚上吃茶豆角肚子不疼。不做的是个传说还是风俗，问老爸，他也搞不清楚。茶豆角就是扁豆晒干的，吃的时候用水泡软，和肉一起烧，真的是很好吃，一盘豆角都吃了，剩下的都是肉。

材料

主料：五花肉200g、茶豆角1把；

辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖适量

茶豆角烧肉

1

茶豆角提前用水泡软。

2

五花肉切片。

3

葱姜切碎。

4

锅里放一点油。

5

放入五花肉小火煸炒。

6

把五花肉煸出油。

7

放醋、生抽、老抽、糖翻炒变色。

8

放入开水，加盖煮20分钟。

9

放入茶豆角翻炒均匀再煮5分钟。

10

撒盐收汁。

11

出锅时撒上青蒜。

小贴士

佳宁心得：

1、豆角嫌大可以用刀切开。

2、豆角泡透很容易熟，不要久煮。

3、五花肉很肥，少放点油，可以把五花肉的油逼出来，这样就刚好了。

茶豆角孕妇可以吃吗

孕妇能吃豆角吗

孕妇能吃豆角吗?豆角营养丰富、口味很好，孕妇当然可以吃。豆角有调理消化系统、消除胸膈胀满、益气生津的功效。孕早期吃些豆角，可以缓解孕吐的症状，还有排毒的功效。

孕妇能吃豆角吗

孕妇能吃豆角的，豆角含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2等营养素，对胎儿的睫毛生长和皮肤发育非常有帮助，一般来说，孕妇以每天食用40克豆角为宜。

孕妇吃豆角好处：

1、促进铁吸收

豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来的色素，有补血的作用。

2、抗疲劳

豆角含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素，可全面补充孕妈妈身体所需的营养素，使孕妈妈保持充沛的精神和充足的体力。

3、缓解孕吐反应

孕妇食用可缓解孕期紧张情绪和孕期呕吐现象，食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲，从而补充更多的营养，对自身和胎儿都有益处。

高血压的孕妇可多吃点，因为豆角能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复富含不饱和脂肪酸，降低人体血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

4、缓解便秘

豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能促进大便的排泄，可有效缓解孕期便秘的状况。

孕妇是能吃豆角的，不过要注意的一点是，豆角本身带有一定的毒素，孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。

孕妇吃豆角的做法

姜汁豆角的做法

用料：豆角200克，姜1块，盐适量，香油适量，糖少许，醋适量。

做法：

1、豆角洗净，切成5CM长的段，起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右捞出过凉。

2、姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。

3、把过凉好的豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。

小贴士：

1、豆角性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食。

2、豆角与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

芝香豆角的做法

用料：豆角10根，白芝麻适量，糖少许，盐少许，椒盐少许，醋1大勺，香油1茶匙。

做法：

1、豆角摘去老筋，洗净，切片。

2、锅中加水，烧开后放入豆角焯烫3分钟。焯烫好的豆角捞出，放入冷水中浸泡。

3、降温后的豆角沥干水分，放入少许盐和糖，再根据个人口味加入少许椒盐，加入适量醋和香油。

4、最后加入白芝麻，拌匀即可。

小贴士：

1、豆角尽量焯烫久一点，以免不熟有毒素。

2、加入少许糖这一步最好不要省略，可以使菜式的味道更鲜美。

茶豆怎么做好吃？茶豆的吃法有哪些？

茶豆烧肉比较好吃，

做法

主料

五花肉

200g

茶豆角

1把

辅料

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

生抽

适量

老抽

适量

醋

适量

糖

适量

步骤

1.茶豆角提前用水泡软。

2.五花肉切片。

3.葱姜切碎。

4.锅里放一点油。

5.放入五花肉小火煸炒。

6.把五花肉煸出油。

7.放醋、生抽、老抽、糖翻炒变色。

8.放入开水，加盖煮20分钟。

9.放入茶豆角翻炒均匀再煮5分钟。

10.撒盐收汁。

11.出锅时撒上青蒜。

豆角加什么配菜比较好吃？

小的时候就经常吃豆角，做法经常是豆角加上土豆和五花肉，放到一起来炖，炖得土豆软烂，五花肉也炖得肥而不腻，特别好吃

大家在制作在制作豆角时一定要做熟，要是不熟就吃，会引起食物中毒的

豆角的营养也是很丰富的，它含有多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、多种矿物质等对人体有益的营养成分

下面我分享一下我比较喜欢的豆角的制作方法，希望对您有所帮助！

【豆干肉末炒豆角】

豆干切块，葱姜蒜切末，豆角去筋摘好后切小段，猪肉切成肉末备用

起锅烧油，将油烧热后放入肉末，倒入料酒，将肉末煸炒至变色后盛出，锅中再倒入少许油，将其烧热后放入葱姜蒜炝锅，炒出香味后，下入豆角段，大火翻炒，将豆角中的水分炒出来，炒至豆角表面有些发皱后，放入肉末和豆干，倒入酱油和米醋以及少许辣椒酱，淋上少许清水，盖上锅盖焖一会，将食材焖熟后，放入食盐、味精、少许白砂糖调味，翻炒均匀后即可出锅

【茶香豆角】

豆角摘好后洗净切段备用

锅中倒水，将水烧开后放入豆角，将其焯煮至熟透后捞出沥干水分

锅中倒油，将油烧热后放入茶叶，小火将茶叶炒出香味后，放入豆角，翻炒两三分钟，最后撒入一些食盐调味，将其炒匀后即可关火出锅摆盘

【腊肉炒豆角】

大蒜切片，红辣椒切段，豆角摘好后切段，腊肉用温水洗净后切片

先烧一锅开水，放入豆角，放入一些食盐，将豆角焯煮至熟透后盛出沥水备用

起锅烧油，将油烧热后放入大蒜片和干辣椒段炝锅炒出香味，放入腊肉，将腊肉炒至出油后放入焯好的豆角，倒入酱油，放入食盐和味精，翻炒片刻，将其炒匀后即可关火出锅摆盘

好吃下饭又简单的腊肉炒豆角就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

以上就是茶豆角的做法和茶豆角百科的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。