可乐鸡怎么做好吃又简单的做法（可乐鸡怎么做）

本篇文章给大家说说可乐鸡怎么做，以及你可能想了解可乐鸡怎么做好吃又简单的做法对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、可乐鸡的家常做法

2、可乐鸡怎么做

3、可乐鸡的做法大全

4、可乐鸡怎么做的

5、可乐鸡的做法

6、可乐鸡的做法 最正宗的做法大全

可乐鸡的家常做法

可乐在厨房中常常作为调味品出现，以至于出现了很多的可乐名菜，比如可乐鸡。下面是我给大家分享的可乐鸡的家常做法，希望你喜欢。

可乐鸡的家常做法一：简易可乐鸡

食材准备

鸡块，可乐1听，姜蒜，料酒，酱油，盐适量。

方法步骤

1、将鸡块洗净后放入锅中，放入姜蒜，倒入酱油，料酒;

2、然后倒入可乐没过鸡块，浸泡2小时以上，然后开火慢煮;

3、煮1小时左右，然后按情况调入少许盐即可。

小贴士

煮的时候不盖盖，能让汁收的更浓，盖锅汤汁多一点。

可乐鸡的家常做法二：啤酒可乐鸡

食材准备

鸡块，胡萝卜，土豆，啤酒，可乐，酱油。

方法步骤

1、鸡块可以是鸡腿，鸡翅或者其他，斩好后放入开水中焯烫;

2、捞出洗净后放入电饭煲中，然后加入胡萝卜块和土豆块;

3、接着将啤酒，可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材;

4、然后煮50分钟左右即可出锅。

可乐鸡的家常做法三：秘制可乐鸡

食材准备

鸡，可乐，洋葱，生姜，青椒，红椒，芒果，八角，生抽，料酒，盐。

方法步骤

1、将鸡洗净后斩块，焯水后再次洗净待用;

2、洋葱切丝，姜切片，青红椒撕块，锅中少许油烧热爆香洋葱;

3、然后倒入鸡块翻炒，加入少许料酒炒匀后加姜片，倒入可乐，放入八角;

4、加入适量的生抽，大火烧开后转为小火慢慢炖，此时将芒果取肉;

5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味，倒入青红椒翻炒，加入芒果炒匀即可。

小贴士

将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。

可乐鸡怎么做

可乐鸡是一道较为简单的家常菜，主要食材是鸡和可乐，且烹饪简单，香脆可口，深受人们喜爱。可乐鸡具有养心安神、除烦、安神等功效，老人、病人者最宜食用。虽然制作过程不难，但要怎么做才更好吃呢？我们一起来看看吧！

一、食材：

主料：鸡500克、可乐1听

辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段

二、步骤：

1.准备好原材料

2.鸡两面都斜着切两道口

3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

6.加入鸡两面煎黄

7.加入适量盐、少许生抽翻均匀

8.加入可乐煮直到煮粘稠

9.出锅装盘，撒上葱花

可乐鸡的做法大全

可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。下面是我给你讲一讲可乐鸡的做法大全。

可乐鸡的好吃做法一、

材料

鸡腿一只(鸡的任何部位都可以)，可乐，葱姜蒜粉，老抽，老抽，绵白糖，盐，花椒，香叶，黄酒

做法

1.鸡腿去除鸡油用水洗净，用牙签将开口处的鸡皮穿起，备用。

2.锅中放水，加入花椒、香叶同煮，锅开后放入鸡腿汆烫3分钟，然后放入冷水中过凉，沥干水分备用。

3.将葱姜蒜粉、老抽与鸡腿充分搅拌，放入冰箱冷藏室入味2小时后取出。

4.将剔出的鸡油用小火煎出油来，然后将腌渍好的鸡腿放入油锅将鸡皮两面煎一下，然后倒入可乐，要超过鸡腿一点点，然后调入少许黄酒，绵白糖，盐大火煮沸后，调小火炖30分钟即可出锅。

小诀窍

1、 鸡油如果没有，可以用普通色拉油替代，煎鸡油剩下的油可以煮饭的时候做海南鸡饭用。但用鸡油比较原汁原味。

2、 葱姜蒜粉如果没有直接放姜就可以，我家没有了，所以用这个替代

3、 此菜最重要的是入味，本着东坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足时它自美”所以火候一定要足，味道才会鲜美。

可乐鸡的好吃做法二、

材料

鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

做法

1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

可乐鸡的好吃做法三、

材料

鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许

做法

(1)香菇泡软备用。

(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。

(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。

(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。

可乐鸡的好吃做法四、

材料

鸡翅8只，酱油5∼6大匙，香菇8朵，可乐1罐，香菜少许，黑胡椒1小匙

做法

(1)香菇泡软备用。

(2)鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。

(3)鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。

(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止

可乐鸡怎么做的

做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。

3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

材料：鸡翅500克、可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，

改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。

其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，

基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。

然后盛盘，开吃。

偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。

也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，

这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。

火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。

但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。

食材准备：可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。

1、鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。

2、锅中倒油，放葱蒜爆香。

3、加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。

准备一盘鸡翅，背部划上几刀，冷水下锅，加料酒焯水，冲洗干净，起锅烧油，

油热放鸡翅，煎至两面金黄，加一瓶可乐，放葱姜蒜和适量的盐和鸡精，

一勺生抽，少许蚝油，盖盖炖20分钟出锅即可

可乐鸡的做法

可乐鸡的做法

可乐鸡是一道美味的家常菜怎样做可乐鸡呢？下面我为大家整理了可乐鸡的做法，希望能帮到大家！

主材料：最好采用鸡中段、百事可乐

配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2、在锅里放进切好的'鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握

对了，还有1种

材料：

8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

作法：

除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。 ;

可乐鸡的做法 最正宗的做法大全

可乐鸡是以鸡和可乐作为主要食材，以生姜，料酒，花椒为辅料烧制的一道菜肴。具有烹饪简单，味道香脆可口的特点。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

用料

主料可乐1听

调料食盐适量酱油适量鸡精适量葱适量姜适量调和油适量

可乐鸡的做法

1.把鸡块放锅里用水焯一下，

2.把焯过的鸡块放清水里清洗一下

3.把清水倒掉，鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌制10分钟

4.可乐一听

5.把腌制好的鸡块放锅里，再把一听可乐、适量酱油倒入锅内

6.用勺子翻几下，使可乐和酱油匀均的混合在一起

7.开大火炖

8.汤烧开后，改中火盖上锅慢炖

9.在炖制过程中，用铲子翻翻

10.待汤汁收成浆状，鸡块也熟了，关火出锅

11.上菜啦

以上就是可乐鸡怎么做和可乐鸡怎么做好吃又简单的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。