鱿鱼怎么做汤好吃又简单（鱿鱼怎么做）

本篇文章给大家说说鱿鱼怎么做，以及你可能想了解鱿鱼怎么做汤好吃又简单对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

2、简单鱿鱼的做法

3、鱿鱼的做法大全

4、鱿鱼的做法

鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

鱿鱼好吃又简单的家常做法如下：

用料：鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。

1、拿出鱿鱼。

2、切成条状，中间不要切断。

3、放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。

4、搅拌均匀，腌制10分钟。

5、洋葱切片。

6、洋葱圈铺在盘子下面。

7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上。

8、撒上一层白芝麻。

9、烤箱选择上下火200度预热。

10、放入鱿鱼，烤15-18分钟即可。

11、撒上一点小葱花，好吃。

简单鱿鱼的做法

鱿鱼是人们喜爱的美食海鲜，鱿鱼的营养价值非常的高，所包含的营养对人体非常的好，鱿鱼的做法很多很多，可以炒着吃，可以烤着吃。今天我就为大家推荐几款鱿鱼的家常做法，希望大家喜欢。

家常鱿鱼卷

材料：鱿鱼，胡萝卜，青椒。

做法

1、鱿鱼先切横道，再切竖道，然后焯一下，卷起，就捞出。

2、爆锅后，加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟，加鱿鱼须子炒1分钟，再加鱿鱼卷、青椒。

3、爆炒一下，加盐、鸡精出锅。

家常炒鱿鱼

材料：鱿鱼，青椒。

做法

1.把鱿鱼洗净后，改刀，切成图中的样子，尖椒也切好备用。

2.把切好的鱿鱼，在开水里汆一下，然后锅中入适量油，油热后正常炒就可以了。

小诀窍

这个菜，我放了酱油，这样更好看些。菜汤拌米饭也很好吃。

鱿鱼小鲸

材料：鱿鱼，盐适量，鸡精适量，少量淀粉，鸡蛋2个。

做法

1.整条鱿鱼一只，把头完整地拔下来，洗净肚子。

2.将木耳、胡萝卜(先焯熟)、虾肉、香菜剁碎、2个鸡蛋、盐、鸡精、淀粉，合在一起搅拌，装进鱿鱼肚子里

3.用牙签把鱿鱼的开口封住，蒸十五到二十分钟即可。

4.拿两粒花椒当眼睛，像只张着嘴的小鲸鱼。

吃法：将鱿鱼小鲸切片，沾着烧烤酱吃，味道鲜美。

小诀窍

1.先把鱿鱼肚子装满水，再把水倒在碗里，就可以知道小鲸鱼的食量啦，保证菜馅不多也不少!

2. 鱿鱼蒸完会稍微变短，所以馅不要装得太满。

炒鱿鱼

材料：新鲜鱿鱼，彩椒，西芹，韭菜，葱，姜，蒜，盐。

做法

1.新鲜鱿鱼，把头部拉出，肠子、眼睛等彻底清理干净。

2.反过来，抠出内侧的一小块肉团。

3.身体内的软骨取出不要。

4.撕去表皮紫色的膜。

5.把两侧的软鳍也撕掉另切。

6.对比一下处理完的鱿鱼颜色。

7.沿背部有明显中线的地方剪开。

8.撕干净内膜上的杂物。

9.看看处理后雪白软嫩的'鱿鱼。

10.在鱿鱼内侧打花刀。

11.然后切成自己想要的条或者大块。

12.须脚和背鳍也切成合适的大小。

13.锅中水烧开后放两人片姜，放入鱿鱼。

14.数30个数，捞出鱿鱼。

15.过冷水备用。

16.彩椒、西芹、韭菜洗净切条、切段。这一步可提前准备好。

17.锅中放少量油，爆香葱花和蒜碎。

18.倒入彩椒、西芹和韭菜梗翻炒一两分钟。

19.倒入鱿鱼，加盐调味，喷少许水。

20.炒匀后加韭菜叶翻匀变绿即可。

结语： 以上就是为大家介绍鱿鱼做法的全部内容，相信大家都已经学会了，鱿鱼的做法很多很多，我推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

鱿鱼的做法大全

鱿鱼好吃又简单的家常做法是爆炒，具体做法如下：

主料：鱿鱼1条；青红椒100克；洋葱半个。

辅料：姜片5克；葱段5克；蒜片3克；食用油5毫升；干辣椒15克；郫县豆瓣酱8克；蒜蓉辣酱2克；生抽2克；熟芝麻2克；孜然粉3克。

1.鱿鱼1条去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段。

2.准备洋葱半个片、姜片5g、葱段5g、蒜片3g、青红椒块各50g。清水煮沸，倒入鱿鱼，焯水30秒捞出。

3.倒入食用油5ml，放入干辣椒15g、蒜片、姜片、郫县豆瓣酱8g、蒜蓉辣酱2g，大火爆香。

4.倒入洋葱、青红椒、鱿鱼，加生抽2g、孜然粉3g、熟芝麻2g，翻炒均匀，盛出即可。

鱿鱼的做法

烧鱿鱼有以下做法：

油热下小米辣蒜末，姜丝炒香，下干辣椒、葱头、绿辣椒盐，翻炒几下。

再下鱿鱼盐一起爆炒。鱿鱼很容易熟的不用炒很久，熟了下酱油、葱段，翻炒就可以出锅了。

上面的内容就是鱿鱼怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱿鱼怎么做汤好吃又简单、的内容别忘了在本站进行查找喔。