花肉蒸咸鱼怎么做好吃（咸鱼蒸五花肉的做法）

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本文目录一览：

1、咸鱼干蒸五花肉的做法

2、怎么做咸鱼蒸五花肉？

3、咸鱼蒸五花肉的做法 鲜香扑鼻超好吃

4、咸鱼蒸五花肉多少分钟

咸鱼干蒸五花肉的做法

咸鱼有浓浓的香味，跟五花肉搭配是个不错的选择。下面我收集了咸鱼干蒸五花肉的做法，供大家参考!

食材

主料

五花肉400克

辅料

油适量

盐适量

咸鱼干1条

酱油少许

蚝油少许

咸鱼干蒸五花肉的做法

1.买回来新鲜的`五花肉洗干净

2.准备好一条小马鱼干

3.把肉切成薄片，放上少量的蚝油汁

4.放点盐

5.放点酱油

6.用个筷子搅拌搅拌

7.把肉平铺在盘里

8.把鱼干切成薄片，平铺在肉的上面

9.隔水蒸二十分钟即可开吃

小贴士

这咸鱼本身是比较咸的，所以，肉里面要放少点盐。肉要提前腌制。

怎么做咸鱼蒸五花肉？

用料

主料：五花肉300g、咸鱼50g。

调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、小葱适量、生粉适量。

一、五花肉洗净切薄片。如下图所示：

二、生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。如下图所示：

三、咸鱼洗净切成细条。如下图所示：

四、将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。如下图所示：

五、拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。

咸鱼蒸五花肉的做法 鲜香扑鼻超好吃

1、咸鱼浸泡于清水中，让其吸及水份，将部分的盐散出。这是咸鱼干，所以最好浸它个1小时才会发软。

2、将发软的咸鱼清洗掉外表的浮尘及多余的鱼鳞，鱼内部也要剖开清洗。特别是里面有发黑的一定要去掉。

3、将清洗干将的咸鱼切成小段(整条也行),备用。

4、先将五花肉淖水去味清洗干净后，将其置于急冻柜中急冻，令其变硬。

5、将急冻变硬的五花肉，用刀切成薄片。变硬的五花肉可以切得很薄哦。

6、姜，去皮切丝。备用。

7、在摆好咸鱼的盘上，铺上五花肉，再摆上姜丝，咸鱼底部也要摆上姜丝。

8、没有专门的蒸具，就用锅来蒸吧。锅里放上适量的水，加上支撑。先将锅烧开开，再将咸鱼五花肉放入，盖盖开蒸。一般蒸30分钟就可以了，想要更入味可以蒸它1小时。其间不要加任何带盐的调料了。可适当加点蒸鱼酱油，提下鲜。

咸鱼蒸五花肉多少分钟

咸鱼蒸五花肉，如果五花肉是入水焯过的 切薄片一般10-15分钟

做 法：

1、 将咸鱼用清水洗净，切成块，待用。

2、 将五花肉切好，用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。

3、 将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。

4、 起锅加上浓香芝麻油，上碟即可。

以上就是咸鱼蒸五花肉的做法和花肉蒸咸鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。