葱鸡蛋面怎么做好吃（葱油鸡蛋面的做法）

本篇文章给大家说说葱油鸡蛋面的做法，以及你可能想了解葱鸡蛋面怎么做好吃对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、适合上班族的快速早餐

2、葱花鸡蛋面怎么做?

3、怎么做葱花鸡蛋面?

4、怎样做才能最正宗的葱油拌面？

5、自制葱油鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法图

6、劲道的葱油鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法

适合上班族的快速早餐

适合上班族的快速早餐

适合上班族的快速早餐，现在上班族随着工作的繁忙，晚上下班晚，早上又匆忙赶着时间上班，于是很多人就没时间早餐，久而久之胃就不好了，那么有没有适合上班族的快速早餐呢，一起来学习吧。

适合上班族的快速早餐1

1、豆浆。每天早上喝上一杯新鲜的豆浆，对于女孩来说既营养又美容。只要你拥有一台豆浆机，前一晚用打磨功能把豆磨成粉，第二天早上加入沸水用豆浆机加速搅拌后即可食用，完后加入适量糖，新鲜又美味。

2、包子。超市买的袋装速冻包子，买回家后放入冰箱冷藏。第二天起床后锅内加水，开火，把包子放在蒸小蒸笼。洗漱完后即可新鲜出炉。热气腾腾，软软的小包子！

3、鸡蛋粥。很多电饭锅都有预约功能，只要前一晚放入淘好的米并加上水，预约合适的时间，第二天直接开盖享用即可！预约完成的时间若是刚好起床的时间，则还可以趁着粥还滚烫倒入搅拌均匀且加了调料的鸡蛋，只要稍微搅拌就可以吃上美味鸡蛋粥。

4、面条。买纤细的面条，开水煮沸后放入，搅拌几分钟后即可捞出。之后加入花生油，盐，耗油，撒上些许葱花即可搅拌均匀即可。更省事又好吃的办法就是事先买好口味适合自己的调味包，干拌就很好吃。

5、八宝粥。前一晚洗干净适量八宝粥，并加上水和糖，放入电饭锅钟预约时间。注意：至少要预约煮满1个半小时，使其充分煮熟才有味道。

6、速冲麦片。超市很多麦片都有小袋包装，懒人们只要每日取一小包加开水搅拌几分钟即可食用。麦片中一般已经调配有牛奶或者核桃，既快速又营养。

适合上班族的快速早餐2

早餐食谱简单快速做法。

一、葱油鸡蛋面

鸡蛋面的做法很简单，里面有青菜、鸡蛋还有葱油的香气~绝对让你一整天元气满满！

步骤：

1、 首先准备好所需的食材：挂面、鸡蛋、上海青、香葱、火腿肠等等。

2、 锅中放入少许的油，油温上来之后加入搅散的鸡蛋液，鸡蛋碎成形之后关火。

3、 另一个锅中煮水，水煮开之后放入青菜焯水，下入面条。

4、 火腿切片，香葱切碎。

5、 锅中放入少许的油，加入香葱炸葱油。

6、 面条煮好之后盛放碗中，加入少许的热汤，放入葱油，加入少许的.盐，放入鸡蛋碎和火腿即可。

二、番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的汤汁是极好，早餐吃上满满一大碗简直不要太满足！

步骤：

1、 首先准备好所需的食材：挂面、鸡蛋、番茄、香葱。

2、 西红柿切成小块儿，鸡蛋碗中搅散，香葱切碎。

3、 锅中加入少许的油，放入葱花，倒入西红柿炒出汁水。

4、 加入适量的水进去，水煮开之后放入面条，面条煮的差不多的时候就倒入鸡蛋液，蛋花能飘起来，最后撒点葱花即可。

三、鸡汤面

大家可以提前一天煮好鸡汤，鸡肉吃完汤没喝完第二天煮面条味道好极了！如果没有鸡汤也没关系，准备鸡腿照样做出美味！

步骤：

1、 鸡腿放入水中煮开，撇掉表面的浮沫，加入两片姜片。

2、 煮鸡腿的时候就可以煮面了，煮面的同时准备其他的食材，将豆腐皮切丝，香葱切碎。

3、 面条快煮好，放入青菜和豆腐丝简单的焯水。

4、 都煮好后捞出放入碗中，最后将鸡腿连汤倒入碗中，加入少许的盐即可！

葱花鸡蛋面怎么做?

鸡蛋面怎么煮好吃

青菜鸡蛋面

1、首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。

2、这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

3、等水再次沸腾了，就可以加入鸡蛋。

4、这次水继续烧开了，那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。

5、面的调味料是很重要的，加入适量的食盐、味精、生抽、香油，将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。

西红柿鸡蛋面

1、首先将西红柿洗干净，随后将它外皮去除，切块备用。

2、把鲜姜也清洗干净，直接剁碎备用。

3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗，切段备用。

4、这时可以热锅了，将生姜放入锅中进行爆香，随后放入西红柿进行翻炒，一直等到有西红柿汁即可。

5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。

6、等水沸腾之后就可以加入面条了，紧接着加入一个鸡蛋，不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。

7、还可以加入一点生抽、香醋，等面条熟了，就可以盛出，最后加一点香油就可以吃了。

鸡蛋面的营养价值

1、面条所含有的营养物质主要是蛋白质、碳水化合物、脂肪等等，这些物质可以促进我们的免疫力，改善我们的体质。

2、鸡蛋所含的微量元素就比较多了，特别是蛋黄中所含有的铁物质，可以有效预防贫血症状，使得皮肤变得很红润。

3、鸡蛋中的蛋氨酸也很丰富，而人体是很缺少谷类、豆类所含的氨基酸，那么鸡蛋可以与他们一起搭配食用，从而提高身体对于营养物质的摄入。

4、鸡蛋中的蛋白质那就更不用说了，可以修复肝脏组织，促进健康，而且蛋黄中的卵磷脂更是可以促进肝脏细胞的再生能力，从而增强机体的新陈代谢能力。

5、鸡蛋中富含硒元素，这种物质可以有效预防癌症。

怎么做葱花鸡蛋面?

葱花鸡蛋汤面

鸡蛋    3个  

葱花    4根左右  

金沙河细面    约150g  

食盐    约150g  

酱油    少许  

油    少许  

小米椒    1个（调味用，不喜辣可不加，喜辣可多加）  

葱花鸡蛋汤面的做法

首先准备好食材（其实就是面条，鸡蛋和葱花），这里提醒一下，面条最好是细面条，会比较入味好吃，我买的是金沙河的鸡蛋细面，哈哈，老牌子了，信赖！其他的就是食盐，生抽和食用油了（最好不用老抽，老抽上色太重，到时候面条看上去会有种黑乎乎的感觉）

第二步，就是煎鸡蛋啦，很简单，我这里是直接类似于煎蛋饼一样，先把两个鸡蛋再碗里打散，加入少许盐（一点点真的就够了），备用。在锅里倒入少许油，待油热后，转中小火，将鸡蛋倒入，待快凝固，就翻转过来，然后翻转两到三次，待鸡蛋散发出香味，成金黄色即可，装盘，备用。（煎鸡蛋切忌大火，中小火慢慢煎，对于像新手一样的我，至关重要，不然很容易就糊了，嘿嘿～美食需要耐心的）

第三步，就很重要啦！将葱花切成小葱段，约0.8cm左右，不用太小，并且将葱花分为两部分，一部分是葱段部分，一部分是葱苗部分。小米椒也切碎。葱苗部分和小米椒加入碗中，我这里大概是两人份，所以分于两个碗中，然后分别在两个碗中加入大概一小勺生抽，少许盐，备用。接着就是炸葱油啦，很关键哟！在锅里适量油，将葱段部分全部倒入进去炸出香味，即可。将炸好的油和葱段分别倒入刚刚准备好的两个调料碗中，拌匀，备用！

第四步，就在锅里加水啦（不用洗锅，刚炸了葱油的锅很香滴！），烧开水，丢面条进去，煮熟，约两分钟，捞起来至配料碗中！然后将煮面条的水加入进去没过面条，将底下的葱花调料和面条充分拌匀，再加入煎鸡蛋，就完美出炉啦！可以开始享用啦～～哈哈～～～

怎样做才能最正宗的葱油拌面？

葱油拌面也是中国一道非常美味、非常传统的一道小吃，而且葱油拌面制作起来比较简单，使许多家庭的一道日常的美食。那么在制作的过程中，大家也需要准备好制作葱油拌面所需要的一些材料以及制作过程中要把握好火候与辅料的运用，才能制作出正宗的葱油拌面，让小编带大家一起来看看到底该怎么做吧。

一、制作葱油拌面所需要运用到的材料

那么在正式的制作葱油拌面之前，大家要将准备工作做好，那么就是要准备制作葱油拌面需要用到的一些蔬菜和辅料。它的内容包括细香葱若干，海米若干，这是制作葱茏拌面的主要用量。接下来是在制作过程中会需要运用到的辅料，这些辅料虽然占的比例不多，但是对于制作一道美味的葱油拌面来说，它们的角色也不可小觑，主要包括有料酒，食盐，老抽，生抽，蚝油，酱油等等。

二、制作葱油拌面的步骤

制作葱油拌面的过程如下。第1步，在锅中加入一些食用油，然后将海米放入其中，炸出香味儿，再倒进碗中，待会儿使用。然后再在锅中加入一些食用油，再放入一些香葱，引起炸到金黄再放入另一个碗中，待会儿使用。第3步，在锅中煮面条，煮熟之后倒入另一个碗中。然后大家需要在一个锅中加入一些酱油，老抽，盐，蚝油，料酒等等，将它们进行搅拌调成酱汁。最后将这一酱汁倒入面条中，美味的葱油拌面即可出锅。

三、制作葱油拌面过程中的注意事项

在制作葱油拌面的过程中，大家也有一些注意事项，把握好这些点可以让大家做的葱油拌面更正宗更美味。首先大家在炸香葱的过程中，注意要把握好火候和油温，要用小火慢慢的炸，把香葱炸到金黄色即可，不可以把它炸糊了。其次大家在倒入辅料的过程中，要把握好不同辅料的搭配比例。

自制葱油鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法图

步骤一

1.面粉里加入食盐和两个鸡蛋，第一个鸡蛋沉入面粉里了。

步骤二

2.慢慢地加入，和成光滑的面团，水开始不要加多了，一点地加。面团和得稍硬点为好。和好后饧二十分钟再和一次，和光滑之后再饧1-2小时，这样开始硬硬的面团就变软了，很好压的呢。

步骤三

3.取一块面团，放入小模具里，压出面条，面条长些的时候，可以给下面扑些面粉防粘。

步骤四

4.猪瘦肉切末，用生抽，料酒抓匀腌十分钟左右

步骤五

5.葱蒜备好

步骤六

6.葱切段，蒜切片

步骤七

7.用生抽，蚝油，盐，糖和一点高汤调成酱汁，没有高汤清水也可

步骤八

8.起锅烧油，放入蒜片小火煎香

步骤九

9.煎香后去掉蒜片，用锅底的油煎葱白至微黄

步骤十

10.其它葱叶全下，煎至微黄后关火，葱油备用

步骤十一

11.另起锅烧油，热锅冷油，下入瘦肉末，煸炒至变白熟透，盛出备用

步骤十二

12.坐锅烧水，锅里加少许食盐，水开后下入面条。加入食盐是为了防止面条粘住,沸腾后加一次冷水再次煮沸即 可。

步骤十三

13.面条煮好后，盛入盘里。

步骤十四

14.浇上酱汁，洒上瘦肉末，加入葱油拌匀即可

劲道的葱油鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法

主料

面条 ：适量

鸡蛋 ：适量

葱 ：适量

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

具体步骤

第一步

1. 准备好食材。 葱头去表皮洗干净拍碎切成小块。

第二步

3.捞起过冷水 4.沥干水份

第三步

5.红辣椒洗净切斜刀 6.热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下

第四步

7.打入一个鸡蛋炒散 8.放面条和金针菇翻炒均匀

第五步

9.放盐翻炒均匀 10.放蚝油翻炒均匀

第六步

.面装碗，铺上鸡蛋。.加入少许炸好的葱末。.淋上调好的葱油。搅拌均匀即可食用。

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