椰蓉球做法窍门（椰蓉球做法）

本篇文章给大家说说椰蓉球做法，以及你可能想了解椰蓉球做法窍门对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、椰蓉球怎么做?

2、椰蓉球的做法

3、孩子的最爱椰蓉球，在家该怎么做？

4、椰蓉球的家常做法

椰蓉球怎么做?

椰蓉球做法一，

材料

黄油50克，糖粉40克，鲜奶20克，蛋黄（生）1个，奶粉40克，椰蓉100克

做法

1.黄油加糖粉用电动打蛋器拌匀，分次放入两个蛋黄拌匀，分次慢慢放入鲜奶拌匀。

2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下搅拌直到拌匀，搓成小圆球，摆上垫好油纸的烤盘烤箱。

3.烤箱提前十分钟预热，150度，待椰子球全部做好，入烤箱烤15——20分钟，至椰蓉球稍微裂开，部分呈深色即可。

做法二，黄金椰蓉球

材料

"蛋黄 2个","奶油 50g","糖 50g","椰蓉 100g","奶粉 15g","低筋面粉 35g","牛奶 20g"

做法

1:室温软化的奶油、糖略为打发。

2:蛋黄分次加入。

3:然后加入牛奶、低筋面粉、奶粉、椰蓉，轻轻拌匀，不要用力搓揉。

4:分为每个15g的小圆球，另外准备一些椰蓉（份量外），圆球滚上一圈，使之外表沾满椰蓉。

5:排入烤盘，这一份量只做了20个。不过可以和之前做过的蛋白椰丝球一起做，一个只用蛋白，一个只用蛋黄，正好不浪费。

6:350°F烤约15-20分钟。

做法三，巧克力香蕉椰蓉球

材料

巧克力，香蕉，椰蓉

做法

1.香蕉切小断儿，插一个牙签

2.巧克力隔水融化

3.用牙签挑起香蕉断，放融化的巧克力里面粘满巧克力

4.将裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘满椰蓉，放一边至巧克力变硬即可享用了

做法四，葡萄干椰蓉球

材料

黄油100克，低筋面粉160克，椰蓉30克，葡萄干80克，糖粉50克，盐1克，蛋黄2颗，热水适量

做法

1.将葡萄干放入碗中倒入没过葡萄干的热水量浸泡片刻，直到葡萄干舒展开并变软后沥去水分，彻底挤干；黄油放入干净的大盘中软化后分次加入糖粉低速打匀

2.分3-4次加入蛋黄液，每次彻底加匀后再加下次，直至打到黄油蛋液糊体积变大略膨发，加入过筛的椰蓉和低粉及盐用橡皮刮刀快速拌匀后将葡萄干放入

3.用手或用刮刀将葡萄干面团拌匀，将面团一个个分搓成大约12克左右重的圆球或椭圆形，铺在垫了油纸的烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤约30分钟左右至熟即可

椰蓉球的做法

主料

椰蓉100克

低筋面粉35克

奶粉15克

蛋黄2个

牛奶20克

黄油50克

细砂糖50克

步骤

1.首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧～

2.黄油在室温软化，加入细砂糖搅拌均匀。

3.微打发，打到黄油体积稍有膨胀即可。

4.在黄油中加入蛋黄液，分三次加入蛋黄液，每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦。

5.在黄油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！

6.在黄油中加入奶粉。

7.再加入低筋面粉。

8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均匀，不要用力搅拌哦！

9.如图把椰蓉切半均匀。

10.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟，防止太粘手不易成形，用手揉成直径3-4厘米的小球。

11.把剩余的椰蓉放入盘中，把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉。

12.烤盘铺好油纸。

13.摆放整齐，两球之间留好空隙。

14.烤箱上下管，180度烤15-20分钟左右，即可出炉。

孩子的最爱椰蓉球，在家该怎么做？

椰蓉球作为一种西方的美食，是一些宝宝和小孩都非常喜欢的一种糕点。所以就有很多家长想要在家中为自己的小孩准备这道菜品。并且椰蓉球作为一种零食它是非常的健康，因为这种零食是一种少糖少油的，适合家中还有小孩和宝宝的家庭去食用，下面下小编就来带大家看一下椰蓉球的做法。

一、制作椰蓉球需要哪些用料

首先椰蓉球的顾名思义，那必然就是需要去购买椰蓉，当然它作为一种西式的甜点，那必然就少不了低筋粉和鸡蛋和无盐黄油以及白糖。这些辅助材料都可以在超市中进行购买，或者是可以适当的进行一些调整，根据自己家中所含有的情况来确定。

二、制作椰蓉球的具体做法

首先我们就要将鸡蛋以及糖，还有我们事先准备好的，无盐黄油都搅拌在一起，同时我们在搅拌的过程中也可以加入低筋粉我们可以加入大量的低筋粉使其变成一个面团，因为剩下的面团都是用来制作椰蓉球的，我们将刚刚准备的一些食材都混合成一个面团之后，就把它搓成一个一个的小球，也因为是家中小孩使用，大家可以制作小一点的。当然这个大小就是根据自己家的情况来确定。当搓成了一个个面团之后，可以将面团排列整齐放入烤盘上，再将烤盘放入烤箱中烤箱，每家的烤箱也是不一样的，大家可以根据自己家烤箱的情况来确定。我们需要格外的去注意烤箱的时间，我们可以尽量的少，但是不能多，因为多了之后它就会变得焦糊，而且非常的硬，这样就不利于食用了，尽管是时间比较短，我们可以再延长一些时间去使椰蓉球变得松软好吃。等到烤箱出炉之后，我们再可以蘸上椰蓉，在每一粒上都沾上椰蓉，这样一道美味的椰蓉球就做好了，大家可以在家可以试着做一下，但是一定要注意安全。

椰蓉球的家常做法

面粉 240克椰蓉

食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。

制作方法

1、食用油与白糖一起，用打蛋器搅打均匀。

2、加入三只蛋黄一起，搅打均匀备用。

3、面粉过筛后，放入盆中，同时加入苏打粉和泡打粉

4、橡皮铲上下翻拌，和成面团备用。

5、用手取适量面团，搓成小球，蘸上芝麻或者不沾，随意。

6、烤盘放入油纸，将所有的面团搓好小球放入里面，烤箱175度，预热。

7、20分钟烘烤完成。

8、取出晾凉，即可食用。

1.黄油切小块室温下软化，分次加入糖粉。

2.用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。

3.分次加入蛋黄，搅拌至蛋液完全吸收。

4.加入奶粉拌匀。

5.加入过筛的低粉、椰蓉。

6.用手抓成团。

7.捏成大小均匀的小球，表面滚一层椰蓉。

8.放入垫有锡纸的烤盘中。

9.预热烤箱160度，中层、上下火，烤15-20分钟即可出炉.

椰丝100克低筋面粉50克辅料奶粉15克鸡蛋黄2个糖粉40克黄油70克

黄金椰蓉球的做法

1.黄油软化，天气较热的的时候可以直接室温软化，温度较低时可以微波炉解冻下

2.黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量

3.用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大

4.分次多次加入蛋黄

5.均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次

6.在搅拌好的黄油里加入椰丝、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团

7.取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝

8.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉

椰丝110g+10g、低筋面粉45g、甜奶粉15g、水20g、蛋黄2个、细砂糖40g、黄油50g。

做法

编辑

1、黄油软化，加糖搅拌均匀，打发到黄油体积稍有膨大。

2、分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。

3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀。

4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。

5、取一小块面团，搓成小球。

6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝

7、排入烤盘，放进预热好的烤箱，中层上下火，180度20分钟，烤到表面金黄即可。

以上就是椰蓉球做法和椰蓉球做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。