玉米油的副作用与禁忌（玉米油的副作用）

有很多朋友在寻找玉米油的副作用相关的资料，本文为大家罗列出玉米油的副作用与禁忌一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、长期使用玉米油有什么坏处？

2、是不是长期吃玉米油会有坏处？

3、玉米油的副作用 玉米油的副作用是什么

4、金龙鱼的植物甾醇 玉米油 和 普通玉米油 区别是什么？

5、玉米油的副作用

6、玉米油哪些人不能吃

长期使用玉米油有什么坏处？

1、玉米油虽好，却不适合高温油炸。这主要是因为亚油酸含量特别丰富，由于这种脂肪酸不耐热，在煎炸或反复受热之后容易氧化聚合，产生有害物质，进而伤害健康。

2、玉米油的糖及饱和脂肪含量很高，吃用这种油炸制或烹饪的食品虽然美味，但很容易吃的太多，经常如此就会导致超重和肥胖。

3、过度食用玉米油，还会损害肝脏，肾脏和其它器官等，这主要与许多品牌的玉米油使用转基因种植玉米生产有关。

4、玉米油包含大量多元不饱和脂肪酸，其中的omega-6尤其容易加快癌细胞生长速度。大多数植物油中的omega-6脂肪酸会在人体内转变成花生四烯酸，这是一种有促进前列腺癌和骨癌生长风险的物质。如果饮食中的omega-6脂肪量高于omega-3太多，就会因为失衡而导致某些慢性疾病，因此限制用玉米油油炸和烹饪食品的摄入数量能减少与之相关的健康风险。经常食用玉米油到底好不好玉米油是从胚芽萃取获得的植物油，经常被当做沙拉油和烹饪油使用。

适量吃玉米油的好处有哪些

由于玉米油具有很好的稳定性，因此许多快餐店都用玉米油油炸食品，除了烟点高这一优点以外，它还能带给食品漂亮的金黄色。玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸含量非常高，主要为亚油酸和油酸，亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。

食用含玉米油等多不饱和脂肪酸的饮食有助于降低血压，并且玉米油还是很好的生育酚来源，能给身体提供抗氧化剂，对心脑血管患者也能起到一定的保健作用。玉米油包含的脂肪60%是多元不饱和脂肪酸，25-30%是单不饱和脂肪，10-15%是饱和脂肪，然而过量食用饱和脂肪，会对人体产生危害，这也是为什么不能过量食用玉米油的原因之一。

与葵花籽，红花油和豆油一样，玉米油中的Omega-6脂肪酸浓度也很高。饮食中的omega-6脂肪酸数量太多，就会导致心脏病，关节炎，哮喘，癌症和抑郁症状。这意味着控制玉米油和其它含omega-6丰富的脂肪类食品的摄入量很重要。因此经常食用玉米油，一定要控制食用量，不要因为玉米油营养丰富就过量食用。

是不是长期吃玉米油会有坏处？

不会的哦，正常食用玉米油有没有副作用。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。尤其是长康玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油的副作用 玉米油的副作用是什么

1、玉米油副作用：无副作用。

2、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

3、玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

金龙鱼的植物甾醇 玉米油 和 普通玉米油 区别是什么？

一、特点不同

1、植物甾醇玉米油特点：

（1）植物甾醇玉米油是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强的特点。

（2）植物甾醇玉米油具有良好的抗氧化性，可作为食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂），也可作为动物生长剂的原料，促进动物生长，改善动物健康。

2、玉米油特点：

（1）玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温下煎炸时，它有相当大的稳定性。油炸食品又脆又好吃。

（2）熟食可以保持菜肴原有的色泽和香味，而不会失去营养价值。把冷蔬菜和玉米油混合，味道很好。烹饪时，烟少，不油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。

二、功效不同

1、植物甾醇玉米油功效：

（1）植物甾醇对人体具有较强的抗炎作用，能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的降解代谢，抑制胆固醇的生化合成。

（2）用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对溃疡、皮肤鳞状细胞癌、宫颈癌等有明显的疗效，可促进伤口愈合、肌肉增生、促进毛细血管循环，也可作为预防冠心病的药物。或胆结石形成。

（3）植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。

（4）植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性，能保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，防止晒伤、皮肤老化，具有头发生长和头发营养的作用。在软膏和乳膏生产中可用作w／o乳化剂。具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。

2、玉米油功效：

（1）玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

（2）玉米油以富含维生素E为主要特色。

扩展资料：

玉米油没有副作用。玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。玉米油中还含有丰富的植物甾醇和VE，其中甾醇含量在1000ppm左右，生育酚含量在700ppm左右。

参考资料来源：百度百科-植物甾醇

参考资料来源：百度百科-玉米油

玉米油的副作用

玉米油没有副作用。玉米油来自于玉米胚芽，其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高，比花生油低，不饱脂肪酸含量较高，其中以亚油酸为主，其次是油酸。玉米油中还含有丰富的植物甾醇和VE，其中甾醇含量在1000ppm左右，生育酚含量在700ppm左右。

玉米油的营养价值不仅在于它含有必需脂肪酸和VE的来源，更重要的是基于高甾醇含量，玉米油能降低血清胆固醇，降低血压和心脑血管疾病的发生率，却没有任何副作用。

玉米油功效

玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。

经专家论证、该品含大量不饱合脂肪酸和维生素，亚油酸含量高达60%，可以降低人体中的胆固醇，降低血压，能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化，抗衰老及单纯性肥胖症等，同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大，对儿童骨骼的发育极为有利。

扩展资料：

玉米油特色

玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。

玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。“玉米胚芽油”以其独有的玉米清香与不油腻的口味特点，在欧美已风靡几十年不衰。

因“玉米胚芽油”含有丰富的维生素E，作为一种天然抗氧化剂，维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用，因而也被誉为“美容食用油”。

另外，玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%，还有55%的亚油酸，没有胆固醇，口味清淡，用它做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感，长期食用“玉米胚芽油”对于降低血脂，减少动脉硬化，抵御冠心病和心血管疾病的发生有良好的效果。

玉米胚芽油（简称玉米油）是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人体所吸收。

早在50年代，美、日的科学家就先后发现并经临床试验证明，经常食用亚油酸含量多的玉米油，可以降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，并对多种老年性疾病及糖尿病具有积极防治作用。

玉米油中还含有丰富的多种维生素。因此，国外称它为“营养健康油”。

参考资料来源：人民网-十大植物油营养价值全解析

参考资料来源：百度百科-玉米油

玉米油哪些人不能吃

植物油在我们日常生活很普遍，归属于十分关键的食物。植物油的种类有很多，食用油便是很典型性的一种，主要是由苞米榨取而成。常常吃食用油得话，有的人就很关注能吃的群体，和不能吃食用油的群体，期待能身心健康的服用。那麼，哪些人不宜吃食用油？下边我们就看来一下吧。

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哪些人不适合吃玉米油

哪些人不宜吃食用油？

一般平均适合。

食用油的适用范围

食用油无黄曲霉素等有害物,老少咸宜,每日约40克。

食用油的服用忌讳

1、不加温至起烟,因刚开始发烟即刚开始劣变。

2、勿多次重复使用,一冷一热非常容易霉变。

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哪些人不适合吃玉米油

3、煎炸频次不超过3次,并应用较耐热的油。

4、不必烧糊,烧糊非常容易造成过氧化物,导致肝脏及皮肤病变。

5、应用后应扭紧外盖,防止气体触碰,与气体触碰易造成空气氧化。

6、防止置放于太阳照射或炉边超温处,非常容易霉变,应放置阴凉的地方,并防止水份渗入,导致劣变。

7、应用过的油千万别再倒进石油品中,由于使用过的油经空气氧化后分子结构会汇聚增大,油呈粘稠状,非常容易劣变霉变。

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哪些人不适合吃玉米油

食用油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是以玉米胚芽粕中提炼的油。玉米胚芽粕脂肪率在17%～45%中间,大概占苞米人体脂肪总成分的80%以上。

食用油中的油酸特性不是饱和脂肪成分达到80%～85%。食用油自身不带有胆固醇,它针对血液中胆固醇的累积具备融解功效,所以能降低对血管造成硬底化影响。对老年病症如动脉硬化、糖尿病等具备积极主动的预防功效。因为纯天然复合型维生素E的作用,对心脏病症、血栓性静脉炎、生殖功能类阻碍、肌肉萎缩症、营养缺乏症脑软化症均有显著的功效和防止功效。有的老年人每日空肚服用一匙食用油,为此做为一种滋补品。

食用油是在苞米油脂精炼的基本上历经脱磷、脱酸、开胶、褪色、薄膜蒸发和脱腊特制而成的。食用油回应全透明,芳香香气扑鼻,厨房油烟点高,很合适迅速烹炒和油炸食材。

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