雪菜鸡蛋面的做法和配料（雪菜鸡蛋面的做法）

下面和各位分享雪菜鸡蛋面的做法的知识和文章，同时也会对雪菜鸡蛋面的做法和配料进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、雪菜鸡蛋面的做法步骤图，雪菜鸡蛋面怎么做

2、雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做

3、雪菜鸡蛋面的做法，雪菜鸡蛋面怎么做好吃，雪菜

4、雪菜鸡蛋面怎么做

5、雪菜时蔬鸡蛋面是怎么做的

雪菜鸡蛋面的做法步骤图，雪菜鸡蛋面怎么做

雪菜鸡蛋汤面的做法

1.热锅冷油爆香葱花

2.加入干辣椒段炒香、

3.加入雪菜炒香

4.加入糖炒香

5.加水煮滚

6.下入面条

7.打入鸡蛋，待面条煮熟，加盐和鸡粉，香油即可

雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做

1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会。

2、雪菜用清水浸泡一会后，洗净切碎。

3、姜蒜切末，干辣椒切段。

4、锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香。

5、加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀。

6、加入雪菜翻炒四五分钟。

7、最后加入糖翻炒均匀后盛出。

8、再煎一个蛋。

9、汤锅加水烧开，加入面条。

10、烧开后小火煮至面条变软至熟，将面条捞出。

11、加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋即可。

雪菜鸡蛋面的做法，雪菜鸡蛋面怎么做好吃，雪菜

雪菜鸡蛋面的做法

干辣椒对半剪，蒜剥皮切片，小米辣切小段。

雪菜（买来就是剁碎的，否则需要自己剁碎）

打一颗鸡蛋，加入两勺牛奶，炒起来更滑嫩。

开大火，加适量油，油温中等的时候就下蛋液。

蛋液稍凝固就翻炒，立即关火，余温再翻炒几下，蛋还没有全熟，金黄软嫩的时候就先盛出锅。

烧一锅热水，煮面条。

锅中再加入少许油，油温升高后加入蒜片。

蒜味出来未焦时加入干辣椒和小米辣翻炒。

闻到辣椒香，蒜片微焦时，加入雪菜翻炒。

雪菜翻炒出些许汁时，倒入刚才未熟透的蛋，继续翻炒。

捞出煮熟的面条于碗中。

再在翻炒锅内加入适量盐和酱油调味。

将炒好的雪菜鸡蛋盖浇在面上。

最后倒入少许煮面条的水，成少许汤汁。

雪菜鸡蛋面怎么做

食材明细

面条：一份

鸡蛋：二个

雪菜：适量

青蒜：适量

盐：适量

蒜头：适量

猪油：适量

酱油：适量

糖：适量

1、青蒜洗净切小末

2、雪菜洗净，锅放油，加蒜头片煸香，放雪菜炒香放鸡蛋炒匀，加少许盐、糖、一点酱油炒香装碗中待用

3、水开后放少许盐，加面条煮开，加冷水，再煮开，反复两三次，打个水蛋进去，烧开

4、干净的碗中加少许盐、酱油、猪油、青蒜末、炒好的雪菜，放入煮好的面条，面汤，搅拌均匀

5、放上水蛋，开吃

雪菜时蔬鸡蛋面是怎么做的

前言

前几天秋膘贴得比较足，赶上气温变化，弄得人疲疲的，总有点要感冒的样子。来碗面条清清爽爽，暖暖和和驱驱寒。一个人的晚餐，一份面条，一把青菜，一个鸡蛋，加上雪菜和小鱼干提味，好吃又简单。

材料

主料：莜麦面条50g；

辅料：青菜适量、蟹味菇适量、雪菜25g、鸡蛋1个、小鱼干适量

雪菜时蔬鸡蛋面

1

蘑菇切去根部，洗干净

2

青菜择开，洗干净

3

锅内放入清水，放入少许雪菜

4

水煮开放入面条

5

放入青菜

6

放入蘑菇

7

打入一个鸡蛋，再次煮开，小火煮到鸡蛋蛋白凝固（约1分钟）

8

吃的时候淋上小鱼和香油

小贴士

小青菜靠近根部的弯曲处容易藏泥沙，所以洗的时候要先择开成一片片再清洗。

上面的内容就是雪菜鸡蛋面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于雪菜鸡蛋面的做法和配料、的内容别忘了在本站进行查找喔。