团头鲂是硬骨鱼吗(团头鲂是不是淡水鱼)
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本篇文章给大家说说团头鲂是不是淡水鱼,以及你可能想了解团头鲂是硬骨鱼吗对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、武昌鱼是什么?
2、武昌鱼是海鱼还是淡水鱼 武昌鱼产自哪里
3、五冒鱼是淡水鱼吗
4、团头鲂是什么鱼,生长在哪
5、武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是什么?
武昌鱼(WuchangFish),俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。”属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。
武昌鱼,[1]属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属。俗称:鳊鱼,团头鲂,团头鳊,平胸鳊。英文名:Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream 。又名团头鲂,肉质嫩滑,味道鲜美,是我国主要淡水养殖鱼类之一。原产于长江中游一带通江的湖泊现已推广到全国各地养殖。
武昌鱼
武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。
武昌鱼属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体形呈扁平状,重一市斤左右或二、三市斤,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。
凌空武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。
一九六五年武汉市饮食公司邀请名厨师在武昌大中华酒楼正式定名武昌鱼为地方味菜肴,
并继承和发扬了历代名厨师烹调技艺,以湖北的土特产为配料,适当配以名贵海味产品,制造出多种不同的味型,色彩绚丽,味鲜汁浓,清蒸、红烧、油焖、花酿,干煸均美,尤以清蒸为佳。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼 武昌鱼产自哪里
1、武昌鱼是淡水鱼。武昌鱼(Megalobrama amblycephala),学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目(Cypriniformes),鲤科(Cyprinidae),鲌亚科(Cultrinae),鲂属(Megalobrama)。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955确定的新物种。
2、武昌鱼体形呈扁平状,背部隆起明显,头和口均较小,上下颂无角质物覆盖,大多分布于长江中游的几个大中型湖泊,主要产于湖北。
五冒鱼是淡水鱼吗
五昌鱼是淡水鱼。五昌鱼,学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属。五昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955确定的新物种。才饮长沙水,又食五昌鱼。让五昌鱼闻名海内外。
五昌鱼形态特征
体侧扁而高,呈菱形。腹棱不完全,自腹鳍起点至肛门。尾柄宽而短。头小,侧扁,头长小于体高。口端位,口裂较宽,呈弧形,头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。眼较大眼后头长大于眼后缘至吻端的距离。眼间宽而圆凸,眼间距大于眼径。
鳃耙短小,呈片状。咽齿稍侧扁,末端尖而弯。侧线位于体侧中央,前部略呈弧形,后部平直,伸达尾鳍基。背鳍起点位于腹鳍基的后上方,背鳍末根不分枝鳍条为光滑的硬剌,刺粗短,其长一般短于头长。胸鳍末端伸达或不达腹鳍起点。
腹鳍末端不达肛门。臀鳍基长。尾鳍深叉,上下叶约等长。鳔3室,中室大于前室,后室小。肠长,盘曲多次,肠长为体长的2点5倍左右。腹膜灰黑色。体呈青灰色,腹侧银灰色,体侧鳞片中间浅色,边缘灰黑色,在体侧形成数行深浅相交的纵纹。各鳍均为灰黑色。
团头鲂是什么鱼,生长在哪
团头鲂属于鲤形目鲤科鲂属。它们的身体高、扁平,眼睛比较大,身体表面有鳞片。它们的身体呈青灰色,腹部呈银灰色,鱼鳍的颜色更暗。团头鲂是淡水鱼,广泛生活在我国的淡水之中,喜欢栖息在淤泥、水草多的水域底部。团头鲂是杂食鱼,可以吃水生植物和多种小型动物。它们还是可以人工养殖的鱼,淡水养殖条件下生长速度较快。 一、团头鲂是什么鱼
团头鲂也被称为“武昌鱼”、“缩项鳊”等。从类别来看,团头鲂属于鲤形目鲤科鲂属。这种鱼的身体比较高,形状比较扁。头部很小,也很扁平,眼睛比较大。它们的身体表面覆盖着一层鳞片,鳞片中间的颜色比较浅,边缘的颜色比较暗。它们的身体颜色是青灰的,腹部一侧是银灰色的,鱼鳍的颜色比身体颜色更暗一些。
从生活环境来看,团头鲂属于淡水鱼,在我国的江河、湖泊之中有非常广泛的分布。它们原本在长江流域之中的分布最为广泛,后来在华北、东北、华南等地区的分布都比较广泛了。从食性来看,团头鲂是一种杂食性的鱼类,可以吃的东西很多,水生植物以及枝角类、桡足类等小型的动物都能成为它们的食物。团头鲂可以人工养殖,此时一般会用到养殖池,采用淡水养殖的方式,团头鲂的生长速度是比较快的。
二、团头鲂生长在哪
上文已经介绍过,若从生活环境来看,团头鲂就属于一种淡水鱼,生长在我国的淡水之中。它们原本大都生长在长江流域以及周边的一些湖泊之中,后来在我国其它很多地区的淡水流域之中也都有。从生长的水层来看,团头鲂主要在中层和下层活动,喜欢生活在淤泥比较多、水草也比较多的地方。另外,团头鲂对于水的流速也有一定的要求,并不喜欢生长在流速过快的地方,所以它们一般喜欢生长在静水之中。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是淡水鱼。武昌鱼学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属,为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955年确定的新物种。武昌鱼味道鲜美,因“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的佳句闻名海内外。
武昌鱼是海鱼还是淡水鱼
武昌鱼是淡水中下层鱼类,生活于湖泊、水库静水区,喜栖淤泥底、有水草的敞水区。集群产卵于植物上,主要摄食水生维管束植物及周丛生物,亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫。原产长江及附属胡泊,现已移入东北、华北、华东、华南部分湖泊、水库放养。
武昌鱼体形呈扁平状,背部隆起明显,头和口均较小,上下颂无角质物覆盖,大多分布于长江中游的几个大中型湖泊,主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点,深受消费者和养殖者的喜爱。
武昌鱼具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点,因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。近年来,武昌鱼成为市场畅销品种,养殖经济效益较好。20世纪60年代起先后被移植到江苏、上海等地,现已成为我国主要的淡水经济鱼类之一。
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